Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido principal
Logotipo de OpenTable
  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Hawái
  4. Hawái/Big Island
  5. Kamuela
Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island, Kamuela, HI
Ícono

Merriman's – Waimea – Big Island

De $31 a $50
Cocina regional hawaiana

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 37 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
  • Joya de la zona

Por qué son un Ícono

Del equipo editorial de OpenTable: En este restaurante, cuyo nombre responde al apellido de Peter Merriman (chef, propietario y defensor del modelo de la granja), la mayoría de los ingredientes provienen de agricultores y productores locales. Aquí probarás platos estadounidenses con toques hawaianos, como los ravioles picantes rellenos con langosta kona y el poke con wasabi fresco rallado junto a la mesa. Agrega una carta de vinos galardonada y un salón precioso decorado con plantas, ¡y tendrás la combinación perfecta para disfrutar de una velada única!


Integrantes destacados del personal

Filosofía

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Cocina regional hawaiana, Americana contemporánea
  • Horarios
    Brunch Dom 10:30–13:00 Almuerzo Lun–Sáb 11:30–14:00 Cena Diario 17:00–20:30
  • Número de teléfono
    (808) 885-6822
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Servicio de comidas
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Descripción
    El Merriman's Waimea es el restaurante original de Peter Merriman y está situado en plena región agrícola de la Isla de Hawái. El chef y propietario Peter Merriman es uno de los fundadores de la cocina regional de Hawái y emplea un 90% o más de productos, pescado y carne locales. Todos los platos se preparan a mano para resaltar los sabores naturales de cada elemento del menú. Además, la carta de vinos galardonada está pensada para todo tipo de paladares. El personal eficiente y amable del Merriman's guía a los comensales a través de una experiencia culinaria inolvidable.
  • Zona
    Kamuela
  • Intersección en calle
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos

Experiencias

  • Festive Season 2024 Prefix Menu

    USD 115.00 por persona

    20 dic 2024 - 4 ene 2025
    Get ready for an unforgettable 2024 holiday season at Merriman’s! We’re excited to offer an incredible pre-fixe menu that includes many of your favorite dishes, along with special creations and delightful surprises. Enjoy three delicious courses showcasing the very best of our local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s an experience you won’t want to miss! Priced at $115 per person, or $42 for keiki, it’s perfect for celebrating with loved ones. Our menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to hold your reservation but won’t be charged until your meal at the restaurant. We can’t wait to celebrate with you!
    Festive Season 2024 Prefix Menu foto
  • Christmas & Christmas Eve 2024

    USD 125.00 por persona

    24 dic 2024 - 25 dic 2024
    Celebrate Christmas Eve and Christmas Day with an unforgettable dining experience at Merriman’s! We’re excited to present an exclusive pre-fixe menu featuring many of your favorite dishes, alongside special holiday creations and delightful surprises. Indulge in three delicious courses highlighting the finest local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s the perfect way to celebrate with loved ones! Priced at $125 per person, or $42 for keiki, our holiday menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to secure your reservation, but will only be charged at the restaurant. We can’t wait to celebrate the holidays with you!
    Christmas & Christmas Eve 2024 foto
  • New Years Eve 2024

    USD 125.00 por persona

    31 dic 2024 solamente
    Ring in the New Year with an unforgettable dining experience at Merriman’s! We’re excited to present an exclusive pre-fixe menu featuring many of your favorite dishes, alongside special holiday creations and delightful surprises. Indulge in three delicious courses highlighting the finest local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s the perfect way to celebrate with loved ones! Priced at $125 per person, or $42 for keiki, our holiday menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to secure your reservation, but will only be charged at the restaurant. We can’t wait to celebrate the holidays with you!
    New Years Eve 2024 foto

Lo que dicen 9,699 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.9Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Hawái

    Cocina regional hawaiana

  • Hawái/Big Island

    Mejores en General

  • Hawái/Big Island

    Con la mejor Comida

  • Hawái/Big Island

    Mejor Servicio

  • Hawái/Big Island

    De mejor Ambiente

  • Hawái/Big Island

    Mejor relación calidad-precio

  • Hawái/Big Island

    Innovador

  • Hawái/Big Island

    Saludable

  • Hawái/Big Island

    Joya de la zona

  • Hawái/Big Island

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Hawái/Big Island

    Bueno para ocasiones especiales

  • Hawái/Big Island

    Los más reservados

9,699 reseñas
  1. Comensal de OpenTable

    Charlotte

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron en 24 de enero de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    Delicious lamb!

    ¿Te fue útil?

  2. Comensal de OpenTable

    Costa central

    22 reseñas

    4.0

    22 reseñas

    Comieron en 23 de julio de 2017

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Buena atención con una gastronomía excelente. Se nota la calidad de cada producto utilizado. Buena carta de vinos. El lugar es ruidoso cuando está lleno y necesitaría una mejor ambientación e iluminación. Pero es uno de nuestros restaurant preferidos en Big Island!

    ¿Te fue útil?

  3. gerardo

    Nueva York

    6 reseñas

    5.0

    6 reseñas

    Comieron en 15 de abril de 2017

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente cena familiar! Todos los platos estaban deliciosos!

    ¿Te fue útil?

  4. Paul

    VIP

    Nueva York

    9 reseñas

    5.0

    9 reseñas

    Comieron hoy

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our server Howard was excellent. Overall service , food and atmosphere were outstanding.

    ¿Te fue útil?

  5. Sonja

    Seattle

    30 reseñas

    5.0

    30 reseñas

    Comieron hoy

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our experience at Merriman’s for Christmas Eve was outstanding! From the moment we walked in the door, the hospitality, service, and food was the highest quality we have enjoyed on the Big Island. Our server, David, was congenial and efficient, timely and professional. The staff made the experience every bit as extraordinary as the delicious menu. Thank you, and Mele Kalikimaka!

    ¿Te fue útil?

  6. richard

    Washington DC

    6 reseñas

    5.0

    6 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our whole trip was planned around the Christmas dinner experience. So worth it. Pleasant vibe that made instantly comfortable to which the low noise level for the number of people in the full room clearly contributed.

    ¿Te fue útil?

  7. Susan

    Hawái

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Four of us each had something different, including 4 shared desserts, which were excellent! We also especially enjoyed our server, Cayenne.

    ¿Te fue útil?

  8. Greg

    VIP

    Gran Boston

    15 reseñas

    5.0

    15 reseñas

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A wonderful Island experience, very local and sustainably thought out. Howard was an awesome server. This will be a must do each time we are back.

    ¿Te fue útil?

  9. Ken

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unbelievable experience! You gotta go! Dinner with your best friends.

    ¿Te fue útil?

  10. Pia

    San Francisco

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Food and service was excellent. Great dining experience!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Merriman's – Waimea – Big Island tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 9699 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 37 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Merriman's – Waimea – Big Island

65-1227 Opelo Rd, Kamuela, 96743 HI

Información adicional

  • Descripción
    El Merriman's Waimea es el restaurante original de Peter Merriman y está situado en plena región agrícola de la Isla de Hawái. El chef y propietario Peter Merriman es uno de los fundadores de la cocina regional de Hawái y emplea un 90% o más de productos, pescado y carne locales. Todos los platos se preparan a mano para resaltar los sabores naturales de cada elemento del menú. Además, la carta de vinos galardonada está pensada para todo tipo de paladares. El personal eficiente y amable del Merriman's guía a los comensales a través de una experiencia culinaria inolvidable.
  • Intersección en calle
    Highway 19
  • Zona
    Kamuela
  • Horarios
    Brunch Dom 10:30–13:00 Almuerzo Lun–Sáb 11:30–14:00 Cena Diario 17:00–20:30
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Cocina regional hawaiana, Americana contemporánea
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Parking details
    Self park.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos
  • Número de teléfono
    (808) 885-6822
  • Servicio de comidas
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Política de privacidad
  • Términos de uso
  • Cookies y anuncios según intereses
  • Preferencias de cookies
Copyright © 2023 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St, Ste 500, San Francisco CA 94104 U.S.A - Todos los derechos reservados.
OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
Logotipo de Booking
Logotipo de Priceline
Logotipo de KAYAK
Logotipo de Agoda
Logotipo de OpenTable