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Gänseleber Cannelloni  - Restaurant Haerlin, Hamburg, HH
Galardonado

Restaurant Haerlin

4.9
4.9
22 reseñas
más de €50
Internacional

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Elegante
Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Internacional, Francesa, Alemana regional
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 18:30–00:00
  • Número de teléfono
    040 34940
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Christoph Rüffer
  • Instalaciones para eventos privados
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
  • Galardonado
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Zona
    Neustadt
  • Intersección en calle
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cócteles, Mesa del chef, Salón privado, Vinos, Vista

Experiencias

  • Silvestermenü

    EUR 520.00 por persona

    Pagado por adelantado

    31 dic 2024 solamente
    Feiern Sie den Jahreswechsel 2025 mit Ihrer Familie an der malerischen Hamburger Binnenalster und heißen Sie das neue Jahr auf ganz besondere Weise willkommen. Lassen Sie sich von unserer einzigartigen Silvesterkreation von Sternekoch Christoph Rüffer im Haerlin** verwöhnen. 31.12.2024 19:00 Uhr 7-Gang Menü inklusive Dom Perignon Champagner (0,1l) EUR 520,00 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 270,00 pro Person Dresscode Smoking
    Silvestermenü foto

Lo que dicen 22 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.9Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.9Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoActivo

Reconocido por

  • Hamburgo

    Mejores en General

  • Hamburgo

    Con la mejor Comida

  • Hamburgo

    Mejor Servicio

  • Hamburgo

    De mejor Ambiente

  • Hamburgo

    Mejor relación calidad-precio

  • Hamburgo

    Bueno para ocasiones especiales

  • Hamburgo

    Internacional

  • Hamburg-Mitte

    Mejores en General

  • Hamburg-Mitte

    Con la mejor Comida

  • Hamburg-Mitte

    Mejor Servicio

  • Hamburg-Mitte

    De mejor Ambiente

  • Hamburg-Mitte

    Mejor relación calidad-precio

  • Hamburg-Mitte

    Innovador

  • Hamburg-Mitte

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Hamburg-Mitte

    Ideal por sus vistas panorámicas

  • Hamburg-Mitte

    Bueno para ocasiones especiales

22 reseñas
  1. Olof

    Madrid

    2 reseñas

    2.0

    2 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 2
    2. Comida 5
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 2
    Trotz der exzellenten kulinarischen Qualität war für uns der Abend eine kleine Enttäuschung, da der Service nicht in geringster Weise in der Lage war, eine „verbindende“ (Connection), geschweige denn begeisternde oder persönliche Beziehung in den vielen Stunden des Restaurantbesuchs herzustellen. Der Vergleich mit uns bekannten und geschätzten Michelin-Stern-Restaurants in diversen Ländern gerechtfertigt u.E. nicht die aktuelle Auszeichnung des hier relevanten Restaurant (zwei Sterne).

    ¿Te fue útil?

  2. Maximilian

    VIP

    SH

    12 reseñas

    5.0

    12 reseñas

    Comieron en 6 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.

    ¿Te fue útil?

  3. Henk

    Ámsterdam

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 29 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig

    ¿Te fue útil?

  4. Rene

    Hamburgo

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 8 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !

    ¿Te fue útil?

  5. Antje

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 7 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Eine rundum schöne Erfahrung, vom aufmerksamen, entspannten Service, über die geschmackvolle Raumgestaltung bis zum abwechslungsreichen, immer gut abgestimmten Menue. Besonders hat uns die in jeder Etappe dazu passende Weinbegleitung erfreut. Wir kommen bald wieder!

    ¿Te fue útil?

  6. Julia

    Hamburgo

    29 reseñas

    5.0

    29 reseñas

    Comieron en 2 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sehr lecker und herausragender Service! Absolut empfehlenswert

    ¿Te fue útil?

  7. Esther

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 16 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es war, wie erwartet, ein kulinarisches Erlebnis. Die Speisen waren hervorragend, fürs Auge wie für unseren Geschmack, wundervoll. Wir wurden herzlich empfangen, sehr gut bedient. Wir fühlten uns verwöhnt und sehr gut aufgehoben. Hamburg ist nicht so weit entfernt, wir kommen wieder.

    ¿Te fue útil?

  8. Regina

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 28 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es ist wunderbar im RestaurantHaerlin. Das Essen ist sehr kreativ, lecker und der Service ist sehr gepflegt und sympathisch.

    ¿Te fue útil?

  9. Markus

    Stuttgart

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 26 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Das ist schon ganz großes Kino, was einem da geboten wird! Chapeau!

    ¿Te fue útil?

  10. Comensal de OpenTable

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 18 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Super gutes Essen und ganz freundliches Personal. Wen wir das nãchste Mal in Hamburg sind immer wieder.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Restaurant Haerlin tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 22 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Restaurant Haerlin

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, 20354 HH

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Intersección en calle
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Zona
    Neustadt
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 18:30–00:00
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Internacional, Francesa, Alemana regional
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Christoph Rüffer
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cócteles, Mesa del chef, Salón privado, Vinos, Vista
  • Número de teléfono
    040 34940
  • Instalaciones para eventos privados
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
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