Mision del Sol

Name: Mision del Sol
Address: Gral. Diego Díaz González Mtz. 31, Cuernavaca, MOR, México, 62564
Telephone: 777 194 3386
Price range: más de MXN500
Rating: 4.8

4.8

22 reseñas

más de MXN500

Orgánica

Bueno para ocasiones especiales
Encantador
Saludable

El alma ama aquello que la nutre, aquello que alegra a la mente y satisface al cuerpo. Para Misión del Sol, la comida sana, nutre y alegra. Por eso, seguimos la filosofía SOUL (Seasonal, Organic, Unprocessed & Local). Todos nuestros ingredientes respetan los principios de estacionalidad, sostenibilidad, integralidad y preferencia por lo local.

Frutas, verduras y legumbres se cultivan de forma orgánica en nuestro huerto y en colaboración con huertos orgánicos vecinos, asegurando la frescura y calidad de cada ingrediente. Una técnica culinaria respetuosa mantiene intactos los valiosos nutrientes, siempre con un sabor excepcional.

Disfruta una sopa de alcachofa y pepita de girasol aromatizada con hoja santa, o la pesca de Guerrero cocida en hoja de plátano, con curry verde, plátano a las brasas y arroz al vapor, e incluso una exquisita hamburguesa de sirloin con queso holandés, tocino y jalapeños asados. Nuestro extenso menú será una grata sorpresa en cada visita.

No disponible para reservas

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Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de MXN500
Cocinas
Orgánica, Comida reconfortante, De la granja a la mesa
Horarios
Diario 08:00–22:00
Número de teléfono
777 194 3386
Página web
https://misiondelsol.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Edher Cervantes y Jesus Soto

Ubicación
Gral. Diego Díaz González Mtz. 31, Cuernavaca, 62564 MOR
Zona
Cuernavaca
Intersección en calle
Av. Par Vial
Parking details
Estacionamiento de hotel
Adicional
Bar completo, Cócteles, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Menú

Nuestro compromiso con lo orgánico se refleja en nuestro huerto y en la colaboración con huertos locales, asegurando la frescura y calidad de cada ingrediente. La esencia sin refinar se preserva a través de técnicas mínimamente intervenidas, manteniendo intactos los valiosos nutrientes de nuestros alimentos.

De la Estación

Plato de Frutas$120.00
Plato de frutas de la estación acompañado de yogurt griego y granola de pistache con dátil
Higos de Morelos$125.00
Higos de Morelos bañados con miel de abeja y yogurt
Papaya fresca$145.00
Papaya fresca con semillas, yogurt griego, miel y cardamomo
Pudín de Avena$120.00
Pudin de avena con leche dorada de coco servida con fruta de la estación
Hot Cake Azules$195.00
Hot cake de maíz azul y moras

Orgánico e Integral

Bowl de Trucha$220.00
Bowl de Trucha-aguacate- semillas de girasol arugula y huevo cocido
Pan de granos$225.00
Pan de granos, aguacate, ensalada de nopal curado y huevo pochado
Pan de granos, hummus y trucha ahumada$225.00
Pan de granos, hummus y trucha ahumada

Local

Enchiladas De Jamaica$245.00
Enchiladas de Jamaica, mole rojo y granada
Huevos al Comal$225.00
Huevos al comal, hoja santa, bañados con mole verde
Quesadillas de Comal$195.00
Quesadillas de comal ( huitlacoche, hongos, queso, Flor de calabaza y chicharrón)
Chilaquiles$235.00
Chilaquiles verdes o rojos (con hongos o pollo)
Tlacoyo$205.00
Tlacoyo de habas, requeson y ensalada de nopal
Huevos al Gusto$215.00
Huevos al gusto (revueltos o estrellados u omelet o pochados, con jamón de pavo o espinacas o queso) acompañados con frijoles o ensaladita de mañana
Benedictinos$265.00
Clásicos huevos benedictinos (2pz), se montan sobre un english muffing asado con mantequilla, encima la opción a elegir (trucha ahumada, jamón de pavo o espinaca)
Tamal De Queso $225.00
Tamal de queso y rajas bañado con mole verde

For SOUL

Enchiladas de chorizo y cecina $275.00
Enchiladas de chorizo y cecina de yecapixtla bañadas en huaxmole (120 gr)

Jugos

Naranja-jengibre-curcuma-limon y miel $105.00
Betabel- frutos rojos y nibs de cacao$105.00
Manzana de agua-aloe verá-piña y jengibre$105.00
Sandia-Granada-limón y chia$105.00

Smoothie

Cacahuate-plátano-cacao y avena $125.00
Almendra-fresa-lavanda y yogurt $125.00
Almendra-fresa-lavanda y yogurt $125.00
Matcha- coco- plátano y almendra$125.00

Infusiones

Bugambilia y jengibre $85.00
Digestivo comino, hinojo, semilla de cilantro $85.00
Romero y canela $85.00
Lavanda y mandarina china$85.00

Lo que dicen 22 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.8Servicio
4.8Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

22 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Cancún
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 1 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
El menú del restaurante es gourmet, los platillos tienen un excelente sabor.
¿Te fue útil?
s
selene
Morelos
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 4 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Mi experiencia en el restaurante Misión del Sol fue sencillamente excepcional. Llegué sin grandes expectativas, pero tanto el servicio como la comida lograron sorprenderme gratamente. El ambiente acogedor y la atención del personal hicieron que me sintiera muy bien recibido, y cada platillo que probé estaba delicioso, con sabores que resaltaban por su frescura y calidad. Sin duda, superó cualquier expectativa que pudiera haber tenido. ¡Un lugar al que definitivamente volveré!
¿Te fue útil?
D
David
Morelos
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 3 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Acudí por cumpleaños temprano por la tarde en un lugar con vistas impresionantes que hicieron el momento especial. El servicio fue muy atento, y la comida estaba deliciosa, con ingredientes frescos y bien presentados. Fue una experiencia perfecta para una ocasión especial.
¿Te fue útil?
D
Daniel
Morelos
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 2 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una excelente opción!!! Visite el restaurante gracias a la recomendación de un buen amigo y me gusto mucho, comida muy rica y bien presentada, porciones suficientes y buena variedad en los platillos (Tal vez podría haber mas opciones con otras proteínas). Un sitio agradable donde se puede disfrutar de la naturaleza y disfrutar la comida. El servicio es bueno, los precios acordes a lo que recibes y las bebidas también cumplen. Si estas cerca no te lo pierdas!!
¿Te fue útil?
C
Carlos
Morelos
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 2 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Venimos por primer vez y superó nuestras expectativas, la comida muy rica y con ingredientes de primera calidad, el servicio de los meseros muy atento y las vistas del jardín hacen que te sientas en un oasis. Definitivamente volveremos!!!
¿Te fue útil?
M
Maria
Morelos
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 2 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Al principio pensábamos según comentarios de conocidos que aun estaba cerrado. Pero intentamos reservar para el desayuno y fue una muy buena decisión. Iniciamos el día con una experiencia muy grata que combina ingredientes locales de alta calidad con un servicio impecable. El restaurante esta en medio en un entorno de tranquilidad y naturaleza, el menú resalta sabores frescos y auténticos de la región, ideal para quienes buscan una opción saludable y deliciosa. Uno de los platillos que mas disfrutamos es el bowl de higos con yogurt y miel de San Andrés. Es una combinación perfecta de sabores, higos frescos que se equilibran con la cremosidad del yogurt griego y lo dulce y floral de la miel completan muy bien el plato. También probamos los huevos benedictinos con trucha ahumada que son simplemente espectaculares. Los huevos perfectamente pochados, servidos sobre un pan que hacen ahí mismo, los acompañan con trucha ahumada, que nos explico el chef preparan ahí en el mismo hotel, lo que garantiza frescura y un sabor ahumado que realza todo el plato. El servicio en el restaurante es otro de los puntos fuertes. Desde el momento en que llegas, el personal se asegura de que tu experiencia sea inolvidable. Amables, atentos y conocedores del menú, los meseros te sugieren opciones según tus preferencias.
¿Te fue útil?
E
Eduardo
Morelos
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tuve una excelente experiencia en el restaurante Mision del sol. El menú es muy variado y creativo, con opciones para todos los gustos, incluso para aquellos que no son vegetarianos. De entrada, pedí un tartar de betabel con mantequilla de nuez de la india , que estaba fresca y muy bien preparada. Para el plato principal, probé un pollo orgánico que me sorprendió gratamente: el pollo muy bien condimentado y sobre todo generoso en su porción, además de su cous cous, con sus vegetales y el sabor a cítricos. El postre fue un brownie de chocolate que, aunque no era tan esponjoso como esperaba, tenía un sabor intenso y satisfactorio. El ambiente del lugar es relajado y acogedor, y el personal fue muy atento en todo momento. Solo pequeños detalles, como los tiempos de espera entre platillos, evitaron que la experiencia fuera perfecta, pero sin duda volveré para seguir explorando su carta
¿Te fue útil?
J
Jose
Morelos
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Pasamos una cena muy agradable. La atención del personal es acogedora. La presentación de los platillos y su atención al detalle no se ven en otros restaurantes. 100% recomendable!
¿Te fue útil?
j
jesus
Oaxaca
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 30 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Un excelente restaurante, comida muy rica con una excelente propuesta y combinación de sabores e ingredientes, tienen variedad para todos los gustos y los chefs te recomiendan platillos según tus gustos y necesidades. El pan a la parrilla con trucha en un gran platillo, también probé el robalo con curry verde y coco y me sorprendió muchísimo. Muchos de los vegetales y hierbas que utilizan en sus platillos y bebidas son cosechadas en el huerto que tienen en el hotel o recolectadas de los jardines que hay en la propiedad. El restaurante esta rodeado de bellos jardines que en conjunto con el adobe de la construcción hacen una vista encantadora. El servicio es muy bueno, los chicos siempre atentos y cuidando cada detalle, me recomendaron cocteles y postres muy ricos. Sin duda es una gran experiencia y esta super cerca de Cuernavaca.
¿Te fue útil?
A
Alejandra
Morelos
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 30 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Reservamos mesa en terraza, estuvo agradable el lugar es realmente bonito. La comida estuvo muy bien, puedes elegir varias alternativas son solo vegetales. Y tienen también los clasicos cómo la cecina.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Mision del Sol tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 22 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

No disponible para reservas

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Gral. Diego Díaz González Mtz. 31, Cuernavaca, 62564 MOR

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Intersección en calle
Av. Par Vial
Zona
Cuernavaca
Horarios
Diario 08:00–22:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Orgánica, Comida reconfortante, De la granja a la mesa
Ambiente
Informal
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento de hotel
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Edher Cervantes y Jesus Soto
Adicional
Bar completo, Cócteles, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Página web
https://misiondelsol.com/
Número de teléfono
777 194 3386

Mision del Sol

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Información adicional

De la Estación

Plato de Frutas$120.00

Higos de Morelos$125.00

Papaya fresca$145.00

Pudín de Avena$120.00

Hot Cake Azules$195.00

Orgánico e Integral

Bowl de Trucha$220.00

Pan de granos$225.00

Pan de granos, hummus y trucha ahumada$225.00

Local

Enchiladas De Jamaica$245.00

Huevos al Comal$225.00

Quesadillas de Comal$195.00

Chilaquiles$235.00

Tlacoyo$205.00

Huevos al Gusto$215.00

Benedictinos$265.00

Tamal De Queso $225.00

For SOUL

Enchiladas de chorizo y cecina $275.00

Jugos

Naranja-jengibre-curcuma-limon y miel $105.00

Betabel- frutos rojos y nibs de cacao$105.00

Manzana de agua-aloe verá-piña y jengibre$105.00

Sandia-Granada-limón y chia$105.00

Smoothie

Cacahuate-plátano-cacao y avena $125.00

Almendra-fresa-lavanda y yogurt $125.00

Almendra-fresa-lavanda y yogurt $125.00

Matcha- coco- plátano y almendra$125.00

Infusiones

Bugambilia y jengibre $85.00

Digestivo comino, hinojo, semilla de cilantro $85.00

Romero y canela $85.00

Lavanda y mandarina china$85.00

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