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Le Hatley Restaurant - Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey, North Hatley, QC

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.9
4.9
596 reseñas
más de CAN$50
Quebequense regional (Quebequense)

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 5 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Elegante
Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de CAN$50
  • Cocinas
    Quebequense regional (Quebequense), Canadiense, De la granja a la mesa
  • Horarios
    Desayuno Todos los días 08:00–10:30 Cena Todos los días 17:30–21:30
  • Número de teléfono
    (819) 842-2421
  • Página web
    https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa formal
  • Chef ejecutivo
    Chef Alexandre Vachon
  • Ubicación
    575 Hovey Rd, North Hatley, J0B 2C0 QC
  • Zona
    Hatley / North Hatley
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Destacado en

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Lo que dicen 596 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Montreal/Quebec

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Montreal/Quebec

    Romántico

  • Montreal/Quebec

    Ideal por sus vistas panorámicas

596 reseñas

  1. IvanT

    VIP

    Las Vegas

    31 reseñas

    4.0

    31 reseñas

    Comieron en 22 de marzo de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio Comida bien Precio muy alto Ambiente fino Ruido bajo Lugar muy nice
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 26 de marzo de 2024
    Dear Ivan, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant, We are delighted to hear that you mainly appreciated your culinary experience at the dining room and we are looking forward to welcome you again. Please rest assured that we carefully calculate our prices and we have well taken your comment into account. Best Regards. Antoine de Clermont Adminsitrative Assistant

    ¿Te fue útil?

  2. Comensal de OpenTable

    VIP

    México

    8 reseñas

    3.0

    8 reseñas

    Comieron en 7 de septiembre de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    El servicio demasiado lento… la comida muy buena. Tuvimos que renunciar al postre porque llevábamos dos horas ahí, nos aburrimos. Bien en general.

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    VIP

    Gran Boston

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 1 de septiembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Simply Spectacular!!

    ¿Te fue útil?

  4. Daniel

    Montreal

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Accueil chaleureux et amical. Félicitations au chef Alexandre Vachon qui s’est surpassé en ce début d’année. Son gigot d’agneau était particulièrement succulent. Le service était assuré avec professionnalisme et grande gentillesse. Vraiment, un endroit incontournable pour bien célébrer le Jour de l’An.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespuesta enviada hoy
    Cher Daniel, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le gigot d'agneau ainsi que le service que vous avez réceptionné. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passez de belles célébrations pour le passage à la nouvelle année. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Receptionniste

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  5. Guylaine

    Toronto

    10 reseñas

    5.0

    10 reseñas

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Tout était parfait! Les plats étaient exquis et le service impeccable. 5* Merci!
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespuesta enviada hace 1 día
    Chère Guylaine, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre expérience au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment les plats ainsi que le service et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  6. Teresa

    Nueva York

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Extraordinary experience with the tasting menu as well as a la carte selections, each expertly prepared and presented. The professional waitstaff, exceptional sommelier, and excellent wine list made for wonderful meals in a beautiful setting. The sablefish is not to be missed, and the presentation of local cheeses was delightful.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespuesta enviada hace 2 días
    Dear Teresa, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the wine list, the sablefish and the local cheeses. We are looking forward to welcome you again at Manoir Hovey. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  7. Grant

    Charleston

    10 reseñas

    5.0

    10 reseñas

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This is a very classic « French » experience. A lovely amuse buche, followed by a 3 course meal with a parting sweet. The selection of Quebec cheeses was excellent. I would recommend getting a cheese course ( with or without desert). The sommelier knew her stuff also. Beautiful dishes , nicely paced.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespuesta enviada hace 2 días
    Dear Grant, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your dining experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the selection of Quebec cheeses and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  8. sara

    Nueva York

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing cuisine and exceptional service! Tres bien merci
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespuesta enviada hace 2 días
    Dear Sara, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the cuisine and the service and we are looking forward to welcome you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  9. Jonathan

    Montreal

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 25 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Très bon brunch! Les gaufres et le vol au vent étaient particulièrement réussis!
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespuesta enviada hace 2 días
    Cher Jonathan, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre expérience au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que cette expérience fut à la hauteur de vos attentes, notamment les gaufres ainsi que le vol au vent et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    ¿Te fue útil?

  10. Jonathan

    Montreal

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 24 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Quel beau réveillon de Noël au Manoir Hovey! Excellent menu dégustations comme à l’habitude! Merci à toute l’équipe qui est toujours très accueillante et chaleureuse!
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveySe respondió el 25 de diciembre de 2024
    Cher Jonathan, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le menu dégustation ainsi que la relation avec notre équipe et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant le Hatley. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Receptionniste

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Preguntas frecuentes

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 596 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 5 veces hoy
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575 Hovey Rd, North Hatley, J0B 2C0 QC

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Zona
    Hatley / North Hatley
  • Horarios
    Desayuno Todos los días 08:00–10:30 Cena Todos los días 17:30–21:30
  • Precios
    más de CAN$50
  • Cocinas
    Quebequense regional (Quebequense), Canadiense, De la granja a la mesa
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Ropa formal
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Chef Alexandre Vachon
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

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