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SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS, London,

SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS

4.2
4.2
379 reseñas
más de £40
Cortes de carne

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2 personas
8:30 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Ideal para grupos
  • Bueno para ocasiones especiales
Sagardi Basque Country Chefs is part of SAGARDI GROUP, a large restaurant group championing Basque Gastronomy since 1996, founded by Chef Iñaki López de Viñaspre.

London is the 30th restaurant to launch and is situated in the centre of one of London's most bustling food and drink hubs, Shoreditch.

Simple, healthful cooking including meat and fish grilled over hot coals, marmitako stews, txistorra sausage, Idiazabal sheep’s cheese, “txipirones” (baby squid) and “roxario” salted cod omelette.

If you take your steak as seriously as the Basques do, relish in the restaurants premium red meat Txuleton (chuleton in Spanish) or Txuleta; enormous rib steaks from fattened, old cows that have lived in complete freedom with a 100% natural diet (min 6 years old).

Boasting an array of crafted beverages, a collection of over 200 wines, exquisite champagne, G&T´s, cocktails, traditional Basque vermouth and cider, trendy “perron” glasses and the famous TXAKOLI.
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Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de £40
  • Cocinas
    Cortes de carne, Vasca, Española
  • Horarios
    Lun–Jue 12:00–21:30 Vie, Sáb 12:00–22:00 Dom 12:00–20:30
  • Número de teléfono
    020 3802 0478
  • Página web
    http://www.sagardi.co.uk/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Iñaki Lz. de Viñaspre
  • Servicio de comidas
    Chef Iñaki López de Viñaspre has carefully crafted a selection of Basque-inspired menus especially designed for private and group dining. These include the very best seasonal ingredients with a focus on our true star; the “txuleton”.
  • Instalaciones para eventos privados
    Located basement level, Sagardi's private room is the perfect setting for all types of group dinners, cocktail parties and events. Completely sound proof, equipped with a LCD projector & screen, and flexible to accommodate specific requirements and capacities with moveable partitions.
  • Contacto para eventos privados
    Sagardi Basque Country Chefs : 07841 017155
  • Ubicación
    95 Curtain Road, London, EC2A 3BS
  • Zona
    Shoreditch
  • Intersección en calle
    Shoreditch, East London
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    4 minutes’ walk from Shoreditch High Street Station, 6 minutes’ walk from Old Street Station or 8 minutes’ walk from Liverpool Street Station.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Experiencias

  • A Basque Kitchen's Pintxo Lunch

    GBP 29.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Pintxos are small plates served at bars and taverns throughout the Basque Country and serve as the backbone of the local cuisine and culture. Chef Iñaki Lopez de Viñaspre has created a tantalising set lunch menu consisting of four authentic pintxos that give homage to the Basque Country. Available in our bar, Monday to Saturday, 12pm-5pm.
    A Basque Kitchen's Pintxo Lunch foto

  • A Basque Butchers Roast

    GBP 35.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    You only get one choice, but it’s a good one: Dry-aged boneless "Txuleton" beef, served with beef dripping roast potatoes, a selection of seasonal vegetables from our Basque Country gardens, homemade Yorkshire puddings and signature gravy. Served from midday until we run out at £35 per person (two people or more).
    A Basque Butchers Roast foto

Menú

Butchers

£66 per person

    Starters to Share

    • Iberian Cured Ham

      • Our Bread with Tomato

        • Charcoal Roasted Pate de Campagne From Ibai

          • Mushroom croquettes

            • “Roxario” salted codfish omelette

              Main Course From Our Basque Grill

              • 400g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                Sides

                • Twice-cooked potato wedges

                  • Lettuce with spring onions

                    Dessert

                    • Trio of mini desserts

                      Basque Coast

                      £78 per person

                        Starters to Share

                        • Pepper, Olive and Anchovy Skewers

                          • Txistorra sausages from the Basque Country

                            • Iberian ham croquettes

                              • “Roxario” salted codfish omelette

                                Fish Course From Our Basque Grill

                                • 250g Wild Black Monkfish Tail

                                  Sides

                                  • Lettuce with spring onions

                                    Meat Course From Our Basque Grill

                                    • 300g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                                      Sides

                                      • Twice-cooked potato wedges

                                        • Red piquillo peppers

                                          Dessert

                                          • Trio of mini desserts

                                            Land & Sea

                                            £89 per person

                                              Starters to Share

                                              • Iberian Cured Ham

                                                • Pan con tomate

                                                  • White tuna belly with anchovy fillets

                                                    • Txistorra sausages from the Basque Country

                                                      • Grilled octopus with mashed potatoes and crispy kale

                                                        Fish Course From Our Basque Grill

                                                        • 250g Wild Black Monkfish Tail

                                                          Sides

                                                          • Lettuce with Spring Onions

                                                            Meat Course From Our Basque Grill

                                                            • 300g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                                                              Sides

                                                              • Twice-cooked potato wedges

                                                                • Red piquillo peppers

                                                                  • Creamy Swiss chard

                                                                    Dessert

                                                                    • Basque Burnt Cheesecake

                                                                      Meat Lovers

                                                                      £96 per person

                                                                        Starters

                                                                        • Txistorra sausages from the Basque Country

                                                                          • Iberian Cured Ham

                                                                            • Pan con tomate

                                                                              • Morcilla (black pudding) from Biscay in the Basque Country

                                                                                Meat Course from our Basque Grill

                                                                                • 500g ‘Galician Blonde’ premium steak from old cows

                                                                                  Sides

                                                                                  • Twice-cooked potato wedges

                                                                                    • Red piquillo peppers

                                                                                      Dessert

                                                                                      • Basque Burnt Cheesecake

                                                                                        Última actualización: 25 de junio de 2024

                                                                                        Lo que dicen 379 personas

                                                                                        Calificaciones y reseñas generales

                                                                                        Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                                                        4.2
                                                                                        4.2 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                                                        • 4.4Comida
                                                                                        • 4.1Servicio
                                                                                        • 4.2Ambiente
                                                                                        • 3.8Valor

                                                                                        Ruido • Moderado

                                                                                        Reconocido por

                                                                                        • Londres

                                                                                          Ideal para grupos

                                                                                        • Londres

                                                                                          Cortes de carne

                                                                                        • Este de Londres

                                                                                          Bueno para comidas de negocios

                                                                                        • Este de Londres

                                                                                          Apto para niños

                                                                                        • Este de Londres

                                                                                          Ideal para grupos

                                                                                        • Este de Londres

                                                                                          Bueno para ocasiones especiales

                                                                                        • Este de Londres

                                                                                          Animado

                                                                                        379 reseñas

                                                                                        1. Comensal de OpenTable

                                                                                          Londres

                                                                                          2 reseñas

                                                                                          5.0

                                                                                          2 reseñas

                                                                                          Comieron en 14 de agosto de 2020

                                                                                          1. Global 5
                                                                                          2. Comida 5
                                                                                          3. Servicio 5
                                                                                          4. Ambiente 5
                                                                                          Es un restaurante donde se superan las expectativas que puedas tener. Todo genial

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        2. Arturo

                                                                                          Las Vegas

                                                                                          5 reseñas

                                                                                          VIP
                                                                                          5.0

                                                                                          5 reseñas

                                                                                          Comieron en 19 de octubre de 2018

                                                                                          1. Global 5
                                                                                          2. Comida 5
                                                                                          3. Servicio 5
                                                                                          4. Ambiente 5
                                                                                          Excelente comida y mejor servicio. Muy recomendable

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        3. Josh

                                                                                          Londres

                                                                                          5 reseñas

                                                                                          5.0

                                                                                          5 reseñas

                                                                                          Comieron en 13 de octubre de 2024

                                                                                          1. Global 5
                                                                                          2. Comida 5
                                                                                          3. Servicio 5
                                                                                          4. Ambiente 5
                                                                                          Food was excellent especially starters and steak. One recommendation - on the Sunday roast please include something fresh or pickled. It all was very rich and it could have done with something to cut through. Fantastic experience though and will be back!

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        4. Piers

                                                                                          Londres

                                                                                          3 reseñas

                                                                                          2.0

                                                                                          3 reseñas

                                                                                          Comieron en 11 de octubre de 2024

                                                                                          1. Global 2
                                                                                          2. Comida 3
                                                                                          3. Servicio 2
                                                                                          4. Ambiente 3
                                                                                          £130 for a 1090g steak of which half was bone. Hugely overpriced and quite disappointing.

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        5. Karen

                                                                                          Londres

                                                                                          1 reseña

                                                                                          VIP
                                                                                          5.0

                                                                                          1 reseña

                                                                                          Comieron en 7 de septiembre de 2024

                                                                                          1. Global 5
                                                                                          2. Comida 5
                                                                                          3. Servicio 5
                                                                                          4. Ambiente 5
                                                                                          Beautifully cooked steak excellent waiter who assisted with both the steak selection and also the wine. The restaurant was able to accommodate our delayed arrival. Have been before and will come again

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        6. Takahiro

                                                                                          Nueva York

                                                                                          1 reseña

                                                                                          5.0

                                                                                          1 reseña

                                                                                          Comieron en 19 de agosto de 2024

                                                                                          1. Global 5
                                                                                          2. Comida 5
                                                                                          3. Servicio 5
                                                                                          4. Ambiente 5
                                                                                          Great variety of.Spanish tapas and beautiful stake.

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        7. Rishi

                                                                                          Londres

                                                                                          6 reseñas

                                                                                          5.0

                                                                                          6 reseñas

                                                                                          Comieron en 14 de agosto de 2024

                                                                                          1. Global 5
                                                                                          2. Comida 5
                                                                                          3. Servicio 4
                                                                                          4. Ambiente 5
                                                                                          Great place to taste authentic basque steaks and great wine

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        8. Comensal de OpenTable

                                                                                          Londres

                                                                                          7 reseñas

                                                                                          4.0

                                                                                          7 reseñas

                                                                                          Comieron en 14 de julio de 2024

                                                                                          1. Global 4
                                                                                          2. Comida 4
                                                                                          3. Servicio 3
                                                                                          4. Ambiente 4
                                                                                          Eight of us had a pleasant lunch here. Mostly good - but not 'wow' Some eye-watering prices (£190 for turbot) and the lambs trotters were inedible. Nice team and a very comprehensive wine list.

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        9. FarzadP

                                                                                          Londres

                                                                                          6 reseñas

                                                                                          VIP
                                                                                          2.0

                                                                                          6 reseñas

                                                                                          Comieron en 19 de junio de 2024

                                                                                          1. Global 2
                                                                                          2. Comida 3
                                                                                          3. Servicio 3
                                                                                          4. Ambiente 2
                                                                                          Standard is dropping and you can't do that at such a high pricing point. Steak very overrated now and monkfish which was always the star dish for me was tough on this occasion

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        10. JimH

                                                                                          Londres

                                                                                          11 reseñas

                                                                                          VIP
                                                                                          2.0

                                                                                          11 reseñas

                                                                                          Comieron en 14 de junio de 2024

                                                                                          1. Global 2
                                                                                          2. Comida 3
                                                                                          3. Servicio 3
                                                                                          4. Ambiente 3
                                                                                          Menu is designed for groups. If you want to choose your own dish, it is somewhat limiting. There is only one steak cut you can choose if ordering for yourself. The same with the fish. When we went, the only charcoal grilled fish dish I was offered was 1.4kg of monkfish, a bit much. Ended up having pan fried cod. What we had was OK, but had hoped to have eaten something else from the grill. Service wasn't great. One waiter went to see if they had any other fish and never returned. Another who took our order was pretty snooty that we questioned the choices of which there were none. A shame. As I say, it's probably a different experience with a big group where you all share.

                                                                                          ¿Te fue útil?

                                                                                        Preguntas frecuentes

                                                                                        SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 379 comensales de OpenTable.

                                                                                        Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                                                        Haz una reservación

                                                                                        2 personas
                                                                                        8:30 p.m.
                                                                                        Reservado 1 vez hoy
                                                                                        Hay experiencias disponibles.
                                                                                        Mapa de Google para SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS

                                                                                        95 Curtain Road, London, EC2A 3BS

                                                                                        Información adicional

                                                                                        • Intersección en calle
                                                                                          Shoreditch, East London
                                                                                        • Zona
                                                                                          Shoreditch
                                                                                        • Horarios
                                                                                          Lun–Jue 12:00–21:30 Vie, Sáb 12:00–22:00 Dom 12:00–20:30
                                                                                        • Precios
                                                                                          más de £40
                                                                                        • Cocinas
                                                                                          Cortes de carne, Vasca, Española
                                                                                        • Ambiente
                                                                                          Casual elegante
                                                                                        • Dress code
                                                                                          Informal y elegante
                                                                                        • Parking details
                                                                                          Estacionamiento en vía pública
                                                                                        • Public transit
                                                                                          4 minutes’ walk from Shoreditch High Street Station, 6 minutes’ walk from Old Street Station or 8 minutes’ walk from Liverpool Street Station.
                                                                                        • Opciones de pago
                                                                                          AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
                                                                                        • Chef ejecutivo
                                                                                          Iñaki Lz. de Viñaspre
                                                                                        • Adicional
                                                                                          Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
                                                                                        • Página web
                                                                                          http://www.sagardi.co.uk/
                                                                                        • Número de teléfono
                                                                                          020 3802 0478
                                                                                        • Servicio de comidas
                                                                                          Chef Iñaki López de Viñaspre has carefully crafted a selection of Basque-inspired menus especially designed for private and group dining. These include the very best seasonal ingredients with a focus on our true star; the “txuleton”.
                                                                                        • Instalaciones para eventos privados
                                                                                          Located basement level, Sagardi's private room is the perfect setting for all types of group dinners, cocktail parties and events. Completely sound proof, equipped with a LCD projector & screen, and flexible to accommodate specific requirements and capacities with moveable partitions.
                                                                                        • Contacto para eventos privados
                                                                                          Sagardi Basque Country Chefs : 07841 017155
                                                                                        Descubrir
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