Paxia

Name: Paxia
Address: C. de Venustiano Carranza 69 Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX, México, 06000
Telephone: 55 2289 6295
Price range: más de MXN500
Rating: 4.2

4.2

200 reseñas

más de MXN500

Mexicana

Haz una reservación

2 personas

16 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Encantador
Bueno para ocasiones especiales
Elegante

Paxia, fundado en 2005 por Daniel Ovadía, revolucionó la cocina mexicana contemporánea al combinar técnicas innovadoras con los sabores más emblemáticos de México. A lo largo de los años, se posicionó como un referente gastronómico tanto en México como a nivel internacional, siendo pionero en la evolución de la nueva gastronomía mexicana.

Hoy, Paxia resurge con una propuesta renovada bajo la visión de un chef más maduro. El menú fusiona tradición e innovación, reflejando la evolución del propio Ovadía. Cada platillo narra una historia que captura la esencia de la cocina mexicana con un enfoque sofisticado y único.

El restaurante está ubicado en el rooftop del Hotel Umbral, dentro del icónico Edificio España en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Con vistas espectaculares de la capital, Paxia ofrece una experiencia culinaria que mezcla gastronomía, arquitectura y cultura. ¡Comer en Paxia es disfrutar a México en su máxima expresión!

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana, Mexicana contemporánea, Mexicana tradicional
Horarios
Almuerzo Mar–Dom 13:00–18:00 Cena Mar–Sáb 18:00–23:00
Número de teléfono
55 2289 6295
Página web
http://www.paxia.com.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Daniel Ovadía
Servicio de comidas
For Catering, you can visit us at https://www.danielovadiacatering.com/
Instalaciones para eventos privados
Please contact us at operaciones@danielovadia.com

Ubicación
C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06000 CDMX
Zona
Centro
Intersección en calle
Isabel la Católica y Venustiano Carranza
Parking details
Se encuentra un estacionamiento a 10 mts de la ubicación y estacionamientos aledaños
Variedad
Música ambiental
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Variedad, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Destacado en

Los 100 restaurantes de la Ciudad de México por Marco Beteta

Lo que dicen 200 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.2

4.2 de acuerdo a calificaciones recientes

4.4Comida
4.2Servicio
4Ambiente
4.1Valor

Ruido • Moderado

200 reseñas

M
Miguel
México
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron hace 1 día
1. Global 1
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Llegué con altas expectativas, confiando en el prestigio del chef Ovadia… pero me fui completamente decepcionado. Desde el principio, todo fue un despropósito. Al pedir la carta de vinos, el mesero nos informó que solo tenían el 3V de Casa Madero y no contaban con carta. Intentamos pedir un Aperol Spritz, pero no había Prosecco. Solicitamos una paloma tradicional y, a pesar de dejarlo claro, trajeron una versión con mezcal. Al pedir el cambio, el mesero se molestó. El menú llegó mal impreso, con letras sobrepuestas, y nos informaron que no tenían el menú de degustación, una de las experiencias principales. Tampoco estaba disponible el Short Rib Braseado con Mole Carretero, uno de los platos insignia del chef. Pedimos las salsas molcajeteadas con queso Tenate. Trajeron una salsa sin preguntar cuál queríamos y tres rebanadas minúsculas de queso por casi $300 MXN (15 USD). Al preguntar al gerente, respondió con desgano: “Ok, si quiere le hago otra”. De los platillos, solo se salvan los tuétanos. El fideo seco estaba aguado, la sopa de frijol sabía solo a hoja de aguacate y la lasaña de chicharrón prensado fue incomible. El colmo… el baño del restaurante estaba fuera de servicio, obligándonos a usar el del hotel, junto a personas bañándose en una regadera. Un restaurante que vive de su fama, pero ofrece una experiencia descuidada, cara y decepcionante. Invitado a no volver jamás.
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C
Christel
México
1 reseña
2.0
1 reseña
Comieron en 2 de febrero de 2025
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 2
El servicio pésimo, los meseros groseros. La comida aceptable, pero nada especial. No volvería.
¿Te fue útil?
M
Maria
VIP
Tokio
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 24 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Visitar este restaurante en el corazón del Centro Histórico fue una experiencia excepcional. Desde el momento en que entramos, nos recibió un ambiente cálido ylleno de detalles. La comida fue simplemente espectacular. Probamos los tacos de la plaza, lasaña de chicharron, tuétanos al horno,quesadillas Oaxaca Para acompañar, no podían faltar las aguas frescas que estaban deliciosas. El servicio fue impecable, con meseros amables que conocían bien el menú y ofrecieron excelentes recomendaciones. Los precios fueron razonables considerando la calidad y la ubicación privilegiada. En resumen, este lugar es una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica mexicana auténtica y memorable. Sin duda, regresaré en mi próxima visita a Paxia . ¡Altamente recomendable !
¿Te fue útil?
D
DANIEL
México
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 24 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Increíble experiencia culinaria en Paxia, sabores únicos.
¿Te fue útil?
a
antonio
México
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron en 29 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Increíble lugar, la mezcla de sabores realmente te hace sentir como si tu paladar fuera virgen. Muy distinto a cualquier otro lugar que uno pueda encontrar de comida Mexicana
¿Te fue útil?
E
Elias
VIP
Chicago
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 8 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Comida muy rica y servicio excelente, fuimos en la noche y me parecio que estaba un poco obscuro, fuera de ahi, muy agradable.
¿Te fue útil?
R
Raxa
México
4 reseñas
3.0
4 reseñas
Comieron en 8 de diciembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
Es bueno, ya no magnifico, no hay nadie q te reciba ni llegando al hotel ni al llegar al restaurante! La atención no es tan atenta, el restaurante es sobrio, la música muy baja y la plática de otras mesas se escucha mucho, la comida es buena, ya no sobresaliente como algún día lo fue!
¿Te fue útil?
J
Juan Carlos
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 24 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente atención, alimentos exquisitos, siempre de gran nivel
¿Te fue útil?
M
MANUEL
Las Vegas
5 reseñas
3.0
5 reseñas
Comieron en 12 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
La tortita ahogada, tenía un sabor a refrigerador. La lasagna de chicharrón tenia demasiada pasta y poco chicharrón
¿Te fue útil?
M
Mateo
México
2 reseñas
1.0
2 reseñas
Comieron en 3 de noviembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 3
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Pesima atención, el mesero de malas toda la tarde, aventando los cubiertos y platillos. Algunos platos fríos después de que se tardaron fácil hora y media para llevarlos a la mesa. Lo único rico son las bebidas pero no vale la pena el trato tan grosero de los meseros para ellas….
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Preguntas frecuentes

Paxia tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 200 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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16 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06000 CDMX

Información adicional

Intersección en calle
Isabel la Católica y Venustiano Carranza
Zona
Centro
Horarios
Almuerzo Mar–Dom 13:00–18:00 Cena Mar–Sáb 18:00–23:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana, Mexicana contemporánea, Mexicana tradicional
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Se encuentra un estacionamiento a 10 mts de la ubicación y estacionamientos aledaños
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Daniel Ovadía
Variedad
Música ambiental
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Variedad, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.paxia.com.mx/
Número de teléfono
55 2289 6295
Servicio de comidas
For Catering, you can visit us at https://www.danielovadiacatering.com/
Instalaciones para eventos privados
Please contact us at operaciones@danielovadia.com

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