Cocktails
Navy Strength MartiniAUD 20.00
4 Pillars Navy Strength Gin, Regal Rogue Dry
From Napoli with LoveAUD 18.00
Gin, Strega, Riberries, Lemon, Egg White
Paloma Louise RussAUD 18.00
Tequila, Campari, Grapefruit
Permanent ResidencyAUD 18.00
Spiced Rum, Housemade Limoncello, Ginger & Lemon
Chinotto Sotto ControlloAUD 18.00
Rye Whiskey, Averna, Housemade Chinotto
Fancy Gin & Tonic
Tonic from Russo & Russo, Gins from the rest of the world
TanquerayAUD 12.00
Gin MareAUD 14.00
Archie RoseAUD 14.00
MarconiAUD 15.00
Four Pillars Navy StrengthAUD 16.00
Housemade Soda
Ginger & LemonAUD 7.00
Lavender, Nutmeg & Cinnamon (Cola)AUD 7.00
Grapefruit & MintAUD 7.00
ChinottoAUD 7.00
Strawberry & Thmye ShrubAUD 7.00
Bottomless Sparkling Water
Bottomless Sparkling WaterAUD 4.00
Aperitivi
CampariAUD 10.00
AperolAUD 7.00
TanquerayAUD 10.00
Gin MareAUD 12.00
Four Pillars Navy StrengthAUD 14.00
Archie RoseAUD 12.00
Marconi 46AUD 13.00
666 VodkaAUD 10.00
StolichnayaAUD 9.00
Vermouth
Mauro Vergano AmericanoAUD 10.00
Maidenii ClassicAUD 9.00
Cocchi AmericanoAUD 9.00
Antica FormulaAUD 10.00
Mauro Vergano LuliAUD 14.00
Regal RogueAUD 8.00
Noilly Prat ExtraAUD 7.00
Beer / Cider
Menabrea (Lager)AUD 8.00
Peroni LightAUD 7.00
Ichnusa (Lager)AUD 7.00
Craft Beers
Baladin Wayan (Wheat Beer)AUD 13.00
Grand St.Bernard (Larger)AUD 10.00
Baladin Nazionale (Pale Ale)AUD 13.00
Baladin Nora (Egyptian Ale)AUD 13.00
Baladin Super Bitter (Strong Ale)AUD 15.00
Wines by the Glass
Sparkling
Collenento 921 "Extra Dry" ProseccoAUD 12.00
White
Poggio al Sole "Chiara" Sangiovese BiancoAUD 13.00
Macchialupa "Beneventano" FalanghinaAUD 15.00
Orange
Villa Marson "#7" FriulanoAUD 14.00
Red
Le Calendre "Valpolicella" Corvina, EtcAUD 13.00
Bonaccorsi "Rossorelativo" Nerello MascaleseAUD 18.00
Agricola Punica "Montessu" CarignanoAUD 15.00
Fabiana "Kalemna" NegroamaroAUD 15.00
Sparkling
Collevento 921 Prosecco Extra Dry, Veneto 2014AUD 50.00
Ruge, Prosecco Superiore Brut, Valdobbiadene, Veneto 2017AUD 65.00
Costadilla "330" Prosecco Methode Ancestral, Coli Trevigiani, Veneto 2017AUD 75.00
Mirabella "Brut" Chardonnay Pinot Nero, Franciacorta, Lombardia 2015AUD 90.00
Ca del Vent "Pas Opere" Cabernet Merlot, Franciacorta, Lombardia 2014AUD 135.00
Col Vetoraz "Dodici Lune" Pinot Nero, Valdobbiadene, Veneto 2015AUD 90.00
Monte delle Vigne, Lambrusco Rosso, Emilia Romagna NVAUD 55.00
White
Poggio al Sole "Chiara" Sangiovese Bianco, Toscana 2016AUD 55.00
Les Cretes "Mon Blanc" Field Blend, Valle D'Aosta 2015AUD 70.00
Nino Barraco "Vignamare" Grillo, Sicilia 2016AUD 90.00
Vindimian Rudi, Muller Thurgau, Alto Adige 2015AUD 60.00
Villa Sparina, Cortese, Gavi, Piemonte 2016AUD 85.00
Matteo Braidot, Pinot Grigio, Friuli 2017AUD 55.00
Vie di Romans "Dessimis" Pinot Grigio, Friuli 2016AUD 110.00
Cristiana Meggiolaro "Saro" Garganega, Soave,Veneto 2017AUD 60.00
Tondini "Karagnanj" Vermentino, Vermentino di Gallura, Sardegna 2016AUD 85.00
Macchialupa "Beneventano" Falanghina, Campania 2016AUD 65.00
Foradori, Manzoni Bianco, Alto Adige 2017AUD 95.00
Edi Kante, Chardonnay, Carso,Venezia Giulia 2012AUD 130.00
Gino Pedrotti "L'Aura" Chardonay + Nosiola, Trentino 2013AUD 85.00
Orange
Vinea Marson "#7" Friulano, Heathcote, Victoria 2014AUD 60.00
Cantina Marilina "Sketta" Grecanico, Sicilia 2017AUD 70.00
Podere Pradarolo "Vej" Malvasia di Candia, Emilia-Romagna 2015AUD 85.00
Skerk "Ograde" Carso, Friuli 2012AUD 125.00
Radikon "Jakot" Bianco, Oslavia, Friuli 2007
- 1 LAUD 240.00
Rose
Tiberio, Montepulciano, Cerasuolo D'Abruzzo, Abruzzo 2016AUD 65.00
Collector "Shoreline" Sangiovese, Canberra, ACT 2018AUD 50.00
Madonna delle Grazie "Sagaris" Aglianico, Basilicata 2016AUD 55.00
Girolamo Russo, Nerello Mascalese, Etna, Sicily 2016AUD 80.00
Montenidoli, Canaiuolo, Toscana 2015AUD 95.00
Red
Bonaccorsi "Rossorelativo" Nerello Mascalese, Mt Etna, Sicilia 2013AUD 80.00
Le Calendre, Corvina, Corvinone, Rondinella, Valpolicella Classico, Veneto 2016AUD 55.00
Mazzolino "Terrazze" Pinot Noir, Pavia, Lombardia 2017AUD 60.00
Cataldo Calabretta, Gaglioppo, Ciro, Calabria 2014AUD 70.00
Foradori, Teroldego, Mezzolambardo, Trentino 2016AUD 90.00
Fletcher, Nebbiolo, Barbaresco, Piedmonte 2012
- MagnumAUD 220.00
Ca del Baio "Asili" Nebbiolo, Barbaresco, Piemonte 2014AUD 170.00
Principiano "Serralunga" Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2012AUD 150.00
Brezza "Sarmassa" Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2011AUD 200.00
Agricola Punica "Montessu" Carignano, Sardegna 2015AUD 65.00
Val delle Corti, Sangiovese, Chianti Classico, Toscana 2014AUD 80.00
Querce Bettina, Sangiovese, Brunello di Montalcino, Toscana 2010AUD 190.00
Ornellaia, Cab Sav, Cab Franc + Merlot, Bolgheri Superiore, Toscana 2012AUD 600.00
Isole e Olena "Cepparello" Sangiovese, Chianti Classico, Toscana 2009AUD 220.00
Ca'Marcanda "Promis" Merlot + Syrah + Sang, Bolgheri, Toscana 2015AUD 100.00
Orsi, Posca Rossa "Perpetuo" Barbera, Emillia Romagna NVAUD 75.00
Cos, Nero D'Avola + Frappato, Cerasuolo di Vittoria, Sicilia 2015AUD 95.00
Ciu Ciu "Piceno" Sangiovese Montepulciano, Le Marche 2017AUD 50.00
La Stoppa "Della Stoppa" Barbera, Emilia Romagna 2010AUD 98.00
Mario Maciocca "Monocromo #2" Cesanese, Lazio 2016AUD 75.00
San Lorenzo " Il Solleone" Montepulciano, Le Marche 2011AUD 90.00
Fabiana "Kalema" Negroamaro, Puglia 2016AUD 65.00
Il Cancelliere, Aglianico, Campania 2015AUD 60.00
Marion, Corvina + Corvinone, Amarone di Valpolicella,Veneto 2012AUD 250.00
Dessert
Piero Gatti "Brachetto D'Acqui" Piemonte 2016
- 90 MlsAUD 14.00
- 375 MlsAUD 44.00
Conti Zecca "Sole" Malvasia Dolce, Puglia 2008
- 90 MlsAUD 11.00
- 750 MlsAUD 75.00
Nals Magreid" Barone" Passito Riserva, Alto Adige 2011
- 375 MlsAUD 120.00
Visner, Vino e Visciole, Le Marche 2017
- 90 MlsAUD 13.00
- 750 MlsAUD 90.00
Poderi Del Paradiso, Marsala / Trebbiano, Vin Santo, Toscana 2011
- 375 MlsAUD 55.00
Campagnola, Recioto della Valpolicella, Veneto 2013
- 500 MlsAUD 86.00
Chianto Vergano "Chinato" Nebbiolo, Piemonte N/V
- 30 MlsAUD 14.00
Liquori
FrangelicoAUD 8.00
AmarettoAUD 8.00
KahluaAUD 9.00
Elderfower LiquorAUD 10.00
NocelloAUD 8.00
Tia MariaAUD 8.00
Myrtle LiquorAUD 9.00
CointreauAUD 8.00
Amari
MontenegroAUD 9.00
LazzaroniAUD 9.00
Cocchi AmaroAUD 10.00
Branca MentaAUD 9.00
RucolinoAUD 9.00
AvernaAUD 9.00
Whiskey / Rum
Maker's Mark, BourbonAUD 9.00
Jim Beam, Rye WhiskeyAUD 8.00
Jameson, Irish WhiskeyAUD 8.00
Johnnie Walker, Black LabelAUD 12.00
Rittenhouse, Rye WhiskeyAUD 14.00
Caol Ila Islay, Single MaltAUD 16.00
Sullivan's Cove, Double CaskAUD 19.00
Brandy / Armagnac
Vecchia Romagna Brandy, Etichetta NeraAUD 9.00
Hennessy, Cognac VSAUD 9.00
Chateau du Breuil, CalvadosAUD 10.00
Mewkow Cognac, VSOPAUD 12.00
Chateau du Tariquet VSOP Bas ArmagnacAUD 14.00
Grappa
Carpene Malvolti, Grappa RiservaAUD 8.00
Poli, Grappa Sarpa BarriqueAUD 13.00
Marolo, Grappa di MoscatoAUD 15.00
Flaschengeist, Grappa di Pinot GrigioAUD 12.00
After Dinner Cocktails
Espresso MartiniAUD 18.00
666 Vodka, Kahlua, Nocello, Espresso
Godfather FlipAUD 18.00
Scotch Whisky, Amaretto, A Whole Egg, Cream
The Russo & Russo Old FashionedAUD 18.00
Rye Whiskey, Amaro, Orange Twist
Brandy AlexanderAUD 18.00
Vecchia Romagna, House Made Creme de Cacao, Cream