Galardonado

Restaurant Haerlin

4.9 (36)

más de €50

Internacional

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, 20354 HH

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2 personas

8 jun 2025

junio de 2025

lun	mar	mié	jue	vie	sáb	dom

11:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Elegante
Ideal para disfrutar vinos finos

CURRENT DIRECTIONS TO HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Our hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.html

Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de €50
Cocinas
Internacional, Francesa, Alemana regional
Horarios
Cena Mar–Sáb 18:30–00:00
Número de teléfono
040 34940
Página web
https://restaurant-haerlin.de/de/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Christoph Rüffer
Instalaciones para eventos privados
Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.

Ubicación
Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, 20354 HH
Galardonado
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Zona
Neustadt
Intersección en calle
Jungfernstieg - 2 minute distance
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cócteles, Mesa del chef, Salón privado, Vinos, Vista

Experiencias

Haerlin Winzer Edition
EUR 395.00 por persona
Pagado por adelantado
18 nov 2025 solamente
6:30 p.m.
Am 18. und 19. November 2025 laden wir zu zwei außergewöhnlichen Abenden ein: Bei unseren exklusiven Winzerdinnern im Restaurant Haerlin** erleben Sie ein kulinarisches Zusammenspiel von hochwertigen Weinen und einem fein abgestimmten 6-Gang-Menü in atemberaubender Atmosphäre an der Hamburger Binnenalster. Fünf renommierte Winzer präsentieren persönlich ihre Weine und begleiten das exklusive Gourmet-Menü mit spannenden Einblicken in ihre Philosophie und ihr Handwerk. Mit dabei sind: • Fritz Keller – Weingut Franz Keller • Paul Fürst – Weingut Fürst • Stephan Attmann – Weingut von Winning • Ralf Frenzel – Weingut Krone Assmannshausen • Matthias Wolf & Andreas Schmitt – Weingut Schloß Ortenberg Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit einem exklusiven 6-Gang-Menü im Restaurant Haerlin**, bei dem jeder Gang perfekt auf erlesene Weine abgestimmt ist – ein Fest für alle Sinne.
Haerlin Winzer Edition
EUR 395.00 por persona
Pagado por adelantado
19 nov 2025 solamente
6:30 p.m.
Am 18. und 19. November 2025 laden wir zu zwei außergewöhnlichen Abenden ein: Bei unseren exklusiven Winzerdinnern im Restaurant Haerlin** erleben Sie ein kulinarisches Zusammenspiel von hochwertigen Weinen und einem fein abgestimmten 6-Gang-Menü in atemberaubender Atmosphäre an der Hamburger Binnenalster. Fünf renommierte Winzer präsentieren persönlich ihre Weine und begleiten das exklusive Gourmet-Menü mit spannenden Einblicken in ihre Philosophie und ihr Handwerk. Mit dabei sind: • Fritz Keller – Weingut Franz Keller • Paul Fürst – Weingut Fürst • Stephan Attmann – Weingut von Winning • Ralf Frenzel – Weingut Krone Assmannshausen • Matthias Wolf & Andreas Schmitt – Weingut Schloß Ortenberg Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit einem exklusiven 6-Gang-Menü im Restaurant Haerlin**, bei dem jeder Gang perfekt auf erlesene Weine abgestimmt ist – ein Fest für alle Sinne.

Lo que dicen 36 personas

Reseñas de Restaurant Haerlin de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.8Servicio
4.9Ambiente
4.5Valor

Ruido • Activo

Reconocido por

Hamburgo
Mejores en General
Hamburgo
De mejor Ambiente
Hamburgo
Internacional
Hamburg-Mitte
Mejores en General
Hamburg-Mitte
Con la mejor Comida
Hamburg-Mitte
Mejor Servicio
Hamburg-Mitte
De mejor Ambiente
Hamburg-Mitte
Bueno para ocasiones especiales

36 reseñas

U
Ulla
RP5 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Dieser Silberhochzeitsabend ist unvergesslich! Wir durften am Chefs Table mit Blick in die Küche die Arbeitsabläufe eines absoluten Profiteams beobachten. So eine präzise und aufs feinste Geschmacksnuancen abgestimmte Küche haben wir noch nie erlebt. Jedes einzelne Gericht war Spitzenklasse. Wir kommen wieder!
¿Te fue útil?
C
Christine
Hamburgo2 reseñas
5.0
Comieron en 28 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ausgesprochen gute Kompositionen auf höchstem Niveau. Es war etwas besonderes. Auch der Service war exzellent.
Restaurant HaerlinRespuesta enviada hace 6 días
Sehr geehrte Christine, vielen Dank für Ihren Besuch am 28. Mai im Haerlin und dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Wie schön zu hören, dass wir Sie mit unseren Menükompositionen und dem Service begeistern konnten. Ein Kompliment wie dieses ist die schönste Motivation, um die neue Woche zu starten. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager
¿Te fue útil?
T
Thilo
Key West/Cayos de la Florida3 reseñas
5.0
Comieron en 23 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein wunderbares Team in einem wunderbaren Haus. Eine absolute Empfehlung
Restaurant HaerlinRespuesta enviada hace 6 días
Sehr geehrter Thilo, vielen Dank für Ihren Besuch am 23. Mai und dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Wir freuen uns besonders die Erwähnung unseres herzlichen Serviceteams und dass wir Sie an diesem Abend begeistern konnten. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch bei uns im Haus. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager
¿Te fue útil?
K
Kerstin
Hamburgo2 reseñas
5.0
Comieron en 26 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein liebevoller, sehr aufmerksamer Service, sehr leckeres Essen. Unsere Wünsche wurden schon im Vorwege ins Menue mit berücksichtigt und konnten wir noch entspannter den Abend genießen. Auch die Möglichkeit die ersten Köstlichkeiten in der Küche und so einen Blick hinter die Kulissen tun zu können war wunderschön. Einen kulinarisch und vom Service vom Ambiente ein Erlebnis!
Restaurant HaerlinSe respondió el 1 de mayo de 2025
Sehr geehrte Kerstin, vielen Dank für Ihren Besuch am 26. April im Haerlin** und dass Sie sich die Zeit für eine so schöne Bewertung genommen haben. Es ist uns eine große Ehre, dass wir Ihnen nicht nur kulinarisch, sondern auch mit unserem Service und dem Ambiente einen besonderen Abend bereiten durften. Besonders freut es uns, dass auch der Blick hinter die Kulissen unserer Küche für Sie ein schönes Erlebnis war – genau solche Momente möchten wir unseren Gästen ermöglichen: persönlich, aufmerksam und mit echter Leidenschaft für Gastlichkeit. Schon jetzt freuen wir uns auf Ihren nächsten Besuch im Hotel Vier Jahreszeiten. Mit herzlichen Grüßen von der Binnenalster, Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager
¿Te fue útil?
A
Axel
Londres4 reseñas
5.0
Comieron en 18 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic as always. Food, ambiance and staff are wonderful. This time we came to Hamburg just for the restaurant.
Restaurant HaerlinSe respondió el 24 de abril de 2025
Dear Axel, Thank you for your visit at restaurant Haerlin** and for your wonderful words and your loyalty. It is truly an honor to know that you traveled to Hamburg especially to dine with us. We are delighted that our cuisine, ambiance, and team continue to leave such a lasting impression on you. Please rest assured that our appreciation means a lot to us and inspires us to continually strive for excellence. We look forward to welcoming you back soon for another memorable experience. With warm regards from the Inner Alster lake, Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager
¿Te fue útil?
K
Knut Uwe
Hamburgo29 reseñas
5.0
Comieron en 15 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Kulinarik auf höchstem Niveau. Super Service und schickes Ambiente.
Restaurant HaerlinSe respondió el 25 de abril de 2025
Sehr geehrter Knut Uwe, vielen Dank für Ihren Besuch im Haerlin** und dass Sie sich die Zeit für eine so schöne Bewertung genommen haben. Wir freuen uns sehr, dass Sie unsere Küche, den Service und das Ambiente in so guter Erinnerung behalten haben. Ihre lobenden Worte sind eine wunderbare Anerkennung für das gesamte Team und zugleich Ansporn, auch weiterhin höchste Qualität unseren geschätzten Gästen zu bieten. Schon heute freuen wir uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns im Hotel Vier Jahreszeiten. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager
¿Te fue útil?
m
michael
Yorkshire4 reseñas
5.0
Comieron en 29 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Exceptional service Incredible food immaculate surroundings altogether memorable experience highly recommend for any one visiting Hamburg
Restaurant HaerlinSe respondió el 20 de abril de 2025
Dear Michael, Thank you for your visit at Haerlin** and for your wonderful words. We are truly delighted to hear that you enjoyed every aspect of your visit – from the exceptional service and incredible food to our immaculate surroundings. Your appreciation means a great deal to our entire team and serves as a great motivation to continue delivering memorable experiences. We would be honored to welcome you back on your next visit to Hamburg. With warm regards from Hotel Vier Jahreszeiten, Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager
¿Te fue útil?
R
Ralf VIP
Hamburgo1 reseña
5.0
Comieron en 20 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
alles top, sehr überzeugend, es war ein fantastischer abend 👌😋
Restaurant HaerlinSe respondió el 23 de marzo de 2025
Sehr geehrter Ralf, herzlichen Dank für Ihren Besuch im Restaurant Haerlin** und dass Sie sich die Zeit genommen haben Ihren Besuch in einigen Worten zu beschreiben. Ihr Lob ist für das gesamte Team die schönste Motivation. Wir freuen uns, dass wir Sie mit unserem Service und der Küche begeistern konnten. In Vorfreude auf Ihren nächsten Besuch bei uns im Haus senden wir herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager
¿Te fue útil?
M
Moritz
Berlín1 reseña
5.0
Comieron en 31 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das Essen war großartig und die Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Die 12 Gänge waren mehr als ausreichend. Zeitansatz: 4-5h Fazit: Ein besonderes Geschmackserlebnis das seinen Preis hat. 99 Falstaff Punkte und 2 Michelin Sterne. Komme ich wieder? Auf jeden Fall!
Restaurant HaerlinSe respondió el 6 de febrero de 2025
Sehr geehrter Moritz, herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im Haerlin**. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unseren Kreationen der Aromenküche begeistern konnten und Sie sich bei uns wohlgefühlt haben. Wir freuen uns bereits heute, Sie erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzlicher Gruß aus dem Hotel Vier Jahreszeiten, Ihre Friederike Sophie Neyer
¿Te fue útil?
C
Carsten
Hamburgo1 reseña
5.0
Comieron en 30 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Großartig, inspiriert und natürlich auch handwerklich perfekt, toller Service
Restaurant HaerlinSe respondió el 6 de febrero de 2025
Sehr geehrter Carsten, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns nach Ihrem Besuch im Haerlin** eine so wertschätzende Nachricht zu hinterlassen. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team aus Küche und Service. Schon heute freuen wir uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Restaurant Haerlin tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 36 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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1. MICHELIN 2 Stars 2024
Intersección en calle
Jungfernstieg - 2 minute distance
Zona
Neustadt
Horarios
Cena Mar–Sáb 18:30–00:00
Precios
más de €50
Cocinas
Internacional, Francesa, Alemana regional
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
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Public transit
S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Christoph Rüffer
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cócteles, Mesa del chef, Salón privado, Vinos, Vista

Página web
https://restaurant-haerlin.de/de/
Número de teléfono
040 34940
Instalaciones para eventos privados
Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.

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