Nuovomario Ristorante

Aperitivi

• Martini

  bianco, rosso oder dry

  • 5 clEUR 5.00

• Campari

  • 5 clEUR 5.00

• Prosecco

  italienischer Sekt, trocken

  • Glas 0,10EUR 4.50

• Prosecco-Aperol

  • Glas 0,10EUR 5.00

• Spritz

  Aperol mit Prosecco, Weißwein und Mineralwasser

  • Glas 0,10EUR 6.50

• Hugo

  mit Prosecco, Holundersirup, Limette und Mineralwasser

  • Glas 0,10EUR 6.50

Antipasti

• Mozzarella di BufalaEUR 11.50

  Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

• Vitello TonnatoEUR 11.00

  Kalbfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce

• Carpaccio di SalmoneEUR 11.00

  hauchdünne Scheiben vom frischen rohen Lachs mit Zitronenvinaigrette

• Carpaccio di ManzoEUR 11.50

  Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons und Parmesanflocken

• Prosciutto e MeloneEUR 10.00

  Parmaschinken und Melone

• Insalata di MareEUR 12.50

  Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch

• Antipasto dello ChefEUR 14.50

  Carpaccio di Manzo, Mozzarella Caprese, Vitello Tonnato, Prosciutto e Melone, eingelegtes Gemüse

• Due di CarpaccioEUR 12.50

  Carpaccio di Manzo und Vitello Tonnato

Zuppe

• MinestroneEUR 5.50

  frische italienische Gemüsesuppe

• Zuppa di PesceEUR 8.50

  Fischsuppe mit frischen Fischstücken

• Crema di PomodoroEUR 5.50

  Tomatencrèmesuppe

• Zuppetta di Basilico e SalmoneEUR 6.50

  Basilikumsuppe mit frischem Lachs

Insalata

Alle Salate werden mit Olivenöl und Balsamicoessig angerichtet.

• Insalata MistaEUR 6.50

  Gemischter Salat

• Insalata TonnoEUR 9.50

  Gemischter Salat mit Thunfischstücken

• Rucola e ParmigianoEUR 9.50

  Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesankäse

• Insalata dello ChefEUR 13.50

  Gebratene Putenbruststreifen mit frischen Champignons auf gemischtem Salat der Saison

• Tagliata de ManzoEUR 14.50

  Gebratene Rumpsteakscheiben mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesankäse° auf Salat der Saison

Steinofenpizz

Alle Pizzen werden mit passierten Tomaten und Mozzarella belegt.

• Pizza MozzarellaEUR 7.50

  mit Basilikum

• Pizza SalamiEUR 8.50

  mit Salami

• Pizza del ContadinoEUR 10.50

  mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Knoblauch, Cherrytomaten und Basilikum

• Pizza CapricciosaEUR 10.50

  mit Salami, Kochschinken, frischen Champignons, und Peperoni

• Pizza DiavoloEUR 11.50

  mit scharfer Salami, Zwiebeln und Peperoni (scharf)

• Pizza ParmaEUR 11.50

  mit Parmaschinken, Rucola und Parmesansplittern

• Pizza BresaolaEUR 11.50

  mit Bündnerfleisch, Rucola und Parmesansplittern

• Pizza TonnoEUR 10.50

  mit Thunfischstücken und Zwiebeln

• Pizza Sapore di MareEUR 11.50

  mit Meeresfrüchten, Shrimps und Knoblauch

• Pizza Scampi e GamberettiEUR 12.50

  mit Großgarnelen, Shrimps und Knoblauch

• Pizza SalmoneEUR 11.50

  mit frischem Lachs, Lauch und Crème fraîche

Pasta

• Spaghetti Pomodoro e BasilicoEUR 7.50

  mit Basilikum in Tomatensauce

• Spaghetti Aglio e OlioEUR 7.90

  mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini, und Petersilie (scharf)

• Spaghetti alle JaquesEUR 13.50

  mit Großgarnelen und Gemüse in Weißweinsauce

• Linguine Scampi e PestoEUR 14.50

  feine Bandnudeln mit Großgarnelen und Pestosauce

• Linguine PuttanescaEUR 10.50

  Bandnudeln mit frischen Gemüsestreifen und Knoblauch in leichter Tomatensauce

• Tagliatelle al SalmoneEUR 11.50

  Bandnudeln mit frischem Lachs in leichter Hummer-Sahnesauce

• Tagliatelle Punte di FilettoEUR 12.50

  Bandnudeln mit gebratenen Rindfleischstreifen und frischen Champignons in Cognac-Sahnesauce

• Penne all'ArrabbiataEUR 9.50

  Kurze Nudeln mit Oliven und Knoblauch in pikanter Tomatensauce

• Penne alla PuglieseEUR 10.50

  Kurze Nudeln mit Kalbsleberstreifen und Knoblauch in Tomaten-Kräutersauce

• Gnocchi alla CapreseEUR 13.50

  mit Steinpilzen gefüllte hausgemachte Kartoffelnudeln mit Mozzarella und frischem Basilikum in Tomatensauce

• Gnocchi alla ParmigianoEUR 11.50

  mit Steinpilzen gefüllte hausgemachte Kartoffelnudeln mit Parmaschinken, Salbei & Parmesankäse in Butter gebraten

• Gnocchi mit TrüffelcremesauceEUR 13.50

  mit Steinpilzen gefüllte hausgemachte Kartoffelnudeln mit Lammrücken und Steinpilzen in Trüffelcremesauce

Carne

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert.

• Filetto di Maiale ai FunghiEUR 16.50

  Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce

• Filetto di Maiale al GorgonzolaEUR 16.50

  Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzola-Sahnesauce

• Costolette d'Agnello alla PadellaEUR 20.50

  Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin in der Pfanne gebraten

• Costolette d'Agnello Vini BiancoEUR 20.50

  Lammkoteletts mit Weißweinsauce

• Saltimbocca alla RomanaEUR 18.50

  Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

• Scaloppine di Vitello al LimoneEUR 18.50

  Kalbsmedaillons mit Zitronensauce

• Fegato Burro e SalviaEUR 18.50

  Kalbsleber in der Pfanne gebraten

• Bistecca alla GrigliaEUR 20.50

  Frisches argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

• Bistecca ai FunghiEUR 21.50

  Frisches argentinisches Rumpsteak vom Grill mit gebratenen Champignons

• Filetto di Manzo al FornoEUR 24.50

  Argentinisches Rinderfilet mit Gorgonzola überbacken

• Filetto di Manzo al BaroloEUR 25.50

  Argentinisches Rinderfilet mit Rotweinsauce

• Mare e MontiEUR 26.50

  Argentinisches Rinderfilet mit Rotweinsauce, 2 Großgarnelen mit grüner Pfeffersauce

• Chateaubriand ab 2 Personen

  Doppelfiletsteak aus der Mitte der Rinderlende - für mehrere Personen erweiterbar

  • pro Person EUR 28.50

• Misto di Carne alla GrigliaEUR 24.50

  Gemischter Grillteller nach Art des Hauses

Pesce

Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert.

• Orata all'ErbeEUR 19.50

  Doradenfilet in Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl

• Orata Vino BiancoEUR 19.50

  Doradenfilet mit Tomaten und Knoblauch in Weißweinsauce

• Filetto di Salmone RealeEUR 18.50

  Frisches Lachsfilet mit Shrimps in Hummersauce, dazu Tagesgemüse und Kartoffeln

• Salmone alla SenapeEUR 18.50

  Lachsfilet kross gebraten in Pommerysenf-Proseccosauce

• Scampi alla GrigliaEUR 21.50

  Großgarnelen vom Grill

• Scampi al Pepe verdeEUR 22.50

  Großgarnelen mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce

• Scampi al FornoEUR 22.50

  Großgarnelen im Ofen überbacken

• Misto di Pesce alla GrigliaEUR 22.50

  Gemischte Fische vom Grill, dazu Tagesgemüse und Kartoffeln

Für Kinder

• PutenschnitzelEUR 8.50

  paniertes Putenschnitzel mit Gemüse

• Spaghetti NapoliEUR 5.00

  Spaghetti mit Tomatensauce

• Penne in Salsa di PannaEUR 5.50

  kurze Nudeln mit Sahnesauce

• Pizza MistaEUR 6.50

  mit gekochtem Schinken, Salami, frischen Champignons und Peperoni

Dolce

• Mousse di Espresso e CognacEUR 6.50

  Espresso-Cognac-Mousse

• Panna Cotta al LamponeEUR 5.50

  Panna Cotta auf Himbeersauce

• TiramisuEUR 5.50

  Hausgemachter italienischer Kuchen

• ZitronensorbetEUR 5.50

  Zitroneneis mit Champagner oder Wodka

• Zabaione specialeEUR 7.50

  Zabaione mit Vanilleeis und Erdbeeren

• Crepes di VanigliaEUR 7.00

  Crepe mit Vanilleeis und Cognacsauce

• TartufoEUR 5.50

  Trüffeleis mit Kakaopulver

• CassataEUR 5.50

  Vanille-Schokoladeneis mit getrockneten Früchten

• Gemischtes EisEUR 5.50

  Vanille-Schokolade-Erdbeer

• Gemischter DesserttellerEUR 7.50

  nach Art des Hauses

• Flambierte FeigenEUR 6.50

  mit Mandeln und Vanilleeis

• KäseplatteEUR 8.50

  Parmesan, Schafskäse, Gorgonzola, Provolone

Bevande Calde

• Caffè

  • TasseEUR 2.50

• Espresso

  • TasseEUR 2.50

• Doppio Espresso

  • TasseEUR 3.70

• Cappuccino

  • TasseEUR 2.80

• Cioccolata calda

  • TasseEUR 3.80

• Milchkaffee

  • große TasseEUR 3.80

• Latte Macchiato

  • GlasEUR 3.80

• Té verschiedene Sorten

  • KännchenEUR 3.60

Bevande fredde

• Coca-Cola

  • 0,20 lEUR 2.20
  • 0,40 lEUR 4.20

• Coca-Cola Light

  • 0,20 lEUR 2.20
  • 0,40 lEUR 4.20

• Fanta

  • 0,20 lEUR 2.20
  • 0,40 lEUR 4.20

• Sprite

  • 0,20 lEUR 2.20
  • 0,40 lEUR 4.20

• Apfelschorle

  • 0,20 lEUR 2.60
  • 0,40 lEUR 4.40

• Tafelwasser

  • 0,20 lEUR 1.80

• Apfelsaft

  • 0,20 lEUR 2.60

• Orangensaft

  • 0,20 lEUR 2.80

• Orangensaft frisch gepresst

  • 0,20 lEUR 3.50

• Acqua Morelli

  Mineralwasser

  • Fl. 0,25 lEUR 2.60
  • Fl. 0,75 lEUR 5.80

• Acqua Morelli

  stilles Wasser

  • Fl. 0,25 lEUR 2.60
  • Fl. 0,75 lEUR 5.80

• Schweppes

  Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale

  • Fl. 0,20 lEUR 2.90

• Veltins Malz

  Malztrunk

  • Fl. 0,33 lEUR 2.80

Birre

• Veltins Pilsner vom Fass

  • 0,30 lEUR 2.90
  • 0,40 lEUR 3.90

Maisels

• Hefeweißbier vom Fass

  • 0,30 lEUR 3.00
  • 0,50 lEUR 4.10

• Weißbier alkoholfrei

  • Fl. 0,50 lEUR 4.00

Mischgetränk

• Gespritztes

  Bier mit Fanta, Cola oder Sprite

  • 0,40 lEUR 3.80

Liquori & Amari

• Amaretto

  • 2 clEUR 3.30

• Sambuca

  • 2 clEUR 3.30

• Limoncello

  • 2 clEUR 3.70

• Cointreau

  • 2 clEUR 4.20

• Baileys Irish Cream

  • 2 clEUR 3.80

• Ramazzotti

  • 2 clEUR 3.70

• Amaro Averna

  • 2 clEUR 3.70

• Fernet Branca

  • 2 clEUR 3.70

Alcolici

• Absolut Vodka

  • 2 clEUR 4.00

• Aalborg Jubiläums Akvavit

  • 2 clEUR 4.00

• Linie Aquavit

  • 2 clEUR 4.00

• Vecchia Romagna

  • 2 clEUR 4.20

• Schladerer Himbeergeist

  • 2 clEUR 3.70

• Schladerer Williamsbirne

  • 2 clEUR 3.70

• Chivas Regal

  • 2 clEUR 4.50

• Rèmy Martin

  • 2 clEUR 4.50

• Grappa Hausmarke

  • 2 clEUR 3.30

Longdrinks

Die Longdrinks werden mit Softdrink auf 0,20 l aufgefüllt

• Campari1 -Orange

  • 4 clEUR 7.50

• Gin-Tonic

  • 4 clEUR 7.50

• Wodka-Bitter Lemon

  • 4 clEUR 7.50

• Cuba Libre

  • 4 clEUR 7.50

Offene Weißweine

Alle Weine enthalten Sulfite

Italien

• Soave Augusto DOC

  Grande Vini Italiani - Venetien Fruchtig und harmonisch

  • 0,25 lEUR 5.50
  • 0,50 lEUR 9.50

• Fiorile Grecanico IGT

  Duca di Castelmonte - Sizilien Frisch, lebendig, harmonisch und fruchtig

  • 0,25 lEUR 5.50
  • 0,50 lEUR 9.50

• Pinot Grigio IGT

  Ca'Lunghetta - Venetien Blumig-würzige Nase mit feinfruchtigem Geschmack

  • 0,25 lEUR 6.00
  • 0,50 lEUR 10.20

• Frizzantino

  La Cocombara - Venetien Perlwein, lieblich

  • 0,25 lEUR 5.20
  • 0,50 lEUR 9.50

Offene Rotweine

Alle Weine enthalten Sulfite.

Italien

• Montepulciano d'Abruzzo DOC

  Terra Nostra - Abruzzen Rubinrot, weich und ausgewogen

  • 0,25 lEUR 5.50
  • 0,50 lEUR 9.50

• Fiorile Rosso IGT

  Duca di Castelmonte - Sizilien Herzhaft, voll und harmonisch

  • 0,25 lEUR 5.50
  • 0,50 lEUR 9.50

• Syrah Monte Pietrosa IGT

  Gruppo Italiano Vini - Sizilien weich und trocken

  • 0,25 lEUR 6.00
  • 0,50 lEUR 10.20

• Chianti Gentilesco DOCG

  Cantine Bonacchi S.p.A. - Toscana Granatrot, sehr aromatisch mit perfekt ausbalancierten Tanninen

  • 0,25 lEUR 6.00
  • 0,50 lEUR 10.20

• Lambrusco

  Riunite - Emilia Romagna Perlwein, lieblich

  • 0,25 lEUR 5.20
  • 0,50 lEUR 9.50

Mischgetränk

• Weinschorle

  • 0,20 lEUR 3.90

Prosecco & Champagner

Alle Prosecco und Sekte enthalten Sulfite.

• Prosecco Valdo Extra dry

  Valdobbiadene - Venetien Zart-fruchtig, lebhaft und heiter.

  • 0,10 lEUR 4.50
  • Fl. 0,75 lEUR 23.00

• Spumante Valdo Rosé Brut

  Valdobbiadene - Venetien Anregende Perlage, blumig und fruchtig mit zarten Aromen.

  • 0,10 lEUR 5.00
  • Fl. 0,75 lEUR 24.00

• Moët & Chandon Brut Imperial

  Aus den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier entsteht dieser SpitzenChampagner. Auf der Zunge weich und vollmundig mit Gewürznoten und einem Hauch von Vanille.

  • Fl. 0,75 lEUR 85.00

• Moët & Chandon Brut Rosé

  • Fl. 0,75 lEUR 95.00

• Veuve Cliquot

  Einer der berühmtesten Champagner der Welt. Elegante, nuancierte Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Mandelblüte. Ein Hochgenuss!

  • Fl. 0,75 lEUR 95.00

Im Parmesanlaib flambiert

• TagliatellineEUR 17.50

  Bandnudeln in Trüffelöl mit frischem Trüffel, im Parmesanlaib am Tisch flambiert

• TagliatellineEUR 16.50

  Bandnudeln mit Garnelen, Kirschtomaten und Basilikum, im Parmesanlaib am Tisch flambiert

• TagliatellineEUR 16.50

  Bandnudeln mit Filetspitzen und Steinpilzen in Trüffelsauce, im Parmesanlaib am Tisch flambiert

• Tagliatelle NeroEUR 17.50

  Schwarze Bandnudeln mit Jakobsmuscheln und Garnelen in leichter Trüffelsauce, im Parmesanlaib am Tisch flambiert