Bites
Guac & Chips$240.00
Guacamole, salsa mexicana, totopos de maíz, queso cotija
Ceviche 360$370.00
Camarón, pulpo, pesca del día, callo, pepino, cilantro, cebolla morada, chile habanero, salsa soya, jugo de naranja, aceite de ajonjolí, wasabi, salsa anguila, salsa de ostión, mango, jugo de limón, menta, jengibre, aguacate
Ceviche Rústico$345.00
Pesca del día, chile serrano, chile habanero, pepino, cebolla, cilantro, limón
Ceviche del Rey$310.00
Camarón, pulpo, pesca del día, callo, pepino, cilantro, cebolla morada, chile serrano, jugo de limón, tomate cherry
Tiradito Negro$320.00
Camarón, aguacate, aguachile negro, pepino, cebolla, cilantro
Curricán$385.00
Atún, kanikama picante, aguacate, salsa de serranito, aderezo de yuzu, aderezo de cilantro
Sashimi Serranito de Atún$335.00
Atún fresco, ajonjolí, salsa de serranito, aguacate
Sashimi Serranito de Salmón$335.00
Salmón fresco, ajonjolí, salsa de serranito, aguacate
Nori Crispy Tartar$380.00
Atún, aguacate, alga nori, salsa de anguila, ajonjolí, salsa ponzu, wakame
Anticuchos Brisket$220.00
Pepino, adobo de chipotle-agave, ajonjolí, chile serrano
Arrachera$410.00
Arrachera Angus, adobo de chipotle, nopal, wakame, aguacate, aderezo de mostaza, mayonesa picante, ajonjolí
Poke Tartar de Salmón$365.00
Arroz preparado, tartar de salmón, aguacate, tampico, salsa anguila, pepino, wakame, queso crema al chipotle
Ensaladas | Sándwiches
Crunchy César Bite$250.00
Mini lechuga romana, aderezo César, queso parmesano, tomate cherry, anchoas, huevo de codorniz
- Añade: Pollo$290.00
- Añade: Camarón$350.00
Sándwich de Pollo$295.00
Pollo estofado en chipotle, lechuga, crema de limón
Sliders Angus 2 Pz$235.00
Pan brioche, carne Angus de res, queso chédar, tocino, cebolla caramelizada, tomate
Tacos | Nachos
Pescado$275.00
Pesca del día a la parrilla, ensalada de col, aguacate, aderezo de chipotle
Camarón$295.00
Tortillas de harina, camarón a la parrilla, ensalada de col, aguacate, aderezo de chipotle
Arrachera$305.00
Tortillas de maíz, arrachera, ensalada de nopales, queso fresco
Taco Sampler$310.00
Su elección de 3 tacos de entre nuestra variedad
Nachos 360$240.00
Totopos de maíz, frijoles chili beans, crema agria, guacamole, salsa mexicana, jalapeños, queso chédar fundido, queso cotija, cilantro
- Añade: Pollo$290.00
- Añade: Arrachera$345.00
- Añade: Camarones$325.00
Rollos de Sushi
Baja California$195.00
Tampico picante, pepino, aguacate, polvo de algas, queso crema
Rainbow$255.00
Atún, salmón, kanikama, camarón, masago, aguacate, pepino, ajonjolí
Spicy Tuna$230.00
Kanikama, aguacate, espárrago, masago, togarashi, mayonesa picante
Salmon Roll$210.00
Alga nori, aguacate, pepino, queso crema, cebollín, salmón ahumado, ajonjolí, salsa de anguila
Avocabo Roll$165.00
Alga nori, queso crema, pepino, espárrago, aguacate, ajonjolí
Kanikama Roll$380.00
Envuelto en papel de soya, kanikama, mayonesa picante, mantequilla trufada, ensalada wakame, pepino, ajonjolí
