APERITIF
Prosecco Martini Brut 0,1 l EUR 6.00
Spumante | Friaul
Aperol Spritz 0,2 lEUR 7.50
Martini Prosecco Spumante | Soda | Orangenscheibe
Angelina Jolie in Love "Hugo" 0,2 lEUR 8.00
Holundersirup | Prosecco frische Minze | Soda | Beeren
Rosenhof Rosmarin Spritz 0,2 lEUR 8.00
Prosecco | Limetten | Beeren hausgemachter Rosmarinsirup
Alkoholfrei
Johnny Depp`s Fruchtpunsch 0,3 l
Ananassaft | Maracujanektar | Orangensaft | Mangonektar | Erdbeersirup² | Lime Juice | Zitronensaft
Helene Fischer "Hugo" 0,3 lEUR 7.00
Ginger Ale | Holundersirup | Limette | frische Minze | Beeren
Finger Food Starter
ein Gedicht für den Gaumen
Pinsa MixEUR 4.00
Tomate-Mozzarella mit Rucola PestoEUR 4.00
Leichte ParmesansuppeEUR 4.00
Basilikumpesto | Croûtons
Spieß mit Hähnchen & Garnele, dazu Chili-DipEUR 4.50
Rinder-Spieß mit Dijonsenf DipEUR 5.00
Thunfischtatar mit Avocado-CremeEUR 6.00
Dry aged Rinderfrikadelle | BBQ SauceEUR 6.00
Hausgemachte Trüffel-TortelloniEUR 6.00
Ideal sind 3 Fingerfood`s für den Empfang
NO. 1 Bernhard Langer
KNACKIGER BLATTSALATEUR 8.00
bunte Tomaten | Brotchip |geröstete Kerne |Mais | marinierte Freilandgurke | Traubenkern-Balsamico-Dressing
LEICHTE PARMESANSUPPEEUR 8.00
Crôutons | Basilikum
SIZILIANISCHE MAISPOULARDEEUR 25.00
Paniert | Peccorino Creme | Kartoffel Gnocchetti
UNSER PERLENKUSSEUR 28.00
Teriyaki King Ora-Lachs | knackiges Pfannengemüse| Zitronensauce | krosse Bratkartoffeln Mit Zwiebeln & Paprika
HAUSGEMACHTE RAVIOLIEUR 16.50
Gefüllt mit Parmaschinken & Feige | Zitronen-Butter | Pinienkerne | Parmesan
BOURBON VANILLE CREME BRÛLÉEEUR 10.50
Salted Caramell Ice
NO. 2 Sandra Gal
U.S. CEASAR SALADEUR 9.00
Croutons | Parmesan | Pinienkerne | bunte Tomaten | Brotchips | Karottenstreifen
MEDITERRANE EDELFISCHSUPPEEUR 15.00
Nach Art des Hauses
RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS-RINDEUR 38.00
Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Pfannengemüse | Portwein-Jus | Kräuterbutter
ATLANTIK SEEZUNGEEUR 35.00
im Ganzen gebraten Zitronen-Sauce | knackiges Pfannengemüse |krosse Bratkartoffeln mit Zwiebeln & Paprika
BURRATA CALAMARATAEUR 17.00
Pistaziencreme | Rucola | bunte Tomaten
HALBFLÜSSIGES KÜCHLEIN VON DER GUANAJA SCHOKOLADE EUR 11.00
Pistazieneis
NO. 3 Tiger Woods
CAPRESE BLÜMCHENEUR 13.90
Burrata | Basilikum-Pesto bunte Tomaten | Mango-Chili-Dip
MAMMA CUCINA D´ITALIAEUR 17.50
Original San Daniele Parmaschinken | gebratene Honigmelone | Feigensenf | Büffelmozzarella
UNSER SURF & TURFEUR 48.00
Mrs. Rinderfilet Mignon | Wildfang Riesengarnelen | grüne Pfeffersauce | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Babyspinat mit grünem Sesam Spargel
DRY AGED FROSENHOF RINDERFRIKADELLE (KÖFTE)EUR 28.00
Pommes frites mit Parmesan | knackiges Pfannengemüse
LINGUINE ALLA VONGOLEEUR 18.50
Venusmuscheln |Knoblauch|Petersilie | bunte Tomaten | Lugana-Weißwein-Sau
ORIGINAL KITZBÜHELER KAISERSCHMARRNEUR 12.00
Vanillesoße | Apfelmus | Vanilleeis
NO.4 Cara Masson
ROSENHOF FAVOURIT RINDERFILETCARPACCIOEUR 17.90
Frisch geklopft | Trüffelcreme | Pinienkerne | Parmesan | Rucola mit Zitronen-Olivenöl | frisch gehobelter Trüffel
PULPO ROYAL CARPACCIOEUR 17.50
Rucola | Olivenöl | Frühlingszwiebeln | getrocknete Tomaten | Oliven Taggiasca
RINDERILET MIGNON (180Gr.)EUR 39.00
Pommes frites mit Parmesan | Babyspinat mit grünem Spargel | Portwein Jus |Sauce Béarnaise
YELLOW FIN THUNFISCH IM SESAMMANTEL (RARE)EUR 36.00
Zitronen-Sauce | knackiges Pfannengemüse | krosse Bratkartoffeln mit Zwiebeln & Paprika
DAS BESTE VON MAMAEUR 19.90
Trüffel-Tortelloni in Champagnerrahm | Parmesan | Rucola | bunte Tomaten | Pinienkerne | frisch gehobelter Trüffel
ERTRUNKEN IM LUXUSEUR 13.00
„Sorbet Variation“ Mango-Maracuja Sorbet (mit Champagner aufgegossen) | Schwarze Johannisbeere Sorbet (mit einem Schuß Wodka) | Beeren-Tan
NO.5 JACK NICKLAUS VEGAN
KNACKIGER BLATTSALATEUR 8.00
bunte Tomaten | geröstete Kerne |Mais | marinierte Freilandgurken | Traubenkern-Balsamico-Dressing
ITALIENISCHE MINESTRONEEUR 7.00
PINSA DEMI MOOREEUR 13.90
Tomatensoße | Artischocken | Paprika | Oliven | Zucchini | Aubergine
GERÄUCHERTER TOFUEUR 25.00
Reis | Gemüsebouquet | Tomaten-Kokosmilch
MINZ-KOKOSMILCH-PANNA COTTAEUR 9.00
Mangopüree
NO.6 NELLY KORDA VEGETARISCH
CAPRESE BLÜMCHENEUR 18.00
Burrata | bunte Tomaten | Mango-Chili-Dip | Basilikumpesto
BÜSUMER KRABBEN & AVOCADOSALATEUR 18.90
aus der Nordsee | Radieschen |Dill | Zwiebeln | Gurken | bunte Tomaten | Walnüsse
TRÜFFEL TAGLIOLINIEUR 19.90
Pinienkerne | Parmesan | Trüffelbutter | frisch gehobelter Trüffel
LIMETTEN-LINGUINEEUR 14.50
All´Arrabbiata (pikant) | Parmesan | Rucola|Macadamia
DAS BESTE VON MAMAEUR 19.90
Trüffel-Tortelloni in Champagnerrahm | Parmesan | Rucola | bunte Tomaten | Pinienkerne | frisch gehobelter Trüffel
BOURBON VANILLE CRÈME BRÛLÉEEUR 10.50
Salted Caramell Ice
