Nymark

3.8

18 reseñas

más de CAN$50

Con productos locales

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2 personas

21 ene 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Ideal por su música en vivo
Restaurante de moda
Bueno para ocasiones especiales

Bienvenue à Nymark au Fairmont Le Château Montebello, où le passé et le présent se fondent dans une exploration savoureuse qui reflète l'héritage complexe de l'Outaouais. Inspiré par Victor Nymark, le maître d'œuvre du château, notre restaurant offre une expérience culinaire unique qui combine des recettes ancestrales québécoises avec des techniques culinaires contemporaines. Dans un décor inspiré de l'Art décor, Nymark célèbre les produits du terroir et la durabilité, en mettant l'accent sur les vins et spiritueux biologiques canadiens. Laissez-vous séduire par nos plats à partager et nos récits intimes, le tout rehaussé par des mélodies apaisantes de jazz décontracté et de rythmes blue, créant une expérience culinaire qui n'est pas juste un repas, mais un voyage à travers l'histoire et la culture.

Sous-chef - Justin Charette
Maître d'hôtel - Hugo Peyresaubes

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Con productos locales, Cocina de mercado, Quebequense regional (Quebequense)
Horarios
Cena Jue, Dom 05:30–10:00 Vie, Sáb 05:30–22:00 Bar Jue, Dom 05:30–11:00 Vie, Sáb 05:30–02:00
Número de teléfono
(819) 423-3021
Página web
http://www.fairmont.fr/montebello/dining/nymark
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Justin Charette

Ubicación
392 Rue Notre Dame, Montebello, J0V 1L0 QC
Zona
Montebello
Parking details
Sin
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Lo que dicen 18 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

3.8

3.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4Comida
4.4Servicio
3.6Ambiente
3.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Montreal/Quebec
Ideal por su música en vivo

18 reseñas

C
Cindy
Toronto
2 reseñas
2.0
2 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 2
4. Ambiente 1
We couldn’t hear anything except for the extremely loud live music. Female singer playing guitar, hee voice was amazing but it was so loud that it made it impossible to enjoy the night. Service was very slow. We waited 18 minutes before anyone came to our table to even offer water. Oysters on the 1/2 shell weren’t fully sliced and were mushy. The rest of the Food was delicious, however the portions of the mains were small for the price. I wouldn’t recommend at all.
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X
Xaneva
Toronto
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 9 de enero de 2025
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Absolutely the worst tasting menu I’ve ever had. Not to mention the hefty 300$ price tag. Their online menu is not updated to the current menu so they don’t give u a wide variety of dishes. Flavourless, overcooked small portions that did not reflect indigenous cuisine. Shockingly unrefined and uninspired dishes. No understanding of how to cook fresh ingredients. Not elevated or classy experience.
¿Te fue útil?
N
Nathalie
Montreal
2 reseñas
1.0
2 reseñas
Comieron en 20 de diciembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 4
4. Ambiente 1
The live singer was so loud that we choose to go to another restaurant. The young man who was our waiter told us it was very often that people complained about that and that the maître d’hôtel said he couldn’t do anything about it… Very disappointed. It was also smelling humidity.
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M
Marie-Claude
Montreal
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 24 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 2
The food and the service were great, but a very loud twosome played disco and rock hits from the 70’s throughout the evening, making it difficult to even hear the waiter at times. It felt as though we were at a cheap wedding reception. We could see people at other tables straining to hear each other. Make sure to find out what type of music is playing before you reserve.
¿Te fue útil?
C
Chantal
VIP
Montreal
21 reseñas
5.0
21 reseñas
Comieron en 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious food, great presentation and lovely atmosphere! Prefer it to Aux Chantignoles.
NymarkSe respondió el 7 de noviembre de 2024
Happy to have won you over from our competition ;) We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Merci, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
¿Te fue útil?
D
Daniel
Hawái
1 reseña
2.0
1 reseña
Comieron en 27 de octubre de 2024
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Le menu dégustation est à éviter. Tous les plats étaient froids. Nous avons retourné le poulet deux fois, l’osso-buco était froid avec la sauce figée dans le fond du plat en fonte., Bref nous avons été très déçus de notre expérience. Toutefois, nous soulignons le professionnalisme de la serveuse qui a fait des pieds et des mains pour rendre plus agréable notre expérience. Malgré un dédommagement du maître d’hôtel, ce fut un dîner d’anniversaire raté.
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M
Mélanie
Miami
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 26 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
The music was too too lound, it was impossible to talk with each other.
NymarkSe respondió el 1 de noviembre de 2024
Merci beaucoup d’avoir été parmi nous ! Nous vous sommes très reconnaissants de votre visite et espérons que vous avez passé un excellent moment. Votre retour d’expérience est très précieux pour nous. Si vous avez des suggestions d'amélioration ou des aspects que vous aimeriez voir évoluer, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous serions ravis de connaître vos impressions ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt. Cordialement, Celine Passenaud Maître d'hôtel, Fairmont Château Montebello 819-423-3021
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M
Maryse
Montreal
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 11 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent en tout point le service impeccable et la chanteuse excellente aussi.
NymarkSe respondió el 21 de octubre de 2024
Merci beaucoup d’avoir choisi Le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Céline Passenaud Maître d’hôtel
¿Te fue útil?
C
Carole
Ottawa
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 28 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Compared to the choice of menu, the quantity and the price it is really too expensive.
NymarkSe respondió el 27 de octubre de 2024
Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience and a brand new menu. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
¿Te fue útil?
M
Michael
VIP
Toronto
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron en 20 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
This was a nice change from what we might expect at a Fairmont property. Casually elegant with innovative dishes and great service.
NymarkSe respondió el 29 de septiembre de 2024
Merci beaucoup d’avoir choisi le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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Nymark tiene una calificación promedio de 3.8 estrellas, según 18 comensales de OpenTable.

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2 personas

21 ene 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

392 Rue Notre Dame, Montebello, J0V 1L0 QC

Información adicional

Zona
Montebello
Horarios
Cena Jue, Dom 05:30–10:00 Vie, Sáb 05:30–22:00 Bar Jue, Dom 05:30–11:00 Vie, Sáb 05:30–02:00
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Con productos locales, Cocina de mercado, Quebequense regional (Quebequense)
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Sin
Chef ejecutivo
Justin Charette
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Página web
http://www.fairmont.fr/montebello/dining/nymark
Número de teléfono
(819) 423-3021

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