Ícono

Pargot

Name: Pargot
Address: Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, CDMX, México, 06700
Telephone: 56 3470 4481
Price range: más de MXN500
Rating: 4.8

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Haz una reservación

2 personas

14 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 12 veces hoy

Innovador
Joya de la zona
Ideal para cenas al aire libre

Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Alexis Ayala

MICHELIN Bib Gourmand2024

Del equipo editorial de OpenTable: Pargot es un imperdible en la CDMX por su técnica, productos de temporada y creatividad. Bajo el chef Alexis Ayala, ofrece un menú preciso con platillos pequeños y grandes. Destacan las croquetas de alitas de pollo, el bacalao negro con mole de salicornia y el mixiote de fresas con helado de foie gras. La Guía MICHELIN lo ha premiado con el Bib Gourmand, consolidándolo como una joya de la alta cocina en la ciudad.

Información adicional

Ubicación
Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX
Galardonado
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Número de teléfono
56 3470 4481
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana contemporánea, Mexicana
Horarios
Mar–Sáb 14:00–23:00 Dom 14:00–20:00
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa

Lo que dicen 105 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.3Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Ciudad de México
Mexicana contemporánea
Ciudad de México
Mexicana contemporánea

105 reseñas

L
Luis
Unspecified1 reseña
5.0
Comieron en 2 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Cenar en Pargot con mi pareja fue una gran experiencia, servicio excepcional por parte del personal y gran atención del chef al salir y presentar sus platillos. Ambiente muy cálido y singular, sin duda volveré para celebrar diversas ocasiones y disfrutar del gran lugar.
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I
Israel VIP
México7 reseñas
5.0
Comieron en 23 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Excelente restaurant de comida mexicana contemporánea. Menú con porciones pequeñas para degustar, por lo que hay que probar varios platillos. Mi favorito el postre de Chile con café de olla y chocolate
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P
Paola VIP
México4 reseñas
5.0
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Una forma distinta de probar comida mexicana, todo muy rico, el servicio y explicación de los platillos muy agradable. Tomar en cuenta que tal vez no puedas llegar a tomar un digestivo o disfrutar tu café con calma, ya que sólo puedes permanecer en la mesa hasta por 2 horas.
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A
Analía VIP
México20 reseñas
5.0
Comieron en 14 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
ESPECTACULAR. Todo, desde el pan hasta el postre. La mezcla de sabores, texturas y presentación lo hacen una experiencia única. De mis favoritos sin duda.
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M
Macarena VIP
México1 reseña
5.0
Comieron en 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Increíble y delicioso. Buen lugar para ir en pareja
¿Te fue útil?
A
Ana
México1 reseña
5.0
Comieron en 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
He tenido la oportunidad de comer aquí varias veces, tanto en el local pasado, como ahora en el nuevo, y siempre ha sido una experiencia increíble. Toda la comida es deliciosa, mis favoritos son el flat bread y el risotto de jaiba. El servicio es increíble, todos son muy amables y atentos, y siempre contentos de dar recomendaciones. Si tienen la oportunidad de platicar con el chef Alexis, les encantará la pasión y la ilusión con la que habla de los platillos y de todo el proyecto. Todos los detalles son importantes y pensados por el. En el nuevo local (justo enfrente del anterior) tienen más espacio, pero siempre es recomendable hacer reservación.
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V
Víctor
México1 reseña
5.0
Comieron en 7 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El mejor restaurante de comida mexicana contemporánea, es toda una experiencia y cada platillo es único.
¿Te fue útil?
G
Graciela
México4 reseñas
1.0
Comieron en 7 de febrero de 2025
1. Global 1
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
La comida nada del otro mundo, el restaurante estaba la mitad vacío siendo jueves por la noche y ahora entiendo la razón por la que es así. Carta limitada y pretenciosa, un concepto generado más para extranjeros que quieren probar comida mexicana gourmet.
¿Te fue útil?
B
BELEM
México2 reseñas
5.0
Comieron en 6 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Los alimentos increíbles al igual que el chef Alexis, muy atento con los detalles, sin embargo, el servicio no es muy atento cuando va una sola persona. El sommelier llegó a destiempo, el platillo de cortesía tardado y la cristalería sucia. Los detalles son muy importantes para una experiencia 360
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J
Jose rufo
México3 reseñas
4.0
Comieron en 29 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Buena comida, lugar un poco justo ! Servicio espectacular
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Pargot tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 105 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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14 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 12 veces hoy

Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

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Galardonado
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Número de teléfono
56 3470 4481
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana contemporánea, Mexicana
Horarios
Mar–Sáb 14:00–23:00 Dom 14:00–20:00
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Opciones de pago
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