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Oliva Enoteca, Mérida, YUC

Oliva Enoteca

4.8
4.8
251 reseñas
más de MXN500
Italiana
  • Romántico
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
Oliva Enoteca se encuentra en una antigua casa del Centro Histórico de Mérida Yucatán. Ofrece un menú de alta cocina Italiana en un ambiente chic industrial. Su lista extensa de más de 180 etiquetas de vinos ha sido seleccionada personalmente por el Chef para complementar el menú, el cual está constantemente reinventándose para ofrecer platillos de cocina italiana tradicional y contemporánea con ingredientes de temporada. El bar es ideal para disfrutar de un cóctel de autor con vista a la cocina abierta.

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Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Italiana, Bar de Vinos
  • Horarios
    Lun–Jue 13:00–22:30 Vie, Sáb 13:00–23:00
  • Número de teléfono
    999 923 3081
  • Página web
    http://www.olivamerida.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Stefano Marcelletti
  • Ubicación
    Calle 47 & Esquina con 54 S/N, Centro, Mérida, 97000 YUC
  • Zona
    Mérida
  • Intersección en calle
    Esquina Calle 47 & Calle 54
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Menú

Estamos orgullosos de ofrecerle pastas hechas en casa, productos frescos, locales e importados de Italia para que disfrute su experiencia gastronómica. Se solicita amablemente al comensal de limitar modificaciones a los platillos

Antipasti

  • Olive

    Variedad de Aceitunas Marinadas, Aceite de Olivo, Romero, Chile de Árbol

    • Provola

      Queso Provolone Ahumado, Salsa de Tomate Casera

      • Bruschetta

        Tomate, Albahaca & Kalamata + Caponata & Queso Feta

        • Prosciutto

          Prosciutto San Daniele & Bruschetta al Carbón

          • Carpaccio di Manzo

            Filete de Res, Ajo, Arúgula, Balsámico, Aceite de Trufa Blanca

            • Tartar

              Beef Tartar, Huevo Confitado, Mostaza, Caviar, Cebollín, Sal de Mar, Servido con Carta Musica

              • Crudo di Pesce

                Carpaccio de Pescado, Limon, Cilantro, Pimientos, Kalamata, Pimienta Rosa, Ving. Limón

                • Polpo in Umido

                  Pulpo Estofado, Puree de Garbanzo, Ensalada Fresca, Tomate

                  • Polpette

                    Albondigas de Costilla de Res, Lechón, en Salsa Roja

                    • Tonno

                      Tartar de Atún Aleta Azul, Aguacate, Pepino, Eschalot, Soya

                      • Calamari Fritti

                        Fritura de Calamares Baby, Ejotes, Pecorino

                        • Porchetta

                          Lechón Confitado, Alubias, Verduras en Escabeche

                          Insalate & Mozzarelle

                          • Campagnola

                            Lechugas Mixtas, Pera, Nueces Caramelizadas, Gorgonzola, Vino Blanco

                            • Verde

                              Espinaca, Betabel, Aguacate, Queso de Cabra, Tocino Crujiente, Vinagreta Balsámica

                              • Santorini

                                Tomates Mixtos, Ejotes, Quínoa, Pepino, Aceitunas, Queso Feta, Vinagreta Vino Tinto

                                • Fagiolini

                                  Ejotes, Esapragos, Pan Crujiente, Piñones Tostados, Vinagreta de Limon, Pecorino

                                  • Cesar

                                    Lechuga Orejona Baby, Aderezo Cesar, Parmesano, Crutones de Sourdough

                                    • Burrata Pomodori

                                      Burrata, Tomates Rostizados, Pesto, Reducción Balsámica

                                      • Burrata e Carciofi

                                        Burrata, Alcachofas Asadas, Aceite Extra Virgen de Olivo

                                        • Bufala Caprese

                                          Mozzarella di Bufala, Tomates Heirloom, Pesto de Perejil, Balsamico Blanco

                                          Pasta

                                          • Agnello

                                            Gnocchi de Espinaca, Ragu de Cordero, Parmesano

                                            • Carbonara

                                              Spaghetti, Huevo, Pancetta, Pimienta Negra, Pecorino Romano

                                              • Caccio e Pepe

                                                Spaghetti Artesanal di Gragnano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Pimienta

                                                • Diavola

                                                  Linguini de Azafrán, Ajo, Tomates, Chile de Árbol, Tomate Desidratado, Camarones al Carbón

                                                  • Fiore Bianca

                                                    Farfalle, Crema de Coliflor, Pancetta, Zanahoria, Col de Bruselas, Chícharos, Parmigiano Crujiente

                                                    • Mora al Mare

                                                      Mafaldine, Camarón, Callo, Pulpo, Tomate Cherry, Espárragos, Azafrán

                                                      • Tartufo

                                                        Risotto de Parmesano con Trufa Negra de Verano y Setas

                                                        • Agnolotti

                                                          Relleno de Carne, Mantequilla, Salvia, Grana Padano, Balsamico de Modena

                                                          • Bolognese

                                                            Fettuccine Hechas en Casa, Ragu Tradicional de Cerdo, Pancetta, Parmigiano Reggiano

                                                            • Ravioli

                                                              Relleno de Portobello, Crema de Fontina, Hongos, Pecorino Romano

                                                              Secondi

                                                              • Pesca del Giorno

                                                                Filete de Pescado del Día, Papas Rostizadas, Espinacas, Salsa Picatta

                                                                • Filetto di Manzo

                                                                  Filete de Res 220 gr., Puré de Papa, Verduras Rostizadas

                                                                  • Fiorentina

                                                                    T-Bone 1.2kg, Cipollini, Papas Cambray, Hongos, Arugula

                                                                    • Salmone

                                                                      Salmon al Carbon, Lentejas, Salsa de Papa, Ensalada de Hinojo

                                                                      • Costollette

                                                                        Costillas de Cerdo, Marinado de Porcini, Camote, Gremolata

                                                                        Lo que dicen 251 personas

                                                                        Calificaciones y reseñas generales

                                                                        4.8
                                                                        4.8 de acuerdo a todas las calificaciones
                                                                        • 4.8Comida
                                                                        • 4.7Servicio
                                                                        • 4.6Ambiente
                                                                        • 4.5Valor

                                                                        Ruido • Moderado

                                                                        251 reseñas

                                                                        1. Xiomara

                                                                          Yucatán

                                                                          7 reseñas

                                                                          5.0

                                                                          7 reseñas

                                                                          Comieron en 10 de marzo de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 5
                                                                          3. Servicio 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Su comida tan espectacular como siempre, Gracias!!

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        2. Magnum2204

                                                                          VIP

                                                                          Guadalajara

                                                                          6 reseñas

                                                                          5.0

                                                                          6 reseñas

                                                                          Comieron en 7 de marzo de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 4
                                                                          3. Servicio 4
                                                                          4. Ambiente 4
                                                                          Un solo mesero para atender 4 mesas, el servicio no fue lo que se espera de ese lugar y más cuando ya lo hemos visitado antes, las ensaladas y la pasta hecha en casa es excelente pero la pesca del día no parecía del día.

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        3. PaolaC

                                                                          Guatemala

                                                                          8 reseñas

                                                                          5.0

                                                                          8 reseñas

                                                                          Comieron en 28 de febrero de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 5
                                                                          3. Servicio 4
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Siempre una alternativa obligada, para comidas de negocios. Excelente servicio y comida. Una carta de bebidas y mixologia bastante amplia. Servicio muy atento; regresaremos. Por el momento, hay trabajos de reparación de las calles alrededor del restaurante; deben tomar en cuenta que sí cuesta un poco encontrar parqueo.

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        4. Comensal de OpenTable

                                                                          Yucatán

                                                                          3 reseñas

                                                                          5.0

                                                                          3 reseñas

                                                                          Comieron en 25 de febrero de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 5
                                                                          3. Servicio 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Excelente lugar, cada vez que voy está mejor!

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        5. Comensal de OpenTable

                                                                          VIP

                                                                          Nueva York

                                                                          15 reseñas

                                                                          5.0

                                                                          15 reseñas

                                                                          Comieron en 11 de febrero de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 5
                                                                          3. Servicio 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          El sonido de la musica muy elevado, pero el Mesero Chuy nos hizo favor de bajarle !

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        6. Comensal de OpenTable

                                                                          Yucatán

                                                                          1 reseña

                                                                          5.0

                                                                          1 reseña

                                                                          Comieron en 2 de febrero de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 5
                                                                          3. Servicio 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Todo excelente. Para mi gusto le bajaría un poco al volumen de la música.

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        7. BetyCQ

                                                                          Veracruz

                                                                          2 reseñas

                                                                          5.0

                                                                          2 reseñas

                                                                          Comieron en 11 de enero de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 5
                                                                          3. Servicio 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Nos gustaron mucho los alimentos que pedimos, buen servicio por parte de nuestro mesero. Excelente sabor. 100% recomendado.

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        8. Jack

                                                                          Monterrey

                                                                          10 reseñas

                                                                          3.0

                                                                          10 reseñas

                                                                          Comieron en 7 de enero de 2023

                                                                          1. Global 3
                                                                          2. Comida 3
                                                                          3. Servicio 4
                                                                          4. Ambiente 3
                                                                          Las tentativas de creatividad gastronómica requiere mucho trabajo. No basta agregar huevos de pescado al steack tartar para sobresalir.

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        9. RafaelV

                                                                          México

                                                                          1 reseña

                                                                          5.0

                                                                          1 reseña

                                                                          Comieron en 7 de enero de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 5
                                                                          3. Servicio 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Delicioso, siempre cumple las expectativas. Muy buen lugar.

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        10. Comensal de OpenTable

                                                                          Chicago

                                                                          2 reseñas

                                                                          5.0

                                                                          2 reseñas

                                                                          Comieron en 3 de enero de 2023

                                                                          1. Global 5
                                                                          2. Comida 5
                                                                          3. Servicio 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          La comida es deliciosa! La Burrata, carpaccio de Res y Rissotto con limón TOP! Buenos precios y excelente calidad de comida.

                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                        Preguntas frecuentes

                                                                        Oliva Enoteca ofrece pedidos a domicilio en asociación con Uber Eats. Oliva Enoteca también ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 999 923 3081.

                                                                        Oliva Enoteca tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 251 comensales de OpenTable.

                                                                        Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                                        No disponible en OpenTable

                                                                        Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

                                                                        ¿Este es tu restaurante?
                                                                        Reclama este listado

                                                                        Pide a domicilio o para llevar

                                                                        Mapa de Google para Oliva Enoteca

                                                                        Calle 47 & Esquina con 54 S/N, Centro, Mérida, 97000 YUC

                                                                        Áreas del restaurante

                                                                        Información adicional

                                                                        • Intersección en calle
                                                                          Esquina Calle 47 & Calle 54
                                                                        • Zona
                                                                          Mérida
                                                                        • Horarios
                                                                          Lun–Jue 13:00–22:30 Vie, Sáb 13:00–23:00
                                                                        • Precios
                                                                          más de MXN500
                                                                        • Cocinas
                                                                          Italiana, Bar de Vinos
                                                                        • Ambiente
                                                                          Informal
                                                                        • Dress code
                                                                          Informal y elegante
                                                                        • Parking details
                                                                          Estacionamiento público
                                                                        • Opciones de pago
                                                                          AMEX, Mastercard, Visa
                                                                        • Chef ejecutivo
                                                                          Stefano Marcelletti
                                                                        • Adicional
                                                                          Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
                                                                        Descubrir
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