Restaurant edo

4.8

286 reseñas

De €31 a €50

Asiática contemporáneo

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2 personas

11 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Hay experiencias disponibles.

Elegante
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos

Das edo bietet von allem etwas mehr. Der hohe Qualitätsanspruch in der Küche bringt stetig neue, raffinierte Rezepte hervor. Diese werden in einer Vielzahl kleiner Speisen in unseren wechselnden Menüs angeboten.

Wie bei einer Dinner-Party können Sie sich somit Gang für Gang durch unsere Kreationen probieren – für sich allein oder gemeinsam in Ihrer Runde.

Schon mit 14 Jahren entdeckte Christof Brinkmann seine Leidenschaft zum Kochen und fing an mit eigenen Rezepten zu experimentieren. An dieser Leidenschaft hat sich bis heute nichts geändert.

Nun möchte er seine Ideale zum Thema Essen verbreiten um seinen Kunden einen Kontrast zum Gewohnten zu bieten.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ubicación
Edo-Wiemken-Straße 4, Varel, 26316 NI
Número de teléfono
04451 3532
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Asiática contemporáneo
Horarios
Mie–Dom 18:00–23:00 Dom 12:00–15:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Chef ejecutivo
Christof Brinkmann

Experiencias

Chef Menü to share ab 2 (Preis pro Person)
EUR 54.00 por persona
Varias fechas disponibles
Genießt unser aktuelles Menü. 4 Gänge zum Teilen bei mindestens 2 Personen. Zusätzlich bieten wir Euch zum Menü eine Weinbegleitung an (45.-)(Wasser ist bei einer Weinbegleitung inkludiert). : Pilzkrokette & Lángos Thunfischsashimi & Garnelen Kabeljau Tom Yum edo Spaghettieis Auf Ernährungspräferenzen und Allergien können wir im Menü nur bedingt eingehen!

Lo que dicen 286 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.7Servicio
4.8Ambiente
4.6Valor

Ruido • Activo

Reconocido por

Baja Sajonia
Con la mejor Comida
Baja Sajonia
Innovador
Baja Sajonia
Saludable
Baja Sajonia
Ideal para disfrutar vinos finos

286 reseñas

R
Ruth
Hamburgo1 reseña
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein besonderes Lokal !! Hervorragendes Essen( eher Kunstwerke !)in gemütlich,modernem Ambiente.Der Service ist zuvorkommend und freundlich, aufmerksam. Zum Hochzeitstag genau das Richtige für uns. Wir kommen immer wieder gerne.
A 1 persona le resultó útil
A
Andrea
Baja Sajonia2 reseñas
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Restaurant. Hier stimmt einfach alles . Wir kommen regelmäßig zum Essen und nehmen gern ein weiten Weg von ca 70km auf uns , weil wir so begeistert sind vom edo. Die Speisen sind qualitativ gut und alles wird mit viel Liebe angerichtet. Der Service ist sehr freundlich und kompetent. Das Ambiente sehr schön und stilvoll und gemütlich. Preisleisleistung ist gut. Das edo" lädt zum verweilen ein.
A 1 persona le resultó útil
E
Ewa
RNW1 reseña
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tolles Design, sehr freundliche Bedienung, hervorragendes Essen!
A 1 persona le resultó útil
M
Martina
Baja Sajonia1 reseña
4.0
Comieron en 1 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Vielen Dank für diesen Abend. Den Stern Abzug bekommen sie, das Team, leider aus folgenden genannten Gründen: Wir haben 2x das Menü bestellt, es darf meines Erachtens nicht sein, dass bei dieser Qualität Fehler geschehen, da fehlt das 3+4 Auge in der Küche. Beim Thunfischseshimi (?) 6 Stücke und nur 5 Apfelscheiben. Kleiner Fehler, aber da man jeden einzelnen Teil genießen soll, fehlt dieses Detail am Ende dann doch. Auf meine Frage, dass bei der Weinbegleitung doch Wasser dabei sei, wurden von zwei (!) der angesprochenen Kellner nett die Schulter gehoben und mitgeteilt, dass hätten sie noch nie gehört. Dann sollte einer der beiden so pfiffig sein und nachfragen. Nach meiner Information heißt „inkludiert“ : beinhaltet. Insgesamt steht leider die Weinbegleitung absolut nicht zum Preisverhalten. Das Gläser waren minimal gefüllt , keine super tollen Weine der Geräuschpegel war so laut, dass man nicht viel von dem angebotenen Wein hören konnte. Die Gläser müssen unbedingt voller sein, die Weine erlesener. Die Weinbegleitung ist fast so teuer wie das Menü. … und dann darf das Wasser nicht fehlen. Das Drumherum war nett, aber Aufmerksamkeit spiegelt sich irgendwie anders wieder, erinnert leicht an früher mit dem einem Arm am Rücken. Zuhören und umsetzen können sind in der heutigen Zeit angesagt. Der Aperitif ohne Alkohol war sehr lecker, der mit Alkohol viel zu schwach! Bitte die Feinheiten bei einem solch gehobenen Anspruch, der vermittelt werden soll, sollten nicht 95%, sondern eher 105% abgerufen werden! Warum wurde eigentlich der Grund der Buchung erfragt, Geburtstag, Hochzeit,… ???
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A
Angelika
Düsseldorf1 reseña
4.0
Comieron en 22 de diciembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Wir hatten zweimal das Menü. Es war lecker und schmackhaft. Es gab keine „sättigenden“ Beilagen, das wäre okay, aber zu wenig „drumherum“. Unsere Begleiterin war als Vegetarierin angemeldet, sie fand sehr wenig Auswahl. Eigentlich gab es nur zwei vegetarische Gerichte. Nach Allergien wurde nicht gefragt. Mein Mann hat z.B.eine Haselnussallergie. Das Dessert Spaghettieis ( Haselnuss) für zwei - vom gleichen Teller ( das ist auch nicht jedermanns Sache) hat das nicht berücksichtigt. Das Personal war nett, freundlich, aber ganz offensichtlich noch im Lernprozess. Fazit: Wir gehen viel und oft essen, auch in sehr guten ( teilweise sternegekrönten) Restaurants. Ich finde, das Preis-Leistungsverhältnis stimmte nicht so ganz. ( Beispiel Sekt van Nahmen alkoholfrei Privateinkauf kostet die Flasche 0,7 l 8,95 Euro, das Glas bei Edo 0,1 - sehr sparsam eingeschenkt - kostete 8,95 Euro - Kalkulation 700 Prozent. ) Die vegetarische Hauptspeise kostete 16 Euro. Das waren 4 kleine Teigtaschen gefüllt mit Kürbis und Kimchi - und kosten woanders ( und nicht schlechter) maximal die Hälfte. Es war ein schöner Abend, weil wir uns sehr gut unterhalten haben, aber es gibt vom Essen und Service her sicherlich Luft nach oben. Irritiert haben mich zwei Dinge: In der Speisekarte war das Dessert „Sorbetvielfalt“ mit 11 Euro angegeben, in der gedruckten Rechnung mit 12 Euro ( also generell falsch eingebucht). Noch irritierender fand ich, was UNTER der Rechnung stand: Tip ist keine Stadt in Kasachstan. Was bitte soll denn das bedeuten?
¿Te fue útil?
R
Rosemarie
Baja Sajonia9 reseñas
5.0
Comieron en 21 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
In dieses Restaurant komme ich immer wieder sehr gerne
A 1 persona le resultó útil
J
Jan
RNW1 reseña
5.0
Comieron en 14 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir waren rundum zufrieden mit unserem Besuch im Restaurant Edo! Das Personal war äußerst zuvorkommend und hat uns mit viel Herzlichkeit empfangen. Die Küche hat uns wirklich begeistert – die Gerichte waren nicht nur geschmackvoll, sondern auch eine erfrischende Abwechslung zu dem, was man sonst gewohnt ist. Eine klare Empfehlung für alle, die gutes Essen und exzellenten Service schätzen. Wir kommen gerne wieder!
A 1 persona le resultó útil
U
Urban
Baviera2 reseñas
5.0
Comieron en 13 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Wie immer: Phantastisches Essen in angenehmer, moderner Atmosphäre. Was für ein schöner Abend !
A 1 persona le resultó útil
B
Bianca
Baja Sajonia1 reseña
5.0
Comieron en 17 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war (wie immer) wundervoll. Wir empfehlen sowohl die Menüs am Sonntag Mittag, als auch das à la carte Essen an den anderen Öffnungstagen!!! Einfach immer ein Genuß!!!
A 1 persona le resultó útil
B
Böhm VIP
Hamburgo5 reseñas
5.0
Comieron en 15 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Viele unterschiedliche Sushi Varianten mit einer außergewöhnlichen Weinbegleitung, wir haben hier einen sehr schönen Abend verbracht.
A 1 persona le resultó útil

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Restaurant edo tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 286 comensales de OpenTable.

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2 personas

11 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

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Edo-Wiemken-Straße 4, Varel, 26316 NI

Áreas del restaurante

Información adicional

Número de teléfono
04451 3532
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Asiática contemporáneo
Horarios
Mie–Dom 18:00–23:00 Dom 12:00–15:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Chef ejecutivo
Christof Brinkmann

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