¿Cuál es la calificación de Ristorante Injera?

Ristorante Injera tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 1 comensales de OpenTable.

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Ristorante Injera

Note: Injera: l'injera è un pane rotondo della consistenza spugnosa e dal sapore un po' acidulo dovuto alla sua lenta fermentazione. L' injera si prepara tradizionalmente mescolando quattro diversi tipi di farina: mais, sorgo, 00 e integrale. Viene cotto coperto su piastre di pietra molto calde, per pochissimi minuti. Oltre a rappresentare un cibo di base, tutti i piatti vengono serviti con injera sottili che si usano al posto delle posate. L'injera viene fatto in giornata, si spezza infatti con le mani e serve da "cucchiaio" per raccogliere i cibi presenti nel piatto, Berbere: mix piccante con miscela di spezie, con ingrediente principale il peperoncino. Essenziale per preparare uno dei nostri piatti sfiziosi, lo zighini. Burro fatto artigianalmente e speziato all'Eritrea

Antipasti

Sambusa VegetarianoEUR 2.00
Fagottino ripieno di verdure
Sambusa di CarneEUR 2.00
Fagottino ripieno di carne trita e prezzemolo, leggermente piccante
CategnaEUR 2.00
Rotolo di injera con burro o olio di oliva chiarificato di berbere

Piatto Tipico

Zighini di Carne
Spezzatino di manzo, pollo o agnello. Volendo avete la possibilità di gustare 3 tipi di carne in un unico piatto e di escluderne una a secondo del vostro gradimento. Si aggiunge un unico contorno in vari tipi di salsa speziata con. Alicia: stufato di patata, crauti, fagiolini e carote aromatizzate; Shiro: crema di ceci; Tumtumo: lenticchie in umido con spezie
- A PersonaEUR 16.00

Vegetariano

Zighini Vegetariano / Vegano
Con cinque tipi di legumi e verdure (possono essere presi tutti o anche solo alcuni in base al gusto personale): Shiro: crema di ceci con aggiunta di pomodoro fresco stufato di patate, crauti, fagiolini e carote aromatizzate; Tumtumo: lenticchie in umido con spezie; Hamli: cime di rapa con spezie; Sillsi: condito con sugo leggermente e piccante salsa speziato; Alicia: stufato di patata, crauti, fagiolini e carote aromatizzate
- A PersonaEUR 15.00

Altri Piatti

Gored Gored
Bocconcini di manzo appena saltati aromatizzati, scottati con il nostro burro e berberè
- A PersonaEUR 17.00
Kitfo (Tartare di Manzo)
Carne trita speziata e cotta con il nostro burro (anche nella variante originale cruda / semicruda)
- A PersonaEUR 17.00
Tibs (Spriss)
Carne di manzo a dadini saltata con cipolla, con salsa piccante, mediamente piccante, non piccante
- a personaEUR 16.00

Dessert

Dolci di CoccoEUR 4.00
Dolci di SemolinoEUR 4.00
Sorbetto Limone, MangoEUR 4.00
disponibili altri gusti in base alla stagione

Bibite

Acqua
- 1.0 LEUR 3.00
- 0.5 LEUR 1.50
Vino Doc
- 1/4 LEUR 3.00
- 0.5 LEUR 6.00
Coca Cola, Fanta, Sprite, EccEUR 2.50
Birra
- 33 clEUR 34.00
- 66 clEUR 45.00

Liquori

LimoncelloEUR 3.00
Grappa, Amari, AniceEUR 3.00

Bevande Calde

CaffèEUR 1.00
Caffè CorrettoEUR 1.50
The (Tisana)EUR 1.50
Con cannella, cardamomo e chiodi di garofano

Lo que la gente está diciendo

Calificaciones y reseñas generales

5.0

5 de acuerdo a todas las calificaciones

4Comida
5Servicio
5Ambiente
5Valor

Ruido • Moderado

1 reseña

S
Salvox
Milán
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 4 de diciembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ottimo ristorante eritreo con piatti tipici. Atmosfera rilassata e personale gentilissimo.
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Ristorante Injera

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Menú

Antipasti

Sambusa VegetarianoEUR 2.00

Sambusa di CarneEUR 2.00

CategnaEUR 2.00

Piatto Tipico

Zighini di Carne

Vegetariano

Zighini Vegetariano / Vegano

Altri Piatti

Gored Gored

Kitfo (Tartare di Manzo)

Tibs (Spriss)

Dessert

Dolci di CoccoEUR 4.00

Dolci di SemolinoEUR 4.00

Sorbetto Limone, MangoEUR 4.00

Bibite

Acqua

Vino Doc

Coca Cola, Fanta, Sprite, EccEUR 2.50

Birra

Liquori

LimoncelloEUR 3.00

Grappa, Amari, AniceEUR 3.00

Bevande Calde

CaffèEUR 1.00

Caffè CorrettoEUR 1.50

The (Tisana)EUR 1.50