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Starter ...Von uns für Dich....und ganz ohne Aufpreis
Bauernbaquette mit hausgemachtem Frischkäseaufstrich und Kräuteröl
Baquette with home made cream cheese and herbal oil
Healthy´n´fresh Salads
Bunter Zupfsalat
mit Gurke, Karotte, eingelegter Strauchtomaten, Oliven und Mozzarella an Sherry-Dressing [Mixed plucked salad - with cucumber, carrot, pickled tomatoes, olives, mozzarella and sherry dressing] [with fried chicken strips]
- Kleine PortionEUR 5.90
- Große PortionEUR 9.90
- mit gebratenen Geflügelstreifen [with fried chicken strips]EUR 13.90
- mit Scheiben vom norwegischen Graved Lachs [with slices of norwegian graved salmon]EUR 14.90
let the dinner Started
Warmes RindercarpaccioEUR 16.50
mit Kräutercreme dazu aromatischer Zupfsalat an Balsamico - Dressing und Kapernäpfeln [Warm beef carpaccio with herbal cream, beside mixed plucked salad with balsamic vinaigrette and caper apples]
A Soup, is a Soup, is a Soup
Consommé vom RindEUR 6.50
mit Kräuterflädle & Grießklößchen [Beef consommé with herbal pancake stripes and semolina dumplings]
Süßkartoffel-Limetten-SuppeEUR 6.80
mit Kokosmilch & knusprigen Kichererbsen [Sweet potato and lime soup with coconut milk on top crispy chickpeas]
Don´t worry by Veggie
GemüsecurryEUR 14.50
mit Jasmin Reis, Erbsenschoten, Möhren, Ananas und Kichererbsen... verfeinert mit Kokosmilch, Frühlauch & Koriander [Thai vegetable curry with jasmine rice, peapod, carrots, pineapple and chickpeas refined witch coconut milk, springonions & coriander]
Pesto TagliatelleEUR 14.50
mit gebratenen Zucchini, Auberginen und Paprika in Olivenöl mit Kräutern [Pesto Tagliatelle with roasted courgettes, aubergines and peppers in olive oil and herbs]
Fischers Fritz fischt...you know what I mean
Pochiertes Filet vom norwegischen LachsEUR 21.50
unter der Kräuterhaube auf Lauchrahmragout und Jasmin Reis [Poached fillet of Norwegian salmon under a herb hood on leek cream ragout and jasmine rice]
Schatz, wa willsch essa?
WurstsalatEUR 9.90
aus geräucherten Schinken- und Schwarzwurststreifen mit Gewürzgurken & Zwiebeln, dazu Bauernbrot und Butter [Sausage salad with smoked ham sausage, black sausage stripes, gherkin and onions beside farmhouse bread and butter]
Herzhafte Käs'spätzleEUR 11.00
mit Emmentaler Käse, mit knusprigen Röstzwiebeln & gemischtem Salat (vegetarisch) [Home made spaetzle with Emmentaler cheese, crispy fried onions and mixed salad]
Geschmälzte MaultaschenEUR 11.00
mit Butterzwiebeln in Rinderbouillon & kleinem Blattsalat [Melted Swabian Ravioli with butter onions in beef consommé served with a small green salad]
Obst??...komisch wie du "Fleisch" ausspricht..."by Asterix & Obelix"
Seminaris-PfännleEUR 18.90
Saftige Medaillons vom Schweinefilet mit Champignons á la crème und hausgemachte Spätzle mit Butterbrösel [Plate "Seminaris" - Tenderly roasted pork medallions with creamy mushroom sauce and homemade spaetzle with butter crumbs]
Wiener Schnitzel vom KalbEUR 19.50
mit Petersilienkartoffeln, kleinem Gurkensalat und Preiselbeeren [Viennese veal escalope with parsley potatoes, cucumber salad and cranberries]
Zwiebelrostbraten Vom Argentinischen Angus Rind
mit Demi glace, Bratkartoffeln & glasiertem Bohnenbündchen [Argentine rump steak with fried onions, demi-glace, roast potatoes, and glazed beans]
- 180 gEUR 22.50
Beilagen
Hausgemachte SpätzleEUR 2.90
Homemade spaetzle
PetersilienkartoffelnEUR 2.90
Parsley potatoes
Feine BandnudelnEUR 2.90
Ribbon noodles
Mandel KrokettenEUR 3.50
Almond croquettes
Pommes FritesEUR 2.90
French fries
Jasmin DuftreisEUR 2.90
Jasmin rice
BratkartoffelnEUR 2.90
Roast potatoes
Saisonales MarktgemüseEUR 3.50
Seasonal market vegetable
