Ming Dynastie China Restaurant

Dianxin-chinesische Gebäcke und Kuchen

• Gedämpfte Teigtaschen (Ravioli)EUR 3.50

  mit Schweinefleisch

• Gekochte Teigtaschen

  mit Schweinefleisch und Chiliöl

  • KleinEUR 3.50
  • GroßEUR 12.80

• Gebratene Teigtaschen

  mit Schweinefleisch

  • KleinEUR 3.80
  • GroßEUR 13.80

• Gedämpfte ReismehltaschenEUR 4.80

  mit Garnelen

• Gebämpfte TeigtaschenEUR 3.80

  mit Schinken und Klebreis

• Gedämpfte ReismehltaschenEUR 5.80

  mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Krebsfleisch

• Gedämpfte TeigtaschenEUR 3.80

  mit Schweinefleisch und Gemüse

• Gebratene HefeklößchenEUR 3.80

  mit Schweinefleisch

• Gedämpfte HefeklößchenEUR 3.80

  mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Bambus

• TeigtaschenEUR 3.80

  mit Hühnerfleisch und Möhren

• Gedämpfte TeigtaschenEUR 4.20

  nit Garnelen, Hühnerfleisch und Bambus

• Taro - Rollen (süß)EUR 3.80

• KürbiskuchenEUR 3.80

  mit dunkelroter Bohnenpaste (süß)

• Gedämpfte Fleischröllchen in TeigtäschchenEUR 3.80

• Gekochte KlebreistaschenEUR 4.80

  mit Sesam (süß)

• Gedämpfte ReismehlteigtaschenEUR 3.80

  mit Gemüse und Tofu

• Gebackene SesambällchenEUR 4.80

  mit Lotusfrucht

• Gebackene KlebreistaschenEUR 3.80

  mit Bambus und Schinken

• Gebackene Taroklößchen (süß)EUR 4.80

• Gedämpfte HefeklößchenEUR 3.80

  mit Eigelb und Sahne (süß)

• Gebratener PfannkuchenEUR 3.80

  mit Rindfleisch

• Gedämpfte HefeklößchenEUR 3.80

  mit Gemüse

• Knusprige TeigtaschenEUR 4.80

  mit Rettich

• Gedämpfte HefeklößchenEUR 3.80

  mit eingelegtem Gemüse

• Gekochte KlebreisbällchenEUR 4.80

  mit Lotusfrucht und Kokosnuss

• Knusprige TeigschälchenEUR 4.80

  mit Eigelb und Sahne

• Gedämpfte Dimsum Variationen (6 Stück)EUR 6.80

• Pfannkuchen nach "Qingtian-Art"EUR 5.80

  mit Schwein und Sauergemüse

• Gedämpfte Hühnerfüße

  mit schwarzen Bohnen

  • KleinEUR 5.80
  • GroßEUR 10.80

• Gedämpfte Rinderpansen

  mit schwarzen Bohnen

  • KleinEUR 5.80
  • GroßEUR 10.80

Kalte Vorspeisen

• RindersülzeEUR 6.80

  mit fünf Gewürzen

• RinderinnereienEUR 7.80

  mit scharfer soße

• Rinderpansen nach "Sichuan-Art"EUR 6.80

• In Streifen geschnittener SchweinemagenEUR 5.80

  mit Knoblauch

• Eingelegte HühnerfüßeEUR 5.80

• SchweineohrensülzeEUR 5.80

  mit Chilliöl

• HühnerfleischEUR 5.80

  mit scharfem Chilliöl (mit Knochen)

• Eingelegtes HühnerfleischEUR 5.80

  mit Knochen

• Geschmorter HühnermagenEUR 4.80

  mit Chilliöl

• Frittierte ErdnüsseEUR 4.80

• SeetangsalatEUR 4.80

• QuallensalatEUR 7.80

• Chinesischer PilzsalatEUR 5.80

• TofuEUR 4.80

  mit Lauch

• Getrockneter TofuEUR 4.80

  mit Chilliöl

• GurkenEUR 4.80

  mit Knoblauch und Essig

• Gurken, sauer-scharfEUR 4.80

• Kaisergemüse, sauer-scharfEUR 5.80

• Erdnüsse in EssigEUR 4.80

• Gruüne BohenEUR 4.80

  mit getrocknetem Rettich

• QuallensalatEUR 7.80

  mit acht Kostbarkeiten

• 1000-Jährige EierEUR 6.80

• Chinesische kalte Vorspeisenplatte

  • KleinEUR 18.00
  • GroßEUR 26.00

Suppen

• Gemüsesuppe

  mit Tofu

  • KleinEUR 3.20
  • MittelEUR 12.00
  • GroßEUR 22.00

• "Peking" Sauer-Scharf-Suppe

  mit Schinken, Tofu und Tintenfisch

  • KleinEUR 3.80
  • MittelEUR 14.00
  • GroßEUR 25.00

• Wan-Tan-Suppe

  mit Garnelen

  • KleinEUR 5.80
  • MittelEUR 18.00
  • GroßEUR 35.00

• Rindfleischsuppe

  mit Eiweiß nach "Xi-Hu-Art"

  • KleinEUR 4.50
  • MittelEUR 16.00
  • GroßEUR 28.00

• Senfgemüsesuppe

  mit Schweinefleisch und Ei

  • KleinEUR 3.80
  • MittelEUR 14.00
  • GroßEUR 25.00

• Meeresfüchtesuppe "Sanxian-Art"

  • KleinEUR 5.80
  • MittelEUR 18.00
  • GroßEUR 35.00

• Meeresfrüchtesuppe

  mit Tofu

  • KleinEUR 5.80
  • MittelEUR 18.00
  • GroßEUR 35.00

• Fischmagensuppe

  mit Gemüse

  • KleinEUR 5.00
  • MittelEUR 18.00
  • GroßEUR 35.00

• Haifischflossensuppe

  • KleinEUR 7.80
  • MittelEUR 32.00
  • GroßEUR 55.00

• Abalonensuppe (Tiefseemuschelfleisch)

  • KleinEUR 9.80
  • MittelEUR 45.00
  • GroßEUR 88.00

• Fischmagensuppe

  mit getrockneten Jakobsmuscheln

  • KleinEUR 8.80
  • MittelEUR 38.00
  • GroßEUR 68.00

• Jakobsmuschelsuppe

  mit Tofu

  • KleinEUR 6.80
  • MittelEUR 28.00
  • GroßEUR 43.80

• Seegurkensuppe

  mit Gemüse

  • KleinEUR 6.80
  • MittelEUR 28.00
  • GroßEUR 43.80

• Gemüsesuppe

  mit Salzeiern und Tofu

  • KleinEUR 3.80
  • MittelEUR 14.00
  • GroßEUR 25.00

• Eierblumensuppe

  mit Algen

  • KleinEUR 3.50
  • MittelEUR 13.00
  • GroßEUR 22.00

• Tomatensuppe

  mit Gemüse und Eiern

  • KleinEUR 3.50
  • MittelEUR 13.00
  • GroßEUR 22.00

• Maiskornsuppe

  mit Hühnerfleisch

  • KleinEUR 3.50
  • MittelEUR 13.00
  • GroßEUR 22.00

Chinesische Reistafein

Familienglück (für 2 personen)

29,80

• Sauer-Scharf-Suppe

• Verschiedene Fleischsorten

  (Großgarnelen, Hühner-, Enten-, Schweine- u. Rindfleisch) gebraten mit Gemüse

• Gebackene Banane

  mit Honig

"Ming" Menü (für 2 Personen)

35,80

• Sauer-Scharf-Suppe

• Mini-Frühlingsrolle

• Schweinefleisch in Teig gebacken, süß-sauer

• "Gong-Bao" Huhn

  mit Erdnüssen u. Knoblauch

• Ente Kross gebacken

  mit chinesischem Gemüse

• Gebackene Banane

  mit Honig

"Liebespaar" (für 2 Personen)

53,80

• Wan-Tan-Suppe

• Kalte Platte

• Großgarnelen gebraten

  mit Gemüse

• Hühnerfleisch gebraten

  mit Knoblauch

• Schweinefleisch gebacken, süß-sauer

• Gebackene Sesambällchen (süßlich)

"Ming"-Menü (für 4 Personen)

75,80

• Sauer-Scharf-Suppe

• Mini-Frühlingsrolle

• Gebratenes Schweinefleisch

  mit Morcheln und Bambus

• Schweinefleisch in Teig gebacken, süß-sauer

• Rindfleisch gebraten

  mit Zwiebeln

• Ma-Po Fischfilet

• Ente Kross gebacken

  mit Sojabohnensprossen

• "Gong-Bao" Großgarnelen

  mit Erdnüssen und Knoblauch

• Gebackene Banane mit Hoing

"Kaiser-Abendmahl" (für 4 Personen)

128,00

• Kalte Vorspeisen (4 verschiedene)

• Meeresfrüchtesuppe

  mit Tofu

• Gebratene Teigtaschen

  mit Schweinefleisch

• "Gong-Bao" Jakobsmuscheln

  mit Erdnüssen und Knoblauch

• Gebackene Großgarnelen

  mit schwarzem Pfeffer

• Fischfilet gebacken

  mit Süß-Sauer-Soße

• Ente Kross gebacken

  mit Spargel und Champignons

• Hühnerfleisch gebraten

  mit Peperoni

• Kaiserschoten gebraten

• Frisches Obst

Suppen

• EierblumensuppeEUR 3.20

  mit Hühnerfleisch

• Sauer-Scharf-SuppeEUR 3.20

• Wan-Tan-SuppeEUR 3.20

  mit Schweinefleisch

• GemüsesuppeEUR 3.20

Vorspeisen

• Krupuk (Krabben-Chips)EUR 2.00

• Wan-Tan gebackenEUR 4.20

  mit Süß-Sauer-Soße

• Mini-Frühlingsrolle (vegetarisch)EUR 3.00

Eierreis-Gerichte

• Gebratener EierreisEUR 14.50

  mit Garnelen

• Gebratener EierreisEUR 8.00

  mit Hühnerfleisch oder Schweinefleisch

• Yang-Zhou-EierreisEUR 10.80

  mit Hühnerfleisch, Shrimps und Schinken

• Gebratener EierreisEUR 10.80

  mit Rindfleisch

• Nasi-GorengEUR 10.80

  gebratener Eierreis mit Garnelen, Hühnerfleisch, Schinken und Curry

Eiernudel-Gerichte

• Gebratene EiernudelnEUR 8.50

  mit Hühnerfleisch

• Bami-GorengEUR 11.80

  Gebratene Eiernudeln mit Garnelen, Hühnerfleisch, Schinken und Curry

• Gebratene ReisnudelnEUR 12.80

  mit dreierlei Fleisch

• Gebratene NudelnEUR 15.80

  mit Großgarnelen

Schweinefleisch-Gerichte

• Gebratenes Schweinefleisch Chop SueyEUR 9.80

• Doppelt gebratenes SchweinefleischEUR 10.80

  mit Gemüse und Knoblauch

• Schweinefleisch im Teig gebacken, süß-sauerEUR 9.80

• Gebratenes SchweinefleischEUR 10.80

  mit Champignons

• Gebratenes SchweinefleischEUR 10.80

  mit Bambus und chinesischen Pilzen

Hühnerfleisch-Gerichte

• Gebratene HühnerbrustEUR 9.80

  mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln

• Gebratene HühnerbrustEUR 9.80

  mit frischen Champignons

• Gebackenes HühnerfleischEUR 9.80

  mit Süß-Sauer-Soße

• Gebackenes HühnerfleischEUR 9.80

  mit Sojabohnensprossen

• "Gong-Bao" HuhnEUR 10.50

  mit Erdnüssen und Knoblauch

• Hühnerfleisch gebratenEUR 10.50

  mit Knoblauch

Meeresfrüchte-Gerichte

• Fisch im Teig gebacken, süß-sauerEUR 10.50

• Fisch im Teig gebackenEUR 10.50

  mit div. Gemüse

• "Ma-Po" FischfiletEUR 14.80

  mit Sichuan-Pfeffer

• ShrimpsEUR 14.80

  mit Erbsen

• Großgarnelen im Teig gebacken, süß-sauerEUR 17.50

• "Gong-Bao" GroßgarnelenEUR 19.80

  mit Erdnüssen und Knoblauch

Entenfleisch-Gerichte

• Ente kross gebackenEUR 13.50

  mit Sojabohnensprossen

• Ente kross gebackenEUR 13.50

  mit div. Gemüse

• Ente kross gebackenEUR 13.50

  mit Süß-Sauer-Soße

• Ente kross gebackenEUR 13.50

  mit frischen Champignons

• Ente kross gebackenEUR 13.50

  mit Morcheln und Glasnudeln

• Ente kross gebackenEUR 14.80

  mit Bambus und Shiitake Pilzen

• Ente kross gebackenEUR 15.80

  mit acht Kostbarkeiten

• "Peking-Ente" (Halbe Ente)EUR 28.00

  mit Pancake (Pfannkuchen), Gurken, Frühlingslauch und Hoi-Sin-Sauce

• Gegrillte Ente

  mit Knochen

  • halbes StückEUR 16.00
  • ganzes StückEUR 30.50

Für unsere kleinen Gäste

• Gebratene NudelnEUR 5.50

  mit Hühnerfleisch

• HühnerfleischEUR 6.80

  mit frischen Champignons

• Hühnerfleisch gebackenEUR 6.80

  mit Pommes Frites

• Kross gebackene EnteEUR 8.80

  mit Süß-Sauer-Soße

Beilagen

• Gebratener EierreisEUR 2.50

• Gebratene NudelnEUR 2.50

• GlasnudelnEUR 3.00

• ReisEUR 1.50

• Soße (nach Wahl)EUR 1.50

• Pommes FritesEUR 2.50

Desserts und Eis

• Chinesische LycheesEUR 3.50

• Frischer ObsttellerEUR 4.80

• Gebackene BananeEUR 3.50

  mit Honig und 1 Kugel Eis

• Gebackene AnanasEUR 3.50

  mit Honig und 1 Kugel Eis

• Gebackene Ananas und BananeEUR 3.80

  mit Honig und 1 Kugel Eis

Schweine - und Geflügelfleischgerichte

• Schweinefleisch gebratenEUR 10.80

  mit Knoblauch

• Schweinefleisch nach BauernartEUR 12.50

• Schweinebauch doppelt gebratenEUR 10.80

• Gedämpftes Schweinefleisch nach "Qingtian-Art"EUR 15.80

• Schweinerippchen gebratenEUR 12.50

  mit süß-sauer Soße

• Schweinerippchen gebratenEUR 12.50

  mit schwarzem Pfeffer

• Gedämpfter SchweinebauchEUR 13.80

  mit getrocknetem Gemüse

• Schweinemagen gebratenEUR 11.80

  mit Frühlingszwiebeln und Paprika

• HühnerkeulenfleischEUR 14.80

  mit Sichuan-Pfeffer und Chili

• "Mapo" TofuEUR 9.80

  mit Hackfleisch

Rind-und Lammfleischgerichte

• Rindfleisch in saurer SuppeEUR 13.80

• Rindfleisch nach BauernartEUR 13.80

• Geschmorter OchsenschwanzEUR 15.80

• Gebratenes RindfleischEUR 13.80

  mit Austernsoße

• Gebratenes RindfleischEUR 13.80

  mit schwarzem Pfeffer

• Gebratenes LammfleischEUR 14.80

  mit Lauch

• Gebratenes LammfleischEUR 14.80

  mit Kreuzkümmel

• RindfleischEUR 14.80

  mit Tofu in scharfer Soße

Meeresfrüchte-Gerichte

• Gedämpfte frische Jakobsmuscheln

  mit Glasnudeln

  • StückEUR 5.80

• Gedämpfter frischer Fisch

  • Tagespreis

• Gedämpfter HeilbuttEUR 14.80

• Fisch nach Bauernart, sehr scharfEUR 15.80

• Geschmorter Rotbarsch

  • Tagespreis

• Geschmorter FischmagenEUR 33.00

  mit Gemüse

• Geschmorter FischmagenEUR 33.00

  mit drei Kostbarkeiten

• Abalone (Tiefseemuschelfleisch) nach Longjing ArtEUR 88.00

• Gebratener TintenfishEUR 13.80

  mit Sauergemüse und schwarzen Bohnen

• Tintenfisch gebratenEUR 13.80

  mit Staudensellerie

• "Gong-Bao" Tintenfisch gebratenEUR 13.80

  mit Erdnüssen und Knoblauch

• Jakobsmuscheln gebratenEUR 33.00

  mit Gemüse

• "Gong-Bao", JakobsmuschelnEUR 33.00

  mit Erdnüssen und Knoblauch

• Garnelen gebratenEUR 19.80

  mit Honigmelone

• Garnelen gebratenEUR 19.80

  mit Gemüse

• 4 Gebratene Riesengarnelen, leicht scharf

  mit Kopf und Schale

  • 4St./500gEUR 23.80

• 4 Riesengarnelen

  mit schwarzem Pfeffer (mit Kopf und Schale)

  • 4St./500gEUR 23.80

• 4 Gebratene Riesengarnelen, leicht süßlich

  mit Kopf und Schale

  • 4St./500gEUR 23.80

• Hummer serviert in zwei Geschmäckern

  mit Vorbestellung

  • Tagespreis

Gerichte im Tontopf gegart

• Aubergine

  mit Hackfleisch im Tontopf

  • KleinEUR 12.80
  • großEUR 19.80

• Lammfleisch im Tontopf

  • KleinEUR 14.80
  • großEUR 23.80

• Meeresfrüchte

  mit Tofu im Tontopf

  • KleinEUR 14.80
  • großEUR 23.80

• Schweinerippchen

  mit Taro im Tontopf

  • KleinEUR 13.00
  • großEUR 21.00

• Kerbs

  mit Saté-Sauce im Tontopf (mit Schale)

  • KleinEUR 14.00
  • großEUR 22.00

• Gemüsetopf nach Mönchsart

  • KleinEUR 12.80
  • großEUR 18.80

• Junger Sepia im Tontopf

  • KleinEUR 14.80
  • großEUR 21.80

Vegetarische-Gerichte

• Gebratener TofuEUR 8.80

  mit chinesischem Gemüse

• Frisches chinesisches GemüseEUR 10.80

• Gebratene AubergineEUR 10.80

  mit Kartoffeln und Paprika

• Gebratener Wasserspinat / KaichoiEUR 11.80

  mit Knoblauch

• Eingelegtes GemüseEUR 9.80

  mit Bohnen

• Gebratener ChinakohlEUR 8.80

  mit Essig

• Geschmorte AubergineEUR 11.80

• Chinesische PilzeEUR 11.80

  mit frischem chinesischen Gemüse

• StaudensellerieEUR 9.80

  mit Lilienblüten

• Frischer SpargelEUR 12.80

• Gebratener Shanghai Pak-choiEUR 9.80

• Gebratene KaierschotenEUR 10.80

• Gebratene TomatenEUR 8.80

  mit Eiern

• Gebratene KartoffelsteifenEUR 8.80

• "Gong-Bao" Huhn aus TofuEUR 14.80

  mit Erdnüssen und Knoblauch

• Gebratenes Lammfleisch aus TofuEUR 14.80

  mit Kreuzkümmel

• Geschmortes Lammfleisch aus Tofu im TontopfEUR 14.80

• Geschmorte TofuhauttaschenEUR 11.80

  mit Gemüse

• Kross gebackene TofuhauttaschenEUR 11.80

• Gedämpfter ChinakohlEUR 13.80

  mit Glasnudeln

Nudel-Gerichte

• Gebratene BreitbandreisnudelnEUR 13.50

  mit Rindfleisch

• Gebratene Reisnudeln nach "Xin-Zhou Art", (Curry)EUR 13.50

• Gebratene Reisnudeln nach "Qing-Tian Art"EUR 14.50

• Sichuan Nudelsuppe nach "Tan Tan Art"EUR 7.80

• NudelsuppeEUR 9.80

  mit Schweinefleisch und eingelegtem Gemüse

• NudelsuppeEUR 13.80

  mit Meeresfrüchten

• NudelsuppeEUR 12.80

  mit gegrillter Ente (mit Knochen)

• NudelsuppeEUR 12.80

  mit Rindfleisch

Empfehlungen des Hauses

• SeegurkenEUR 48.00

  mit Lauch

• Gebratene Meeresfrüchte (Sanxian)EUR 28.00

  mit Spargel

• Geschmorter Schweinebauch nach Art des HausesEUR 23.00

• Lammkeule (2 Stück)EUR 18.00

• ShrimpEUR 15.80

  mit Spargel

• Geräucherter SchweinebauchEUR 14.80

  mit Kaiserschoten

• Duft-WurstEUR 14.80

  mit Kaiserschoten

• Schweinefleisch gebratenEUR 15.80

  mit Tian-Mian-Soße (süß)

• Gebratener SchweinedarmEUR 14.80

  mit Sauergemüse und schwarzen Bohnen

• Kross gebackener SchweinedarmEUR 14.80

Herzlich willkommen, Liebe Gäste!

Ein Erlebnis besonderer Art in der "Ming-Dynastie". Reichhaltiges Buffet mit Original chinesischen Spezialitäten. z.B. Gegrillte Ente, Gong-Bao-Huhn, gebackener Fisch, geschmorter Tofu, Dim Sum, Suppen, chinesische Süßigkeiten u.v.m.

• Ming I

  Jeden Freitag und Samstag von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr, Jeden Sonntag von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr

  • Pro PersonEUR 14.80

• Ming II

  Täglich von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr

  • Pro PersonEUR 9.80
  • SonntagsEUR 12.80

Mittagsangebot

Mo. - Fr. (Außer an Feiertagen) 12:00-16:00 Uhr. Zu jedem Gericht wird eine Sauer-Scharf-Suppe gereicht

• Gebratene Eiernudeln mit HühnerfleischEUR 6.80

• Gebratener Eierreis mit HühnerfleischEUR 6.80

• Gebratenes Rindfleisch mit ZwiebelnEUR 7.20

• Gebackenes Schweinefleisch mit süß-saurer SoßeEUR 7.20

• Gebratenes Schweinefleisch mit KnoblauchEUR 7.20

• Gebackener Fisch mit süß-saurer SoßeEUR 7.20

• Gebackenes Hühnerfleisch mit chinesischem GemüseEUR 7.50

• "Gong-Bao" Huhn mit Erdnüssen und KnoblauchEUR 7.50

• Gebackene Ente mit chinesischem GemüseEUR 8.50

• Gebackene Ente mit süß-saurer SoßeEUR 8.50

• Gebratener Tofu mit chinesischem GemüseEUR 6.80

• "Gong-Bao" Großgarnelen mit Erdnüssen und KnoblauchEUR 12.80