Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.9

610 reseñas

más de CAN$50

Quebequense regional (Quebequense)

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2 personas

11 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Elegante
Ideal para disfrutar vinos finos

Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Quebequense regional (Quebequense), Canadiense, De la granja a la mesa
Horarios
Desayuno Lun–Vie 08:00–10:30 Sáb, Dom 08:00–11:00 Cena Diario 17:30–21:30
Número de teléfono
(819) 842-2421
Página web
https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa formal
Chef ejecutivo
Chef Alexandre Vachon
Instalaciones para eventos privados
Events: From small groups to large weddings and corporate events to spa retreats, we would be pleased to discuss your needs. Célia Andrzejewski and Isabelle Ferré+1 (819) 842-2421 extension 212rep@manoirhovey.com

Ubicación
575 Hovey Rd, North Hatley, J0B 2C0 QC
Zona
Hatley / North Hatley
Parking details
Estacionamiento de hotel
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Destacado en

24 Montreal Restaurants to Connect In For Mother's Day

Experiencias

Pâques - BRUNCH - Easter
CAD 85.00 por persona
20 abr 2025 solamente
PÂQUES : Célébrez avec un brunch signé chef Alexandre Vachon mettant à l’honneur le meilleur du terroir québécois et les saveurs du printemps. - EASTER: Celebrate with a brunch by Chef Alexandre Vachon, showcasing the best of Québec’s terroir and the flavors of spring.
Fête des mères - BRUNCH - Mother's Day
CAD 85.00 por persona
11 may 2025 solamente
FÊTE DES MÈRES : Célébrez avec un brunch signé chef Alexandre Vachon, mettant à l’honneur le meilleur du terroir québécois et les saveurs de la saison. - MOTHER’S DAY: Celebrate with a brunch by Chef Alexandre Vachon, highlighting the best of Québec’s terroir and the season’s freshest flavors.

Lo que dicen 610 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.9Servicio
4.8Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Montreal/Quebec
Mejores en General
Montreal/Quebec
De mejor Ambiente
Montreal/Quebec
Ideal para disfrutar vinos finos
Montreal/Quebec
Romántico
Montreal/Quebec
Ideal por sus vistas panorámicas
Montreal/Quebec
Bueno para ocasiones especiales
Municipios del este
Los más reservados

610 reseñas

IT
IvanT VIP
Las Vegas31 reseñas
4.0
Comieron en 22 de marzo de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio Comida bien Precio muy alto Ambiente fino Ruido bajo Lugar muy nice
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 26 de marzo de 2024
Dear Ivan, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant, We are delighted to hear that you mainly appreciated your culinary experience at the dining room and we are looking forward to welcome you again. Please rest assured that we carefully calculate our prices and we have well taken your comment into account. Best Regards. Antoine de Clermont Adminsitrative Assistant
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OT
Comensal de OpenTable VIP
México9 reseñas
3.0
Comieron en 7 de septiembre de 2023
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
El servicio demasiado lento… la comida muy buena. Tuvimos que renunciar al postre porque llevábamos dos horas ahí, nos aburrimos. Bien en general.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Gran Boston3 reseñas
5.0
Comieron en 1 de septiembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Simply Spectacular!!
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A
Adela
Montreal1 reseña
5.0
Comieron en 3 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tout était vraiment excellent! Bravo pour votre bon service, bonne bouffe et surtout un excellent service!
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespuesta enviada hace 5 días
Chère Adela, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment la nourriture et le service et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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OT
Comensal de OpenTable
Toronto1 reseña
3.0
Comieron en 2 de marzo de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
The wait staff were attentive but slow to warm up. Even in a fine dining context, I value wait staff who recognize when a client wants to be a little playful. It took work to have fun with this crew. The food itself was disappointing. Textures and flavors were all very safe. Nothing to create "a party in my mouth" and at this price point, I expect quite a party. The wine selection is excellent but the iPad wine list does nothing to inspire or guide. We had to go out of our way to ask for guidance from the sommelier; his advice, however, was good. We both enjoyed the wines he recommended with our mains. All told, I would not return, I regret to say.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 3 de marzo de 2025
Dear Guest, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your visit at le Hatley restaurant. We are sorry to hear that this experience did not entirely reached your expectations. Should you desire to share your experience in more details, please feel free to contact our marketing department at 819-842-2421, extension 2250. Please rest assured that customer satisfaction remains our top priority and that we carefully calculate the rates. Should you decide to give us another chance, it will be a pleasure to welcome you at le Hatley restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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R
Roger
Toronto6 reseñas
5.0
Comieron en 25 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a wonderful meal and experience. We received friendly and personalized attention from all of the staff. The explanations of what was on the menu were clear and when the dishes arrived, the server pointed out what was on the plate.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 27 de febrero de 2025
Dear Roger, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your dining experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the personalized attention from our staff and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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B
Benjamin
Montreal1 reseña
5.0
Comieron en 17 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Une cuisine axée sur les produits , comme dit " mieux vaut pas trop à mettre pour que cela sois bon " , c'est exactement ce que j'ai vécu hier! Tout était parfait et l'accord vin aussi
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 20 de febrero de 2025
Cher Benjamin, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment l'accord mets et vins et il nous fera plaisir de vous accueillir prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Receptionniste
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S
Samuel
Montreal1 reseña
5.0
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Une expérience superbe avec ma conjointe pour ses 30 ans. La qualité des plats est sur un autre niveau! Le détail de la présentation, l’histoire des producteurs locaux, la recherche culinaire, les saveurs succulentes… tout y était ! Sans parler de la carte des vins qui est l’une des plus belles au Québec.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 20 de febrero de 2025
Cher Samuel, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment la présentation, l'historique des plats avec les producteurs ainsi que la carte des vins. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant administratif
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S
Stephanie VIP
Montreal3 reseñas
5.0
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food amazing service, always a great experience.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 15 de febrero de 2025
Dear Stephanie, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the food and the service and we are looking forward to welcoming you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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L
Louise
Montreal72 reseñas
4.0
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Très bon menu St-Valentin, assez innovateur. Service très gentil et professionnel mais un peu inégal car très occupé. Une erreur dans l’ordre du menu mais ils ont réagi vite. Dessert betteraves chocolat pas extraordinaire…le reste délicieux! Une belle sortie pour se gâter! (Les frais de service de 2% sur la facture, ???, jamais vu ça dans un autre restaurant, ?)…
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 17 de febrero de 2025
Chère Louise, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire malgré le service un peu inégal du à l'achalandage pendant la Saint Valentin et votre dessert au chocolat. Afin d'etre transparent avec vous, sachez que les frais de services additionnels de 2% sont destinés au personnel de la cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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Preguntas frecuentes

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 610 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

11 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

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575 Hovey Rd, North Hatley, J0B 2C0 QC

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Hatley / North Hatley
Horarios
Desayuno Lun–Vie 08:00–10:30 Sáb, Dom 08:00–11:00 Cena Diario 17:30–21:30
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Quebequense regional (Quebequense), Canadiense, De la granja a la mesa
Ambiente
Cena fina
Dress code
Ropa formal
Parking details
Estacionamiento de hotel
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef Alexandre Vachon
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Página web
https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
Número de teléfono
(819) 842-2421
Instalaciones para eventos privados
Events: From small groups to large weddings and corporate events to spa retreats, we would be pleased to discuss your needs. Célia Andrzejewski and Isabelle Ferré+1 (819) 842-2421 extension 212rep@manoirhovey.com

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