Le Classiche
MarinaraEUR 11.00
pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP e basilico
5 formaggiEUR 14.00
mozzarella, fior di panna, gorgonzola DOP, Pecorino Canestrato"L'olivello", fonduta di bufala e cialda di grana. Consigliata con Prosciutto di Parma DOP + 2,50 €
MargheritaEUR 12.50
pomodoro, mozzarella e basilico. Consigliata con doppia Mozzarella + 2,00 €
CosaccaEUR 15.00
pomodorino di Corbara e in uscita dal forno scaglie di Pecorino Canestrato "L'olivello" e basilico
DiavolaEUR 14.00
pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante Granterre e basilico
Cotto e funghiEUR 14.00
bianca con mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, Grana Padano DOP e basilico
NapoletanaEUR 14.50
filetti di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, olive nere e in uscita dal forno filetti d'acciughe del Mar Cantabrico e basilico
CapricciosaEUR 15.00
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere
Calzone
ripieno di ricotta e bufala, salame Napoli Granterre, mozzarella, pomodoro, Grana Padano DOP e pepe
Le Stagionali
Cacio, pepe e nociEUR 13.00
crema di Pecorino Romano DOP, mozzarella, pepe nero e in uscita dal forno scaglie di Pecorino Canestrato "L'olivello" e noci
Zucca e guancialeEUR 13.00
crema di zucca lunga napoletana, mozzarella, guanciale e in uscita dal forno scaglie di cacioricotta e semi di zucca
Scarola e provolaEUR 13.50
provola affumicata, scarole saltate, olive nere, capperi, pinoli e scaglie di Pecorino Canestrato "L'olivello"
Salsiccia e friarielliEUR 15.00
provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli napoletani
