Menu Dutch
APERITIF
PROSECCOEUR 8.50
GIN MARE & 1724 TONICEUR 12.95
basilicum & zwarte peperkorrels
SCROPPINOEUR 9.50
wodka, prosecco & citroensorbetijs
APEROL SPRITZEUR 9.50
prosecco, bruisend water, Aperol & sinaasappel
DARK&STORMYEUR 11.95
bruine rum, gingerbeer, limoen & gembersiroop
MOSCOW MULEEUR 11.95
wodka, gingerbeer, limoen & munt
BREAD
BAGUETTEEUR 4.95
huisgemaakte kruidenboter & beurre de Paris
OOSTERSCHELDE OESTERS HALF DOZIJNEUR 21.50
klassieke vinaigrette
TOAST GEROOKTE ZALMEUR 12.95
TOAST PADDENSTOELENEUR 10.95
VOORGERECHTEN
STEAK TARTARE 80 gramEUR 15.50
klassieke garnituur
ESCARGOTSEUR 13.50
kruidenboter, knoflook, aardappel & brood
GROVE PATÉ EN CROÛTEEUR 13.50
sjalottencompote
FOIE ROYALEUR 19.50
druivengelei & brood
GEBAKKEN COQUILLESEUR 17.50
linzen & mosterddresing
GAMBA'S UIT DE JOSPEREUR 13.95
knoflook, sinaasappel & peper
GEITENKAAS UIT DE OVENEUR 12.50
verse vijgen, biet & uiencompote
HUISGEMAAKTE FRANSE UIENSOEPEUR 9.50
brood & gruyère
SOEP VAN DE DAGEUR 8.95
brood
HOOFDGERECHTEN
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten
MEAT
TOURNEDOS VAN BLACK ANGUS 180 gramEUR 32.50
CÔTE DE BOEUF 800 gramEUR 69.00
voor twee
STEAK TARTAREEUR 26.50
klassiek garnituur
BLACK ANGUS BURGER - cheddarEUR 18.95
brioche, cheddar, rucola, bbq salsa, relish van tomaat, ui & augurk
BLACK ANGUS BURGER - roquefortEUR 19.95
brioche, roquefort, rucola, bbq salsa, relish van tomaat, ui & augurk
KIP BONNE FEMME 300 gramEUR 22.95
gestoofd uit de Josper
PLAT DU CHEF
wisselend Frans gerecht van de dag (dagprijs)
FISH
GEKOOKTE ZEEUWSE MOSSELENEUR 26.50
witte wijn, prei, ui, selderij & venkel met knoflooksaus & cocktailsaus
FRANSE VISSTOOFEUR 26.95
vis, schaal & schelpdieren uit de Josper
CATCH OF THE DAY
dagprijs
BLEU GRANDE SALADE € 21,50
Gemengde salade met gekookt ei, tomaat, rode biet, komkommer, rode ui, Parmezaan, croutons en een topping naar keuze:
FRANSE KAAS
GEGRILDE KIPPENDIJ
OSSENHAAS
GAMBA'S
GEGRILDE GROENTES
VEGETARISCH
GEBAKKEN SPÄTZLEEUR 22.95
geroosterde paddenstoelen & truffelroom
VEGA(N) BURGEREUR 17.95
brioche, bbq salsa & gegrilde groenten
SAUCES
€3,50
Bearnaise
Pepersaus
Beurre de Paris
Rode wijn saus
SUPPLÉMENTS
€6,50
Gegrilde groentes
Tartiflette
aardappel, brie & spek
Gegrilde groene asperges met Parmezaanse kaas
Bonne Femme
spek, wortel, aardappel & doperwten
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉEEUR 11.50
kaneel ijs
CHOCOLADE CRUMBLEEUR 11.95
karamel-zeezout ijs
KAASEUR 15.50
selectie van 3 kazen, vijgenbrood & appel-perenstroop
DAME BLANCHEEUR 9.95
op klassieke Franse wijze
SCROPPINOEUR 9.50
wodka, prosecco & citroensorbetijs
Menu English
APERITIF
PROSECCOEUR 8.50
GIN MARE & 1724 TONICEUR 12.95
basil & black pepper
SCROPPINOEUR 9.50
vodka, prosecco & lemon sorbet
APEROL SPRITZEUR 9.50
prosecco, sparkling water, Aperol & orange
DARK & STORMYEUR 11.95
dark rum, ginger beer, lime, & ginger syrup
MOSCOW MULEEUR 11.95
wodka, ginger beer lime & mint
BREAD
BAGUETTEEUR 4.95
homemade herb butter & beurre de Paris
TOAST SMOKED SALMONEUR 12.95
TOAST MUSHROOMSEUR 10.95
HALF A DOZEN "OOSTERSCHELDE" OYSTERSEUR 21.50
classic vinaigrette
STARTERS
STEAK TARTARE 80 gramsEUR 15.50
classic garnish
ESCARGOTSEUR 13.50
herb butter, garlic, potato & bread
PATÉ EN CROÛTEEUR 13.50
shallot compote
FOIE ROYALEUR 19.50
grape jelly & bread
GRILLED SCALLOPSEUR 17.50
lentils & mustard dressing
GAMBAS FROM THE JOSPEREUR 13.95
garlic, orange & pepper
GOATCHEESE FROM THE OVENEUR 12.50
fresh figs, beetroot, beetroop syrup & onion compote
HOMEMADE ONION SOUPEUR 9.50
bread & gruyère
HOMEMADE SOUP OF THE DAYEUR 8.95
MAINS
all the mains are served with fries
MEAT
TENDERLOIN FROM BLACK ANGUS 180 gramsEUR 32.50
CÔTE DE BOEUF 800 gramsEUR 69.00
for two
STEAK TARTARE 160 gramsEUR 26.50
classic garnish
100% BLACK ANGUS BURGER - cheddarEUR 18.95
brioche, cheddar, arugula, bbq salsa & relish from tomato, onion and pickels
100% BLACK ANGUS BURGER - roquefortEUR 19.95
brioche, roquefort, arugula, bbq salsa & relish from tomato, onion and pickels
CHICKEN BONNE FEMME 300 gramsEUR 22.95
stewed in the Josper
PLAT DU CHEF
French dish of the day (daily price)
FISH
ZEALANDISH MUSSELSEUR 26.50
white wine, leek, onion, celery & fennel with garlic sauce & whisky sauce
FRENCH FISH STEWEUR 26.95
from the Josper with fish & shellfish
CATCH OF THE DAY
daily price
BLEU GRANDE SALAD
€21.50; Mixed salad with egg, tomato, beetroot, cucumber, red onion, Parmesan, croutons and a topping of your choice:
FRENCH CHEESE
GRILLED CHICKEN THIGHS
BEEF
GAMBAS
GRILLED VEGETABLES
VEGETARIAN
SPÄTZLEEUR 22.95
roasted mushrooms & truffle cream
VEGA(N) BURGEREUR 17.95
brioche, bbq salsa & grilled vegetables
SAUCES
€3,50
Bearnaise
Pepper sauce
Beurre de Paris
Red wine sauce
SIDES
€4.50
Grilled vegetables
Tartiflette
potato, brie & bacon
Grilled asparagus with Parmesan curls
Bonne Femme
bacon, carrot, potato & green peas
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉEEUR 11.50
cinnamon ice cream
CHOCOLATE CRUMBLEEUR 11.95
caramel-seasalt ice cream
CHEESEEUR 15.50
3 different kind of French cheese, fig bread & appel-pear syrup
DAME BLANCHEEUR 9.50
traditional French way
SCROPPINOEUR 9.50
wodka, prosseco & lemonsorbet icecream