Galardonado

Restaurant es:senz

5.0

90 reseñas

más de €50

Alemana regional

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2 personas

23 nov 2024

7:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

Elegante
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos

Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de €50
Cocinas
Alemana regional , Mundial, internacional, Francesa tradicional
Horarios
Cena Mie–Sáb 18:30–23:00
Número de teléfono
08641 401609
Página web
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Edip Sigl
Instalaciones para eventos privados
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

Ubicación
Mietenkamer Str. 65, Grassau, 83224 BY
Galardonado
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Zona
Marquartstein
Intersección en calle
Mietenkammerstraße
Parking details
Estacionamiento de hotel
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 90 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

5.0

5 de acuerdo a calificaciones recientes

5Comida
5Servicio
4.9Ambiente
4.8Valor

Ruido • Activo

90 reseñas

M
Matyas
Croatia
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 9 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein unglaubliches Erlebnis, vielen Dank für das fantastische Essen und die Gastfreundschaft! ✨🌟🌟🌟
¿Te fue útil?
T
Trizzha
Londres
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 3 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful restaurant attached to a beautiful hotel. Would give 6 stars for service if I could, as they went above and beyond. Thank you for such an incredible evening.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 5 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir haben das Restaurant ES:SENZ anlässlich meines 50. Geburtstags besucht und ich kann guten Gewissens behaupten, dass der Besuch das kulinarische Highlight in den letzten 50 Jahren meines Lebens war. Die kreative Handschrift von Küchenchef Edip Sigl zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Menü - jeder einzelne Gang war an Perfektion nicht zu überbieten und sucht seines Gleichen. Die dazu kredenzte Weinbegleitung des Sommelier, der herzliche Service und die stilvolle, angenehme Atmosphäre des Restaurants waren eine wahre Freude. Herzlichen Dank an das gesamte Team der ES:SENZ, dass wir diesen Abend bei Ihnen erleben durften!
¿Te fue útil?
CT
CarlTrautmann
Baviera
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 22 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das beste Lokal das wir kennen. Die Saucen unbeschreiblich super
A 1 persona le resultó útil
OT
Comensal de OpenTable
Múnich
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 14 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Der Besuch war ein absolutes Erlebnis für alle Sinne. Der Maitre und sein Team haben sich von der besten Seite gezeigt. Das Regionalmenü war ein Gedicht, die korrespondierenden Weine hervorragend passend ausgesucht. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt.
¿Te fue útil?
JM
JuliaM
Baviera
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 7 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein unvergessliches, perfektes Geschmackserlebnis, exquisite Weinbegleitung sehr kompetente Bedienung und ein sehr sympathischer Koch. Ein rundum gelungener Abend. Wir kommen wieder!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Múnich
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 30 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Nicht mehr zu toppen!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Londres
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 30 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Endlich wieder einmal ein echter 3Sterner, der die Bewertung völlig zu Recht erhalten hat. Die meisten Gänge sehr kreativ, aber auch die "normalen" Gänge auf höchstem Niveau. Auch das Service (Moritz) ist absolut perfekt und der Sommelier macht alles richtig. Wir kommen definitiv wieder.
A 1 persona le resultó útil
OT
Comensal de OpenTable
San Francisco
3 reseñas
4.0
3 reseñas
Comieron en 30 de mayo de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Service war sehr bemüht, freundlich und informativ. Auch die Weinempfehlung war sehr stimmig. Das Menu war hervorragend, ganz klar 3 Michelinsterne, einzig der Dessertgang erreichte dieses Niveau nicht. Allerdings war die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen zu lange. Wir hatten unseren Tisch für 18.45 Uhr bestellt, der erste Gang des Menu wurde -nach Apero und Amouse Bouche - um 20.20 (!) serviert. Und in diesem Tempo ging es weiter……
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 4 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Für uns war es erste Mal in einem Restaurant dieser Güte Klasse, wir wollten es halt einmal im Leben erleben. Wir sind mit der Einstellung "naja, wird vermutlich schon lecker, aber uns das Geld nicht wert sein" rangegangen. Nun, nach dem Abend, wollen wir es ein zweites Mal machen. Jedes einzelne Gericht ist ein Kunstwerk, für das Auge und den Mund. Die Soßen sind ein Gedicht, getoppt nur von der Tatsache, dass man immer noch ein extra Schälchen mit Soße erhält. Das ganze Ambiente und sämtliches Personal inkl. Herrn Sigl sind sehr zugänglich und warmherzig, man darf explizit auch vom Teller des Partners probieren und die Soßen mit dem hervorragenden selbst gebackenen Brot auftunken. "Essen soll Spaß machen" (Hr. Sigl) - und das merkt man hier überall. Wie gesagt: Wir wollen wieder kommen.
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Preguntas frecuentes

Restaurant es:senz tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 90 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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7:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

Mietenkamer Str. 65, Grassau, 83224 BY

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1. MICHELIN 3 Stars 2024
Intersección en calle
Mietenkammerstraße
Zona
Marquartstein
Horarios
Cena Mie–Sáb 18:30–23:00
Precios
más de €50
Cocinas
Alemana regional , Mundial, internacional, Francesa tradicional
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento de hotel
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AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
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Edip Sigl
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Número de teléfono
08641 401609
Instalaciones para eventos privados
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