RYU – Fusion Kitchen

EdamameEUR 4.50

jap. grüne bohnen in salzwasser blanchiert; Allergene: Soja

GyozaEUR 5.00

vegetarische teigtaschen; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier

Ga SateEUR 6.90

zwei hühnerspiesse in Sate-sauce; Allergene: Soja

Wakame saradaEUR 4.50

eingelegter algensalat in sesam-sauce; Allergene: Sesamsamen

California ageEUR 9.00

surimi und avocado in seetang gewickelt und im tempurateig gebacken; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch

Maguro tatakiEUR 12.90

hausgemachtes thunfisch-tatar serviert mit sesamöl, avocado und limettensaft ; Allergene: Fisch, Sesamsamen

Sake tatakiEUR 10.90

hausgemachtes lachs-tatar serviert mit sesamöl, avocado und limettensaft; Allergene: Fisch, Sesamsamen

Ebi fureiEUR 7.90

frittierte garnelen mit wasabi-mayo; Allergene: Krebstiere, Eier, Senf

NemEUR 5.50

frühlingsrollen mit schweinehackfleisch, morcheln, glasnudeln und karotten, serviert mit salat, frischen kräutern und limetten-fisch-sauce; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Sesamsamen

Otsumami moriawase

gemischte vorspeisenplatte ab zwei personen; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Sesamsamen

• preis pro personEUR 12.50

Goi cuon

sommerrollen mit frischen kräutern, reisnudeln und reispapier

• mit hühnchenEUR 5.90
• mit garnelenEUR 6.90
• mit tofuEUR 5.90

Miso wanEUR 4.90

misosuppe mit tofu, seetang und frühlingszwiebeln

SakanaEUR 5.90

scharfe fischsuppe; Allergene: Fisch

Pho hanoi

traditionelle vietnamesische rinderkraftbrühe mit reisnudeln, frischen kräutern und rindfleisch

• als vorspeisEUR 6.90
• als hauptspeiseEUR 12.90

Bun nemEUR 12.90

warme reisnudelschale mit salat, sojasprossen, frischen kräutern und frühlingsrollen mit hackfleischfüllung; Allergene: Soja, Fisch

Bun boEUR 13.90

warme reisnudelschale mit rindfleisch, salat, sojasprossen, gerösteten erdnüssen, zwiebeln, frischen kräutern, serviert mit limetten-fisch-sauce; Allergene: Soja, Fisch, Erdnüsse

Bun gaEUR 13.90

warme reisnudelschale mit hühnerfleisch, salat, sojasprossen, gerösteten erdnüssen, zwiebeln, frischen kräutern, serviert mit limetten-fisch-sauce; Allergene: Soja, Fisch, Erdnüsse

Bun tofuEUR 11.90

warme reisnudelschale mit tofu, salat, sojasprossen, gerösteten erdnüssen, zwiebeln, frischen kräutern, serviert mit limetten-fisch-sauce; Allergene: Soja, Fisch, Erdnüsse

Sesame Tuna bowlEUR 17.90

kurz gegrilltes thunfischsteak in teriyaki-sauce mit sesam-dressing, serviert mit edamame, gemüse, sesam und reis; Allergene: Fisch, Soja, Sesamsamen, Erdnüsse

Tori donEUR 14.90

ergrilltes hühnerfleisch in hausgemachter teriyaki-sauce mit sesamdressing, serviert mit edamame, gemüse, sesam und reis; Allergene: Soja

gebratenes frisches gemüse in rotem thai-curry

wahlweise:

• mit gegrilltem hühnerfleischEUR 14.90
• mit knuspriger enteEUR 15.90
• mit gegrilltem lachs (Allergene: Fisch)EUR 17.90
• mit gegrilltem rindfleischEUR 15.90
• mit gegrillten riesengarnelen (Allergene: Krebstiere)EUR 18.90
• mit tofurEUR 12.90

Gebratenes Frisches Gemüse in Hausgemachter Sauce

Ingwer- Sauce, Mango-Sauce oder Erdnuss-Sauce; wahlweise:

• mit gegrilltem hühnerfleischEUR 14.90
• mit knuspriger enteEUR 15.90
• mit gegrilltem lachs (Allergene: Fisch)EUR 17.90
• mit gegrilltem rindfleischEUR 15.90
• mit gegrillten riesengarnelen (Allergene: Krebstiere)EUR 18.90
• mit tofurEUR 12.90

gebratenes frisches gemüse in basilikum-sauce

wahlweise:

• mit gegrilltem hühnerfleischEUR 14.90
• mit knuspriger enteEUR 15.90
• mit gegrilltem lachs (Allergene: Fisch)EUR 17.90
• mit gegrilltem rindfleischEUR 15.90
• mit gegrillten riesengarnelen (Allergene: Krebstiere)EUR 18.90
• mit tofurEUR 12.90

AvocadoEUR 4.90

SakeEUR 6.00

lachs; Allergene: Fisch

TaiEUR 6.00

dorade; Allergene: Fisch

MaguroEUR 7.00

thunfisch; Allergene: Fisch

HotateEUR 8.00

jakobsmuschel; Allergene: Krebstiere

TobikoEUR 7.00

rogen vom fliegenden fisch; Allergene: Fisch

EbiEUR 7.00

riesengarnele; Allergene: Krebstiere

HamachiEUR 8.00

gelbschwanzmakrele; Allergene: Fisch

UnagiEUR 9.00

aal; Allergene: Fisch

IkuraEUR 9.00

lachskaviar; Allergene: Fisch

TamagoEUR 5.00

Allergene: Eier

Aburi SakeEUR 6.60

Flambierter Lachs; Allergene: Fisch

Aburi HotateEUR 8.60

Flambierter Jakobsmuscheln; Allergene: Fisch

White TunaEUR 6.00

Flambierter Butterfisch; Allergene: Fisch

KappaEUR 5.00

gurke

AvocadoEUR 6.00

SakeEUR 6.00

lachs; Allergene: Fisch

TekkaEUR 7.00

thunfisch; Allergene: Fisch

Futo makiEUR 8.00

dicke sushi rolle mit verschiedenem gemüse

OshinkoEUR 6.00

eingelegter Rettich

KanpyoEUR 6.00

eingelegter Kürbis

Kappa & OshinkoEUR 6.00

Avocado & KappaEUR 6.00

CaliforniaEUR 8.00

surimi, avocado mit sesam; Allergene: Fisch, Sesamsamen

AllaskaEUR 8.00

lachs, avocado mit sesam; Allergene: Fisch, Sesamsamen

BostonEUR 9.00

thunfisch, avocado mit sesam; Allergene: Fisch, Sesamsamen

OkinawaEUR 8.00

frischkäse, mango, rucola mit sesam; Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Sesamsamen

PhiladelphiaEUR 8.00

Lachs, gurke, frischkäse; Allergene: Fisch, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

TorpedoEUR 10.00

in knusperteig gebackene garnele, gurke und japanischer mayonnaise; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

SakekawaEUR 8.00

Gegrillte Lachs-Haut mit Gurken, Röstzwiebeln; Allergene: Fisch

Rucola SalmonEUR 8.00

achs, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit Rucola; Allergene: Fisch, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

Rucola VeggyEUR 8.00

Gurke, mango, Frischkäse und rucola, sesam; Allergene: Sesamsamen, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

UnagiEUR 12.00

Gegrilter Aal mut Gurken, Sesam; Allergene: Fisch, Sesamsamen

Strawberry rollEUR 9.00

Erdbeere mit Frischkäse, bedeckt mit Sasam; Allergene: Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose), Sesamsamen

DrachenrolleEUR 16.00

Gegrillter lachs, gurke, mit avocado bedeckt; Allergene: Fisch

RegenbogenrolleEUR 16.00

Thunfisch, garnelen, dorade, lachs, tamago, avocado und gurke; Allergene: Krebstiere, Fisch

Schwarze DrachenrolleEUR 20.00

Avocado, gurke, mit gegrilltem aal bedeckt; Allergene: Fisch

DrachenfeuerEUR 17.00

Gegrillter lachs, avocado, chilli, mit flambiertem lachs bedeckt; Allergene: Fisch

Hot ChickenEUR 17.00

tempura tempura hühnen, gurken, chilli, japanische maynonnaise, bedeckt mit avocado

Tofu rollEUR 16.00

Gebackene Tofu mit Gurken und Frischkäse bedeckt mit Mango; Allergene: Soja, Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Home TemptationEUR 18.00

Tempura Avocado, Tempura Surimi, Frischkäse bedeckt mit Lachs & Tobiko; Allergene: Krebstiere, Fisch, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

Tokyo TigerEUR 20.00

Ebi Tempura, Mango, Avocado, Frischkäse bedeckt mit flambiertem Thunfisch; Allergene: Krebstiere, Fisch, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

Crunchy TunaEUR 12.00

thunfisch, avocado, mango, frischkäse im knusprigen tempuramantel; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch

Crunchy SalmonEUR 12.00

lachs, avocado, mango, frischkäse im knusprigen tempura-mantel; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch

Crunchy VeggieEUR 11.00

avocado, mango, frischkäse im knusprigen tempura-mantel; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier

Crunchy MatsuEUR 12.00

Butterfisch, Mango, Avocado, Frischkäse im knusprigen Tempura Mantel; Allergene: Fisch, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

Ryu CrunchyEUR 14.00

Thunfisch, Butterfisch, Gurke, Avocado, Frischkäse im knusprigen Tempura Mantel; Allergene: Fisch, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

Sake SashimiEUR 15.90

lachs auf salat mit Rettich; Allergene: Fisch

Maguro SashimiEUR 18.90

thunfisch auf salat mit rettich; Allergene: Fisch

Sake Maguro SashimiEUR 17.90

thunfisch und lachs auf salat mit rettich; Allergene: Fisch

Moriawase großEUR 29.90

gemischte fischsorten auf salat mit rettich; Allergene: Krebstiere, Fisch

Moriawase kleinEUR 22.90

gemischte fischsorten auf salat mit rettich; Allergene: Krebstiere, Fisch

ReisEUR 2.00

WasabiEUR 1.50

Allergene: Senf

IngwerEUR 2.00

Verschiedene SauceEUR 1.50

Maki SetEUR 15.90

jeweils 3 stück avocado, gurke, lachs, thunfisch, california, regenbogen; Allergene: Fisch, Sesamsamen

Salmon SetEUR 16.90

2 lachs nigiri, 6 stück alaska maki, 3 stück lachs sashimi; Allergene: Fisch, Sesamsamen

UmeEUR 18.90

5 stück nigiri mit lachs, thunfisch, dorade, abi, avocado 6 stück sake maki, california mit tobiko; Allergene: Krebstiere, Fisch, Sesamsamen

RYU für 2 personenEUR 45.00

8 stück regenbogen, 5 stück crystal roll, 6 stück nigiri, 6 stück sake maki, 6 stück gurken maki, 2 stück maguro sashimi, 2 stück lachs sashimi; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch

RYU für 3 personenEUR 68.00

8 stück drachenrolle, 5 stück crystal roll, 9 stück nigiri 6 stück sake maki, 6 stück tekka maki, 6 stück avocado maki, 3 stück thunfisch sashimi, 3 stück lachs sashimi; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch

Sesame dangoEUR 6.50

sesambällchen aus klebreis mit süßer azuki-bohnenmus-füllung; Allergene: Sesamsamen

Mochi mixEUR 5.80

drei verschiedene mochi bällchen mit eiscreme gefüllt

Matcha eisEUR 5.80

eiscreme aus japanischem grünen tee; Allergene: Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

Banana rollsEUR 5.90

gebackene banane rolls mit honig; Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch Und Milchprodukte (EinschließLich Laktose)

Sparkling UmeshuEUR 6.50

pflaumenwein, prosecco; Allergene: Schwefeldioxid Und Sulfite in Einer Konzentration Von Mehr Als 10mg/Kg Oder 10mg/l

HugoEUR 5.90

holunderblütensirup, frische minze, prosecco

Aperol sprizzEUR 5.90

aperol, prosecco; Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, Mit Konservierungsstoff, Mit Antioxidationsmittel, geschwefelt, chininhaltig

Lillet fizzEUR 5.90

lillet blanc, limette, russian wild berry, prosecco; Zusatzstoffe: Mit Antioxidationsmittel, geschwefelt, chininhaltig

Ryu SpritzEUR 5.90

lycheelikör, wodka, prosecco; Zusatzstoffe: mit Farbstoff

GarishonnenEUR 7.90

wodka, ingwer, zitrone, zucker – typisch asiatischer cocktail

LycheeEUR 7.90

wodka, holunderblütensirup, zitrone - klassiker in asien

RYU ikiEUR 7.90

wodka, cranberry, holunderblütensirup, zitrone

LemongrassEUR 7.90

wodka, grüner tee, orange, limette, zitronengras - ein asiatischer traum

Melon MiyabiEUR 7.90

sake, zitrone, ananas, melone - ein leichter sommermix

Sake ninjaEUR 7.90

sake, limette, zucker - erfrischend und nicht zu stark

CaipirinhaEUR 7.90

cachaca, limette, zucker

MojitoEUR 7.90

rum, limettensaft, minze, rohrzucker, soda