Entradas
Atún Ahumado & Crotones$210.00
Atún Ahumado / Salsa de Chipotle / Crotones
Ceviche del Día$250.00
Rollos Primavera Vegetarianos$300.00
Vegetales Salteados / Salsa de Sandía & Jengibre
Camarones Tempura$210.00
Camarones / Tempura de la Casa / Salsa Tártara
Calamares Tempura$210.00
Calamares / Tempura de la Casa / Salsa Tártara
Pulpo Parrillado$320.00
Tomate Rostizado / Chile Guajillo / Ajo / Cebolla Cambray / Mantequilla y Hierbas
Sopa de Tortilla$260.00
Aguacate / Queso Fresco / Fritura de Tortilla
Coliflor Mi Cocina$350.00
Coliflor al Vapor / Ajo / Cebolla
Ensalada "Cesar" Parrillada$245.00
Marinada de Hierbas / Aderezo Cesar / Laminas de Queso Parmesano / Ajo Rostizado
- Con Pollo$305.00
- Con Camarón$325.00
Platos Fuertes
Tacos del Chef$405.00
Camarones / Tortilla de Maiz Azul / Guacamole / Queso Parmesano / Salsa Tomatillo / Crema de Nuez Moscada
Risotto "MI Cocina"$480.00
Camarón / Almeja / Callo / Calamar / Ratatouille / Risotto con Vegetales / Mantequilla de Hierbas
Pollo Orgánico "Chocolate"$550.00
Arroz Mixto / Salsa de Chocolate / Cebolla Cambray y Manzana Caramelizada
Dúo de Mole Mexicano (Mole Negro & Mole Verde)$580.00
Pollo Orgánico / Arroz al cilantro / Pepitas de Calabaza / Fritura de Camote
Chuleta Orgánica Regional de Puerco$580.00
Mantequilla de Hierbas / Hongos Mixtos / Espárragos / Compota de Cebolla
Vacío Argentino$580.00
Chimichurri / Vegetales Locales / Grattn de Papa & Coliflor
Pesca del Día$615.00
Especial del Chef Ejecutivo Genadis Corrales
Ravioli de Mariscos$465.00
Camarón / Callo / Pescado / Cebolla Cambray / Morrón Rojo / Salteados en una Salsa de Mantequilla a la Salvia
Mar y Tierra$900.00
Camarón Jumbo / Vacío Argentino / Pure de Papa/ Vegetales Locales / Ensalada de Arúgula / Chimichurri
Frutti di Mare$525.00
Espagueti / Callo / Almeja / Camarón / Calamar / Vino Blanco / Chile de Árbol / Ajo / Perejil / Fumé de Pescado
Camarones Jumbo al Tequila$750.00
Tequila / Licor Damiana / Risotto con Hongos Silvestres
Postre
Pay de Limón$210.00
Mousse de Chocolate$210.00
