Pizzeria Sabatini Aoyama

Antipasti

• ミックスサラダJPY 1,000

• ローズマリー香るジャガイモの薪釜焼きJPY 650

• 自家製ソーセージ グリルJPY 650

• ローマ風リゾットコロッケ "スップリ"JPY 900

• 本日お勧め野菜のガーリックソテーJPY 900

• 牛ハチノス 小腸などローマ下町風トマト煮込みJPY 1,200

• 小海老とヤリイカのフリットJPY 1,500

• プロシュートとパルミジャーノを乗せたサラダ バルサミコソースJPY 1,600

• スモークサーモンのマリネJPY 1,600

• フルーツトマトと水牛のモッツァレッラチーズのカプレーゼJPY 1,600

• 浅利とムール貝のマリナーラ風JPY 1,800

• 季節のフルーツとパルマ産プロシュートJPY 2,000

• サバティー二風 前菜の盛り合わせJPY 2,200

• パルマ産プロシュートとサラミの盛り合わせJPY 2,400

• カリフラワーとホウレン草のポタージュJPY 800

パスタ

• スパゲッティ アーリオオーリオJPY 1,200

• バジル香るトマトソースのスパゲッティJPY 1,400

• 辛みを利かせたトマトソースのペンネ アラビアータJPY 1,600

• ローマ伝統のパスタ スパゲッティ カルボナーラJPY 1,800

• 和牛のボロネーゼ和えスパゲッティJPY 1,800

• 殻付き浅利のスパゲッティJPY 1,800

• パンチェッタと玉葱を煮込んだトマトソースのブカティーニアマトリチャーナJPY 1,800

• ローマ路地裏の味 自家製トンナレッリのカチョエペペJPY 1,800

• 4種のクリームソースのペンネJPY 1,900

• スモークサーモンとクリームソースのリングイネJPY 1,900

• ゴルゴンゾーラチーズのリゾットJPY 1,900

• 魚介類とトマトソースのスパゲッティJPY 2,000

• イタリア産カラスミとイカスミのスパゲッティJPY 2,000

• 和牛テールの赤ワイン煮込みで和えたリガトーニ ヴァチナラ風JPY 2,000

• イタリア産ポルチーニ茸の自家製フェットチーネJPY 2,100

• スカンピ海老と魚介類をふんだんに使ったリングイネJPY 2,600

ピッツァ

• マリナーラJPY 1,500

  アンチョビ・ガーリック・トマトソース・モッツァレッラチーズ

• マルゲリータJPY 1,600

  バジリコ・トマトソース・モッツァレッラチーズ

• ナポレターナJPY 1,700

  アンチョビ・オリーブ・トマトソース・モッツァレッラチーズ

• ビアンカネーヴェJPY 1,800

  パルミジャーノチーズ・モッツァレッラチーズ

• ビスマルクJPY 1,900

  半熟卵・トマトソース・モッツァレッラチーズ

• フンギJPY 1,900

  マッシュルーム・トマトソース・モッツァレッラチーズ

• ディアヴォラJPY 1,900

  辛口サラミ・赤玉葱・トマトソース・モッツァレッラチーズ

• ガンベリJPY 2,000

  海老・リコッタチーズ・アンチョビ・ズッキーニ・チェリートマト・モッツァレッラチーズ

• クアトロフォルマッジJPY 2,000

  4種のチーズ

• オー ソーレ ミーオJPY 2,000

  半熟卵・アスパラガス・自家製サルシッチャ・モッツァレッラチーズ

• カルツォーネJPY 2,000

  プロシュート・卵・マッシュルーム・オリーブ・モッツァレッラチーズ

• ペスカトーラJPY 2,000

  浅利・海老・イカ・ムール貝・アンチョビ・ガーリック・トマトソース

• マルゲリータ ビアンカJPY 2,100

  バジリコ・チェリートマト・水牛のモッツァレッラチーズ

• カプリチョーザJPY 2,100

  気まぐれピッツァ

• ディーオーシーJPY 2,200

  バジリコ・トマトソース・水牛のモッツァレッラチーズ

• マイアローナJPY 2,200

  プロシュート・サラミ・自家製サルシッチャ・トマトソース・モッツァレッラチーズ

• タルトゥーフォJPY 2,400

  黒トリュフ・半熟卵・プロシュート・モッツァレッラチーズ

• ヴェラ・イタリアJPY 2,400

  水牛のモッツァレラ・ルーコラ・生ハム

メインディッシュ

• 青森県産津軽鶏のグリルJPY 1,900

• 特選豚肩ロースのソテー モッツァレラチーズを乗せたピザ職人風JPY 1,900

• 骨付き仔羊の猟師風煮込みJPY 2,600

• 本日のお勧め煮込み料理JPY 2,600

• ブラックアンガス牛のグリルJPY 3,000

• 本日入荷の鮮魚料理

  • 時価

ドルチェ

• サバティーニ特製ティラミス / 季節のクリームブリュレJPY 700

• 旬のフルーツと自家製カスタードのタルトJPY 700

• ラズベリー / ピスタチオ / ミルク / 季節のジェラートJPY 700

• アッフォガードJPY 1,000

ワインメニュー

Vini Spumanti e Champagne

• キュウヴェ・ブリュット スプマンテ

  • BottleJPY 3,900
  • GlassJPY 700

• フランチャコルタ ブリュット

  • BottleJPY 6,000

• バロン・アルベール ブリュット

  • BottleJPY 8,500
  • GlassJPY 1,500

Vini Rossi

• ラ・ロッカ ロッソ

  • BottleJPY 3,900
  • GlassJPY 700

• バルベーラダルバ

  • BottleJPY 5,800
  • GlassJPY 1,000

• オパリア

  • BottleJPY 7,800

• バローロ

  • BottleJPY 10,000

Vini Bianchi

• ラ・ロッカ ビアンコ

  • BottleJPY 3,900
  • GlassJPY 700

• ソアヴェ クラシコ

  • BottleJPY 5,300
  • GlassJPY 900

• カヴィ ディ ガヴィ

  • BottleJPY 5,800

スパークリング

• キュヴェ・ブリュット スプマンテ Cotri / Veneto / Garganega

  豊かな香りと爽やかで丸みのある味わい

  • BottleJPY 3,900
  • GlassJPY 700

• フランチャコルタ ブリュット Antica Fratta / Lombardia /Chardonnay

  きめ細かな泡立ち、伸びのある酸味が心地よい味わい

  • BottleJPY 6,000
  • GlassJPY 1,000

• バロン・アルベール・ブリュット Pinot Munie 80%, Chardonnay 20%

  果実味の凝縮感がコクのある奥深い味わい

  • BottleJPY 8,500
  • GlassJPY 1,500

白ワイン

• ラ・ロッカ ビアンコ 2015 Trevent / Puglia / Pinot Bianco 60%, Sauvignon 40%

  華やかな香りとまろやかな味わい

  • BottleJPY 3,900
  • GlassJPY 700

• フラスカティー スペリオーレ 2014 Fontana Candida / Lazio / Malva, Treb, Greco

  爽やかでフルーティーな飲み口

  • BottleJPY 4,300
  • GlassJPY 750

• イル プリオーレ 2013 Offida / Marche / Verdicchio 100%

  ドライでミネラリーな辛口

  • BottleJPY 4,500
  • GlassJPY 800

• トラムンターナ 2014 Lacci Zuddas / Sardenia / Vermentino 100%

  豊かな果実味とふくよかな口当たり

  • BottleJPY 4,800
  • GlassJPY 850

• トレンティーノ シャルドネ 2014 Bollini / Trentino / Chardonnay 100%

  ふくよかなボディーと程よい飲みごたえ

  • BottleJPY 5,000

• ソアヴェ クラシコ 2013 Fornato / Veneto / Garganega 100%

  最良の畑のぶどうを使用した繊細で上品な果実味

  • BottleJPY 5,300
  • GlassJPY 900

• ガヴィ レ・リーヴェ 2015

  青りんごのニュアンスと豊潤な果実味

  • BottleJPY 5,800

• ブローリオ 2014

  心地よい果実味と程よい凝縮感を楽しめる

  • BottleJPY 6,300

赤ワイン

• ラ・ロッカ ロッソ 2015 Trevent / Puglia / Sangiovese 60%, Me 30%, Pri 10%

  程よいボディーと心地よいタンニン

  • BottleJPY 3,900
  • GlassJPY 700

• ラ・ボルガーテ 2013 Consori / Lazio / Syrah 100%

  ローマのあるラッツィオ州産の豊かな果実味

  • BottleJPY 4,300
  • GlassJPY 750

• ラクリマ アバテ 2013 Offida / Marche / Lacrima 100%

  花のようなアロマと柔らかい口当たり

  • BottleJPY 4,500
  • GlassJPY 800

• キャンティ・ゴヴェルノ Barvanera / Toscana / Sang 90% M,Cl

  ふくよかな果実味と凝縮した旨み

  • BottleJPY 4,800
  • GlassJPY 850

• ディエチアンニ Slento 2015 Guagnano / Puglia / Primitivo 100%

  優しい果実の旨みを感じる豊かな味わい

  • BottleJPY 5,300
  • GlassJPY 900

• バルベーラ ダルバ 2013 Bosio / Piemonte / Barbera 100%

  優しい果実の旨みを感じる豊かな味わい

  • BottleJPY 5,800
  • GlassJPY 1,000

• カンポノーヴォ 2014 Ioria / Lazio / Cesanese 100%

  ローマ伝統の葡萄を使用した華やかな味わい

  • BottleJPY 6,300

• トラジメーノ リゼルヴァ 2012 Pucciarella / Umbria / Sg 50%, Cs 25%, Me 25%

  力強い味わいとボディを感じるスタイル

  • BottleJPY 6,800

• ラクリマ クリスティ マグナ Ridente / Campagna / Piedirosso 60 & Aglianico 40%

  ナポリで産する熟した。果実味とボリューム感

  • BottleJPY 7,300

• オパリア 2011 Vallerio / Molise / Tintiria 100%

  洗練された味わいは大人の上質さを楽しめます

  • BottleJPY 7,800

• リパッソ ヴィニェーティ・ディ・トルベ 2012 Negrar / Veneto / Cl, Ro

  凝縮感とビロードのような優雅な口当たり

  • BottleJPY 8,300

• ボルゲリ カベルネ 2013 Cipriana / Toscana / Cs 80%, Me 20%

  凝縮した果実味と豊かなタンニン

  • BottleJPY 8,800

Digestivo

• グラッパ

  • グラスJPY 800

• サンブーカ

  • グラスJPY 800

• アマレット

  • グラスJPY 800

• フランジェリコ

  • グラスJPY 800

• アマーロアベルナ

  • グラスJPY 800

• リモンチェッロ

  • グラスJPY 800