Galardonado

Restaurant Haerlin

4.9

28 reseñas

más de €50

Internacional

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2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos
Elegante

CURRENT DIRECTIONS TO HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Our hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.html

Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Información adicional

Ubicación
Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, 20354 HH
Galardonado
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Número de teléfono
040 34940
Precios
más de €50
Cocinas
Internacional, Francesa, Alemana regional
Horarios
Cena Mar–Sáb 18:30–00:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento de hotel
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Christoph Rüffer

Lo que dicen 28 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.8Servicio
4.8Ambiente
4.5Valor

Ruido • Activo

Reconocido por

Hamburgo
Mejores en General
Hamburgo
Con la mejor Comida
Hamburgo
Innovador
Hamburgo
Bueno para ocasiones especiales
Hamburgo
Internacional
Hamburg-Mitte
Mejores en General
Hamburg-Mitte
Con la mejor Comida
Hamburg-Mitte
Mejor Servicio
Hamburg-Mitte
Innovador
Hamburg-Mitte
Ideal para disfrutar vinos finos
Hamburg-Mitte
Bueno para ocasiones especiales

28 reseñas

R
Ralf VIP
Hamburgo1 reseña
5.0
Comieron en 20 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
alles top, sehr überzeugend, es war ein fantastischer abend 👌😋
¿Te fue útil?
M
Moritz
Berlín1 reseña
5.0
Comieron en 31 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das Essen war großartig und die Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Die 12 Gänge waren mehr als ausreichend. Zeitansatz: 4-5h Fazit: Ein besonderes Geschmackserlebnis das seinen Preis hat. 99 Falstaff Punkte und 2 Michelin Sterne. Komme ich wieder? Auf jeden Fall!
Restaurant HaerlinSe respondió el 6 de febrero de 2025
Sehr geehrter Moritz, herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im Haerlin**. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unseren Kreationen der Aromenküche begeistern konnten und Sie sich bei uns wohlgefühlt haben. Wir freuen uns bereits heute, Sie erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzlicher Gruß aus dem Hotel Vier Jahreszeiten, Ihre Friederike Sophie Neyer
¿Te fue útil?
C
Carsten
Hamburgo1 reseña
5.0
Comieron en 30 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Großartig, inspiriert und natürlich auch handwerklich perfekt, toller Service
Restaurant HaerlinSe respondió el 6 de febrero de 2025
Sehr geehrter Carsten, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns nach Ihrem Besuch im Haerlin** eine so wertschätzende Nachricht zu hinterlassen. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team aus Küche und Service. Schon heute freuen wir uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
¿Te fue útil?
M
Maria
SH1 reseña
5.0
Comieron en 25 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Vielen Dank für den schönen Geburtstagsabend & das tolle Essen.
Restaurant HaerlinSe respondió el 6 de febrero de 2025
Sehr geehrte Maria, vielen Dank für Ihre lobenden Worte anlässlich Ihres Besuchs bei uns im Haerlin**. Wie schön, dass Sie diesen besonderen Tag bei uns im Haus genossen haben und wir Sie begeistern konnten. Wir freuen uns bereits heute auf Ihren nächsten Besuch bei uns. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
¿Te fue útil?
U
Udo
Hamburgo1 reseña
5.0
Comieron en 24 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Essen, in nettem Ambiente, bei freundlichem und kompetentem Service. Rundum ein gelungener Abend. Gerne wieder.
Restaurant HaerlinSe respondió el 28 de enero de 2025
Sehr geehrter Udo, vielen Dank dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team. Bereits heute freuen wir uns Ihren nächsten Besuch bei uns im Haerlin**. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
¿Te fue útil?
J
Joerg
Hawái2 reseñas
4.0
Comieron en 28 de diciembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
The experience overall was good, but to be honest, I had better food in this price range.
Restaurant HaerlinSe respondió el 22 de enero de 2025
Dear Joerg, Thank you for your honest feedback. We’re glad you enjoyed your overall experience at restaurant Haerlin**, but we’re sorry to hear that our dishes didn’t fully meet your expectations. Your input is valuable to us, and we’ll use it to continue refining and elevating our offerings. We hope to have the chance to welcome you back and exceed your expectations next time! Kind regards from the Inner Alster, Friederike Sophie Neyer
A 1 persona le resultó útil
O
Olof
Madrid2 reseñas
2.0
Comieron en 27 de diciembre de 2024
1. Global 2
2. Comida 5
3. Servicio 1
4. Ambiente 2
Trotz der exzellenten kulinarischen Qualität war für uns der Abend eine kleine Enttäuschung, da der Service nicht in geringster Weise in der Lage war, eine „verbindende“ (Connection), geschweige denn begeisternde oder persönliche Beziehung in den vielen Stunden des Restaurantbesuchs herzustellen. Der Vergleich mit uns bekannten und geschätzten Michelin-Stern-Restaurants in diversen Ländern gerechtfertigt u.E. nicht die aktuelle Auszeichnung des hier relevanten Restaurant (zwei Sterne).
Restaurant HaerlinSe respondió el 22 de enero de 2025
Sehr geehrter Olof, Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre ehrliche Rückmeldung. Es ist bedauerlich zu hören, dass der Abend nicht Ihre Erwartungen erfüllt hat, obwohl Sie unsere kulinarische Qualität geschätzt haben. Wir legen großen Wert auf herzliche und persönlich gelebte Gastfreundschaft und sind betrübt, dass Sie diese bei Ihrem Besuch vermisst haben. Ihr Eindruck zeigt uns, dass wir uns hier verbessern können. Wir nehmen Ihre Anregungen sehr ernst und werden sie nutzen, um unseren hohen Servicestandard weiter zu optimieren. Wir hoffen sehr, dass Sie uns bei einem zukünftigen Besuch die Chance geben, Sie mit unserer Herzlichkeit zu begeistern. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
A 1 persona le resultó útil
M
Maximilian VIP
SH12 reseñas
5.0
Comieron en 6 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.
Restaurant HaerlinSe respondió el 22 de enero de 2025
Sehr geehrter Maximilian, Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben und unsere Küche mit anderen Spitzenrestaurants vergleichen. Besonders schön, dass die am Tisch verfeinerte Butter, das japanische Milchbrot sowie die Weinbegleitung einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder im Haerlin** zu begrüßen und mit weiteren kulinarischen Highlights verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
¿Te fue útil?
H
Henk
Ámsterdam1 reseña
5.0
Comieron en 29 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig
¿Te fue útil?
R
Rene
Hamburgo2 reseñas
5.0
Comieron en 8 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !
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Restaurant Haerlin tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 28 comensales de OpenTable.

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2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, 20354 HH

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Número de teléfono
040 34940
Precios
más de €50
Cocinas
Internacional, Francesa, Alemana regional
Horarios
Cena Mar–Sáb 18:30–00:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento de hotel
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Christoph Rüffer

Restaurant Haerlin

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