Para compartir
Ostra al naturalEUR 6.00
Ostra al natural
Ostra con Ajoblanco y ajo negroEUR 7.00
Ostra amb Ajoblanco i all negre
Ostra asada al carbón con salsa orientalEUR 7.00
Ostra rostida al carbó amb salsa oriental
Pan de cristal con tomateEUR 6.00
Pa de vidre amb tomàquet
Jamón ibérico D.O. Guijuelo “Joselito”EUR 32.00
Pernil ibèric D.O. Guijuelo “Joselito”
Selección de quesos catalanes con mermelada casera de peras al vinoEUR 24.00
Selecció de formatges catalans amb melmelada casolana de peres al vi
Muhammara – crema de pimientos y nueces con pan de pitaEUR 16.00
Muhammara – crema de pebrots i nous amb pa de pita
Patatas bravas THE ONEEUR 14.00
Patates braves THE ONE
Croquetas de jamón ibéricoEUR 15.00
Croquetes de pernil ibèric
Croquetas de verduras escalivadas al carbón con salsa romescoEUR 14.00
Croquetes de verdures escalivades al carbó amb salsa romesco
Caviar Baeri de Vall d’Aran, blinis y crema agriaEUR 98.00
Caviar Baeri de la Vall d'Aran, blinis i crema agra
Caviar Tanit oscietra, blinis, crema agria y un shot de vodka BelugaEUR 48.00
Caviar Tanit oscietra, blinis, crema agria i un shot de vodka Beluga
Entrantes
Tartar de salmón, aguacate y mango con emulsión de wasabi y salicorniaEUR 24.00
Ensalada de burrata, rúcula, texturas de tomate, pistachos y albahacaEUR 22.00
Ensalada de remolacha y fresones con vinagreta de MódenaEUR 22.00
Roll de aguacate relleno de bogavante con salsa de cocoEUR 32.00
Raviolones rellenos de ricota y espinacas con salvia y tomate secoEUR 22.00
Espaguetis con ½ bogavante y salsa de tomate San MarzanoEUR 34.00
Para comer a bocados
Nuestro club sándwich con pollo, bacón, mayonesa de mostaza, lechuga, tomate y huevos fritos de codornizEUR 19.00
Hamburguesa de carne de ternera ecológica del Pirineo al gustoEUR 19.00
Ingredientes a elegir: lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillos, queso Cheddar, bacón
Hamburguesa vegana de garbanzos, puerros y zanahorias con mermelada de tomateEUR 19.00
Bocadillo de autor
Bao de cangrejo “soft shell” con mayonesa de kimchi y cacahuetesEUR 24.00
Sándwich de carrillera estofada con emulsión de piparra y cebolla encurtidaEUR 24.00
Acompañamos con
Patatas fritas (VV)EUR 9.00
Pimientos fritos del Padrón (VV)EUR 9.00
Verduras salteadas (VV)(*)EUR 14.00
A la brasa
Cogollos asados al carbón con salsa César (*)EUR 18.00
Brochetas de langostinos del Mediterráneo al ajillo (*)EUR 24.00
Brochetas de pollo con salsa Tandoori MasalaEUR 19.00
Brochetas Kefta de cordero y queso feta con salsa de yogur y pan de curryEUR 22.00
Calamarcitos con picada de ajo y perejil (*)EUR 20.00
Gamba roja "carabinero brillante XL 6/8 ud por kg" con salsa holandesaEUR 25.00
Pulpo a la brasa con papas arrugadas, mojo verde y cebolla crujienteEUR 26.00
Solomillo de Wagyu con salsa de mantequilla de hierbas de montañaEUR 58.00
Entrecot de vaca Salers ecológico del Pirineo (500 gr)EUR 39.00
Postres
Espuma de yogur artesano con frutos rojos y crumble de vainillaEUR 12.00
Tarta de chocolate con helado de vainilla mexicanaEUR 12.00
Limón heladoEUR 12.00
Tarta de queso con galleta LotusEUR 12.00
Banana Split (para compartir)EUR 16.00
Selección de helados: pistacho, vainilla, chocolateEUR 9.00
- 2 bolasEUR 9.00
- 3 bolasEUR 12.00
Selección de sorbetes: limón, mango, fresaEUR 9.00
- 2 bolasEUR 9.00
- 3 bolasEUR 12.00
Fruta fresca de temporadaEUR 10.00
Recomendamos / Recomanem
ChurrosEUR 8.00
Xurros
Churros con chocolateEUR 14.00
Xurros amb xocolata desfeta
