SEAFOOD
HOT DISHES
SOPA PESCADORESUSD 375.00
Una densa sopa a base de leche de coco con yuca, guineo verde, plátano maduro y una mezcla de los mariscos en temporada. Acompañado de Arroz.
SOPA DE CARACOLUSD 315.00
La auténtica sopa hondureña con el toque especial de Pescadores a base de leche de coco con yuca, guineo verde, plátano maduro y caracol fresco. Acompañado de arroz.
CONCH FRITTERSUSD 250.00
Deliciosas pelotitas de caracol empanizadas y fritas al estilo caribeño y acompañadas de nuestra salsa tártara de la casa.
PASTELITOS PESCADORESUSD 245.00
Nuestra versión gourmet de los típicos pastelitos catrachos de harina de trigo generosamente rellenos de una perfecta combinación de mozzarella, queso crema y camarones. Se sirven acompañados de repollo morado encurtido en limón, vinagre y aceite oliva extra virgen.
FUNDIDO DE CAMARON Y ESPINACAUSD 350.00
Un decadente fundido servido en sartén de hierro fundido a base de una mezcla de quesos gratinados, camarones y espinacas con un leve picante, acompañado de pan tostado.
HONGOS RELLENOSUSD 375.00
Aperitivo de 8 hongos rellenos con langosta, queso crema, parmesano y hierbas aromáticas perfectos para compartir.
LOBSTER RANGOONSUSD 345.00
10 deliciosos wontón rellenos de carne de langosta y queso crema acompañados de una salsa agridulce picante con una base de piña.
SHRIMP DUMPLINGSUSD 250.00
6 exquisitos dumplings rellenos de camarones y hongos picados, condimentados con aceite de ajonjolí, jengibre y ajo. Se acompañan de una salsa de soya, cebollín, vinagre de arroz y jalapeño.
CARIBBEAN FINGERSUSD 275.00
Trozos de filete de pescado ó caracól en temporada empanizados en coco con el aderezo de su elección. Acompañados de tajadas de plátano, ó casabe.
CAMARONES EMPANIZADOSUSD 325.00
Camarones jumbo empanizados en coco rayado. Acompañados de tajadas de plátano, ó casabe.
LOBSTER ROLLUSD 425.00
Un delicioso sandwich en pan brioche, con un abundante relleno de carne de langosta acompañado de papas en lascas finas fritas a la perfección.
LOUSIANA SHRIMP POBOYUSD 375.00
!Una tradición de New Orleans! 6 oz. de nuestros camarones empanizados con especias cajún en un baguette francés de 6 pulgadas, vestido con nuestra salsa tártara de la casa, un toque de Louisiana Hot Sauce, lechuga, y rodajas de tomate y pepinillo.
CAJUN FISH SANDWICHUSD 325.00
Un sándwich de 6 onzas de filete de pescado a la plancha condimentado con especias cajún, montado en pan francés vestido con nuestra salsa tártara de la casa y un toque de Louisiana Hot Sauce, lechuga y pepinillos.
FISH TACOSUSD 225.00
Tiras de filete de pescado de temporada empanizados. Montados sobre 3 tortillas de maiz bañados en aderezo de cilantro-yogurt, pico de gallo y trozos de piña.
TACOS GOBERNADORUSD 285.00
Camarones salteados en cebolla, chile verde, ajo y chipotle, montados sobre 3 tortillas de maíz cubiertas de queso gouda y manchego derretido.
PULPO ASADOUSD 475.00
Pulpo asado marinado en una emulsión de pimentón, aceite de oliva, ajo, perejil y mantequilla amarilla. Acompañado de papas rostizadas al ajillo.
CACEROLA DE ARROZ CON CAMARONES Y ESPARRAGOSUSD 295.00
Una cacerola de arroz con camarones frescos, espárragos y queso parmesano acompañado de pan tostado.
LOBSTER MAC & CHEESEUSD 325.00
Pasta horneada en una cremosa mezcla de quesos, con langosta caribeña y estragón.
SPAGHETTI PESCATTORIUSD 395.00
Spaghetti con camarones y langosta, servido en un sartén de hierro fundido, bañados en una deliciosa salsa blanca con albahaca, parmesano y perfumado con jerez. Se acompaña con dos tostadas de pan francés.
NEW ORLEANS SHRIMPUSD 325.00
8 Camarones Jumbo salteados en sartén de hierro fundido en una infusión de mantequilla amarilla con laurel, paprika y un toque cajún acompañadas con pan francés para remojar.
PESCADO A LA PLANCHAUSD 275.00
Delicioso pescado de temporada a la plancha. Opción asiática con soya, gengibre y ajonjolí, u opción al ajo y aceite de oliva. Acompañado de arroz blanco, ó rice and beans ó papa asada ó su opción de tajadas y repollo morado.
LANGOSTA A LA PLANCHAUSD 350.00
Dos deliciosas colas de langosta asadas bañadas en mantequilla ajo y paprika, servidas con arroz blanco de la casa ó rice and beans ó papa asada, ó su opción de tajadas y repollo morado.
MARISCADA PESCADORES USD 1,195.00
Un delicioso plato para compartir (4 personas) Camarón jumbo empanizado en coco, Caribbean fingers, Colas de langosta a la plancha, Conch fritters, acompañados de 2 salsas de su elección (tártara ó mil islas) y 2 acompañentes (tajadas ó casabe) con un repollo de la casa.
BRISKET QUESADILLASUSD 395.00
Nuestra fusión de 3 quesadillas en tortilla de maíz con queso gouda y manchego derretido con un toque de chipotle y achiote, rellenas de nuestro brisket preparado a fuego lento y acompañadas de aguacate.
BRISKET BURGER SLIDERSUSD 375.00
Tres deliciosas slidders con 6oz. de brisket preparado por 6 horas a fuego lento bañado con nuestra salsa barbacoa hecha en casa con 16 diferentes ingredientes logrando la perfecta combinación entre ahumado, picante y agridulce.
COLD DISHES
CEVICHE PESCADORESUSD 295.00
Su elección de pescado blanco en temporada y/ó camarón, caracol, ó mixto con cebolla encurtida, aguacate y cilantro, marinado en una emulsión de limón y aceite de oliva, con un leve picante caribeño, acompañado de tajadas de plátano, ó casabe.
CEVICHE DE PULPOUSD 375.00
Ceviche de Pulpo 6 onzas de pulpo rebanado en pequeños trozos, acompañado de tomate, cebolla, cilantro y fruta de temporada u hongos marinado en una emulsión de limón, aceite de oliva, ajonjolí y un toque de picante. Servido con el acompañante de tu elección, tajadas de plátano, ó casabe.
THAI COCONUT CEVICHEUSD 315.00
Fresco ceviche de pescado y mango, con finas julianas de cebolla morada y albahaca, bañado en una infusión de leche de coco, naranja y limón.
AGUACHILESUSD 285.00
Un fresco plato de camarones marinados en una base de citricos, acompañados de pepino manzana verde, cilantro, cebolla, jalapeño y aguacate. Acompañado de tajadas de plátano, ó casabe.
CEVICHE DE HONGOSUSD 225.00
6oz. de Hongos picados con tomate, cilantro y cebolla marinado en una infusión asiática con un suave picante servido con tu elección de tajadas de plátano, ó casabe
CEVICHE TROPICAL VEGANOUSD 225.00
Fruta de temporada picada con tomate, cilantro y cebolla marinado en una infusión asiática con un suave picante servido con tu elección de tajadas de plátano, ó casabe
TIRADITO DE PESCADOUSD 265.00
Pescado de temporada servido en lascas finamente cortadas, bañadas en una infusión asiática que combina soya, jengibre, ajonjolí, cebollín y jalapeño acompañado de tajaditas de platano o tostadas de pan baguette.
COCTEL VUELVE A LA VIDAUSD 285.00
Cóctel elaborado con frutos de mar (camarón, pulpo y calamar) bañados en jugo de tomate y limón, sazonado con especies mexicanas, acompañado de tajadas de plátano, ó casabe. -Opcional puedes agregarle cerveza de tu elección para acompañarlo
COCTEL DE CAMARON MEXICANO USD 295.00
Un cóctel de camarón Veracruzano con el toque especial de una salsa de tomate Pescadores coronado con cilantro, cebolla, aguacate y pepino servido con el acompanante de su elección. Acompañado de tajadas de plátano, ó casabe.
TUNA TARTAREUSD 325.00
Frescos trozos de tuna y aguacate en un aderezo asiático de soya, wasabi, y ajonjolí acompañado de tajadas de plátano, ó casabe.
TUNA NACHOSUSD 410.00
Dados de tuna marinados en nuestra deliciosa salsa asiática de la casa, servidos sobre wantan chips fritos y bañados con salsa de queso de cabra, un glaseado y cebollin.
KIDS
DEDITOS DE PESCADOUSD 195.00
Trozos de filete de pescado en temporada empanizados en coco con el aderezo de su elección. Acompañados de papas fritas.
MAC & CHEESEUSD 185.00
Pasta horneada en una cremosa mezcla de quesos.
BRISKET SLIDERS KIDSUSD 265.00
Sliders de brisket bañada con nuestra salsa barbacoa de la casa. Acompañado de papas fritas.
DESSERTS
PIE DE COCOUSD 140.00
Delicioso y tradicional pie de coco elaborado con coco natural y miel.
CARIBBEAN CHEESECAKE
