Mirabelle Restaurant - Beaver Creek

4.8

1554 reseñas

más de $50

Belga

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2 personas

17 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 9 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Encantador
Ideal para disfrutar vinos finos

El Mirabelle es un restaurante boutique, situado en el valle de Vail, y parece ser el primero de Beaver Creek. Este lugar exclusivo y romántico es la sede del Master Chef belga, Daniel Joly. Su gastronomía única y moderna utiliza los mejores ingredientes ecológicos y criados de forma natural disponibles. El chef Joly se enorgullece de su trabajo, pero si se le pregunta qué premio es el que le da mayor satisfacción, dirá que los premios y el reconocimiento entre iguales son geniales, pero que el elogio de un comensal por una gran experiencia culinaria es el mejor de todos.

Información adicional

Ubicación
55 Village Rd, Avon, 81620 CO
Número de teléfono
(970) 949-7728
Precios
más de $50
Cocinas
Belga, Europea moderna, Francesa
Horarios
Cena Mar–Sáb 17:30–21:30
Dress code
Ropa informal
Parking details
Easy self parking on private lot outside restaurant.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Daniel Joly

Eventos privados

Platos populares

Menú

Four Courses

Tuna Sashimi
smoked tomato avocado - charred scallion ponzu infusion
Pan Seared Jumbo Scallop
braised corn concassé - maple bourbon bacon jam
Rocky Mountain Bison
belgian endive Flemish stoemp - mushroom - black diamond red wine sauce
Symphony of Desserts
Daily Created Four Course MenuUSD 110.00
Wine Paired MenuUSD 175.00

Chaud

Soup du JourUSD 15.00
Belgium Onion SoupUSD 18.00
Loster CroquetteUSD 24.00
arborio rice - popcorn crusted croquettes - fennel tarragon corn salad
Seared Hudson River Valley Foie GrasUSD 27.00
sablé Breton - Mirabelle apricot caramelized - baby greens

Froid

Crispy Sweetbreads SaladUSD 23.00
baby spinach - avocado mousse - toasted pinenuts - halloumi cheese
Sea Salt Roasted Red Beet SaladUSD 18.00
sheep yogurt - kumquat poppyseed vinaigrette - baby greens
Egg Mimosa “My way”USD 20.00
olive oil poached tuna - piperade & octopus - watercress - lemon parmesan vinaigrette
Imported Ossetra Caviar (1 oz.)USD 150.00
warm blinis - traditional accompaniments

Les Viandes

Colorado Pride Free Range ChickenUSD 44.00
watercress coulis - pomme rissoles - cipollini onions - jus de poulet
Colorado Farm Raised Rack of Lamb DuoUSD 56.00
compressed braised lamb shank - herbal potato gnocchi - lamb jus
Elk TenderloinUSD 58.00
white asparagus cream - green asparagus crudité - potato dauphine - cabernet reduction
Local Snowden Ranch Beef TenderloinUSD 54.00
citrus zest bone marrow butter - butternut squash mousseline - potato confit

Les Poissons

Jumbo Gulf White Shrimp & Millefeuille Homemade LasagnaUSD 50.00
fresh pasta - artichoke - tomato - zucchini - parmesan - basil & parsley salad
Banana Leaf Roasted Hybrid Seabass FiletUSD 52.00
sweet potato puree - leeks - green peppercorn - lemon jam
Icelandic CodUSD 54.00
black truffle cauliflower tartare - lime cream fraiche beurre blanc
North Sea Dover Sole “Meunière”USD 60.00
baby spinach - crispy potato tuile - lemon brown butter sauce

Végétarien

Coconut Milk ChouxUSD 35.00
pea mousseline - grilled vegetable salad

Sides

SidesUSD 15.00
Belgian Frites & Mayo, Crispy Brussel Sprouts, Garlic Spinach, Mixed Winter Vegetables, Mashed potatoes

Lo que dicen 1,554 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.8Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Montañas
Romántico

1,554 reseñas

e
edvalrub
México10 reseñas
4.0
Comieron en 4 de enero de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy buena comida, aunque escaso el menu de postres
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Dallas2 reseñas
4.0
Comieron en 28 de enero de 2020
1. Global 4
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
La comida muy insípida. Todos los que pedimos sopa se cebolla la regresamos. Muy caro para lo que ofrecen
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Francisco5 reseñas
5.0
Comieron en 29 de diciembre de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Top! Todos los platos espectaculares!!!
¿Te fue útil?
RO
RobertoO
México1 reseña
5.0
Comieron en 22 de diciembre de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida y es servicio fueron impecables...
¿Te fue útil?
R
Robert VIP
Orlando4 reseñas
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best restaurant in beaver creek period! Great service great food great ambiance
¿Te fue útil?
BC
ByronC
Norfolk/Suffolk5 reseñas
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food and service. I had the four course dinner paired with wine and it was fantastic! Our server, AJ, was attentive and professional. Setting is absolutely stunning. Overall, A++!
¿Te fue útil?
M
Missy VIP
Jacksonville5 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This is our favorite restaurant in Beaver Creek! Never disappoints!!! AJ was a wonderful server and the food was fabulous! Thank you for a great meal and great night!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Denver1 reseña
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our server Matt was amazing. Super knowledgeable about all of the dishes and preparations. Our food, wine, and cocktails were all lovely. The pastry chef deserves some props as well! We try to visit each year, but this last visit was the best.
¿Te fue útil?
ZM
ZacsMom
Nueva Orleans6 reseñas
5.0
Comieron en 9 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We love Mirabelle and eat here every time we come visit.
¿Te fue útil?
R
Robert VIP
Orlando4 reseñas
5.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best restaurant in Beaver creek. Fantastic food and great service
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Mirabelle Restaurant - Beaver Creek ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (970) 949-7728.

Mirabelle Restaurant - Beaver Creek tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 1554 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

17 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 9 veces hoy

Mapa de Google para Mirabelle Restaurant - Beaver Creek

55 Village Rd, Avon, 81620 CO

Información adicional

Número de teléfono
(970) 949-7728
Precios
más de $50
Cocinas
Belga, Europea moderna, Francesa
Horarios
Cena Mar–Sáb 17:30–21:30
Dress code
Ropa informal
Parking details
Easy self parking on private lot outside restaurant.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Daniel Joly

Mirabelle Restaurant - Beaver Creek

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Consulta personalizada

Roasted Elk Tenderloin

Belgian Onion Soup

Dover Sole Meunière

Four Courses

Tuna Sashimi

Pan Seared Jumbo Scallop

Rocky Mountain Bison

Symphony of Desserts

Daily Created Four Course MenuUSD 110.00

Wine Paired MenuUSD 175.00

Chaud

Soup du JourUSD 15.00

Belgium Onion SoupUSD 18.00

Loster CroquetteUSD 24.00

Seared Hudson River Valley Foie GrasUSD 27.00

Froid

Crispy Sweetbreads SaladUSD 23.00

Sea Salt Roasted Red Beet SaladUSD 18.00

Egg Mimosa “My way”USD 20.00

Imported Ossetra Caviar (1 oz.)USD 150.00

Les Viandes

Colorado Pride Free Range ChickenUSD 44.00

Colorado Farm Raised Rack of Lamb DuoUSD 56.00

Elk TenderloinUSD 58.00

Local Snowden Ranch Beef TenderloinUSD 54.00

Les Poissons

Jumbo Gulf White Shrimp & Millefeuille Homemade LasagnaUSD 50.00

Banana Leaf Roasted Hybrid Seabass FiletUSD 52.00

Icelandic CodUSD 54.00

North Sea Dover Sole “Meunière”USD 60.00

Végétarien

Coconut Milk ChouxUSD 35.00

Sides

SidesUSD 15.00

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

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