Santito

Sugerencias

• Costilla Jack$290.00

  Costillas flameadas con whisky jack daniels acompañado con una guarnición de papas gajo y aderezo tartar

• Arrachera

  • 300g$280.00

• Rib Eye

  • 400g$385.00

Para el Hambre

Entradas

• Tartar de Cecina$90.00

  Cecina de res sellada con aceite de olivo, un toque de limón eureka, chile Tampico y cebolla crujiente

• Guachipan$60.00

  Guacamole con chicharrón, totopos de maíz, queso panela y chile jalapeño

• Gordita de Chamorro$60.00

  Gordita frita de maíz rellena de chamorro braseado, aceite de semillas

• Queso con Chistorra$70.00

  Queso gouda acompañado de chistorra a la parrilla además de tortillas de harina

• Chalupas (4)$55.00

  4 chalupas 2 de salsa roja y 2 de salsa verde con arrachera y chapulín

• Nachos Santo Agave$95.00

  Totopos de tortilla frita con salsa de frijol con tuétano, queso fundido, chiles toreados picados además de recorte de Rib Eye y aderezo tartar

• Tuétano$70.00

  Tuétanos cocinados en el horno y acompañados de sofrito de cebolla, chile jalapeño y cilantro

Tacos Tacos

• Molleja de Res$55.00

  Molleja de ternera frita y sazonada con sal americana, guacamole, cebolla y cilantro

• Arrachera$65.00

  Tortilla de maíz con arrachera acompañada de guacamole, cebolla y queso Oaxaca gratinado

• Lengua$75.00

  Tortilla de maíz con lengua sazonada con cebolla y cilantro

• Barbacoa de Short Rib$55.00

  Tortilla de maíz con barbacoa de Short Rib acompañada con aguacate

• Camarón Gratinado$60.00

• Lechón$58.00

• Rosarito$70.00

• Mulita de Filete Untado de Tuétano$70.00

• Placero$55.00

• Birria$58.00

• Barbacoa de Rib Eye$55.00

• Sesos$40.00

• Costilla Adobada$55.00

Brochetas

• Pollo$110.00

• Rib Eye$120.00

• Camaron$130.00

• Mar y Tierra$140.00

Caldos

• Caldo de Piedra$60.00

  Caldillo a base de camarón con mariscos (pulpo, camarón, pescado tilapia) acompañado de cebolla, jitomate y chile

• Jugo de Carne$60.00

  Jugo hecho de carne servido con cebolla, cilantro, chile y preparado con jerez

• Birria$68.00

  Birria cordero acompañado de taco dorado servida con garbanzo, zanahoria además de cilantro, cebolla y limón

Tortas

• Barbacoa de Short Rib$55.00

  Torta de agua rellena de barbacoa de short rib con aguacate

• Chamorro Braseado$55.00

  Torta de agua rellena de machorro fraseado con aceite de semillas y cebolla encurtida

• Birria$55.00

  Torta de agua rellena de birria con aguacate

• Costilla Adobada$55.00

  Torta de agua rellena de costilla adobada y frita con frijoles, cebolla crujiente, lechuga ojerona y aguacate

• Placera$55.00

  Torta de agua rellena de bistec de cerdo, longaniza criolla, nopales, papa, huesillo y aguacate

Tacos

• Jamón y Piña$110.00

• Carnes Frías$110.00

• Lechón$130.00

• Arrachera$130.00

Extras

• Papa Francesa$60.00

• Papa Rellena de Rib Eye Gratinada$60.00

• Papa Gajo con Aderezo Tartar$60.00

• Esquites de Tlalitos$65.00

• Esquites a la Diabla$65.00

• Esquites con Tuetano$65.00

Postres

• Flan de Elote$70.00

  Servido en una cama de pepita garapiñada, bastón de chocolate con amaranto y fresa

• Churros$95.00

  Dos churros acompañados de salsa jack, inglesa y dulce de leche

• Tarta de Pera$70.00

  Tradicional tarta de pera horneada y espolvoreada con azúcar ademas de miel de agave blanco

• Tarta de Chocolate con Mole$70.00

  Tarta hecha de mole poblano con salsa de chocolate con mole, ajonjolí caramelizado y frutos rojos

• Mousse Lima Limón$70.00

  Hecho a base de queso crema, azúcar, leche y lima limón con crema batida y frutos rojos

Para la Sed

Bebidas

• Agua Narutal

  • 355ml$25.00

• Agua Mineral

  • 355ml$30.00

• Bui Natural

  • 290ml$40.00

• Bui Tonic

  • 290ml$40.00

• Fever Tree Tonic

  • 200ml$55.00

• Perrier

  • 330ml$45.00

• Agua Alameda Natural

  • 375ml$40.00
  • 750ml$65.00

• Agua Alameda Mineral

  • 375ml$40.00
  • 750ml$65.00

• Agua Quina

  • 335ml$30.00

• Velvet Soda Lyche

  • 275ml$43.00

• Velvet Soda Maracuya

  • 275ml$43.00

• Limonada Natural y Mineral

  • 300ml$30.00

• Naranjada Natural y Mineral

  • 300ml$30.00

• Jarra de Limonada

  • 1lt$80.00

• Jarra de Naranjada

  • 1lt$80.00

Cervezas

• Corona Extra

  • 355ml$30.00

• Corona Light

  • 355ml$30.00

• Victoria

  • 355ml$30.00

• León

  • 355ml$30.00

• Pacifico

  • 355ml$30.00

• Negra Modelo

  • 355ml$35.00

• Modelo Especial

  • 355ml$35.00

• Corona Cero

  • 355ml$35.00

Cerveza Artesanal

• Saga

  • 355ml$60.00

• Osadia

  • 355ml$60.00

• Sta. María la Amargada

  • 355ml$60.00

• Sta. María la Consentida

  • 355ml$60.00

• Sta. María la Libertina

  • 355ml$60.00

• Sta. María la Oveja Negra

  • 355ml$60.00

Cocteleria con Mezcal

• Acidito$71.00

• Agave Tropical$58.00

• Beso de Sabina$94.00

• Coctel Chocomezcal$75.00

• Coctel Maracuyá$75.00

• Corazón de Agave$67.00

• Diablo Morado$84.00

• El Diablito$72.00

• El Negrito$67.00

• El Valiente$80.00

• La Dama$74.00

• El Vuelo$115.00

Refrescos

• Coca Cola

  • 350ml$30.00

• Coca Cola Light

  • 350ml$30.00

• Sprit, Manzana y Fanta

  • 350ml$30.00

• Squirt

  • 350ml$30.00

• Delaware

  • 350ml$30.00

• Sidral Mundet

  • 350ml$30.00

• Coca Cola sin Azúcar

  • 350ml$30.00

• Sprite Zero

  • 350ml$30.00

• Ginger Ale

  • 350ml$30.00

• Boost

  • 235ml$40.00

• Redbull

  • 250ml$55.00

Cocteleria

• Alfonso XIII$58.00

• Bloody Mary$58.00

• Bufanda Azul$165.00

• Bull Shot$72.00

• Clamato Natural$58.00

• Clericot$70.00

  • 1lt$190.00

• Cosmopolitan$65.00

• Darikiri$56.00

• Desarmador$58.00

• Limonada Eléctrica$54.00

• Luces de la Habana$72.00

• Manhathan$72.00

• Martini Dulce$67.00

• Martini Seco$67.00

• Midori Colado$75.00

• Mojito$67.00

• Negroni de la Casa$67.00

• Piedra$55.00

• Piña Colada$67.00

• Sangria$56.00

• Vampiro$58.00

• Clamato con Vodka$65.00

• Clamato con Tequila$72.00

• Conga$37.00

• Expresso Martini$110.00

• Margarita$69.00

• Martini de Manzana$58.00

• Perla Negra$104.00

• Ruso Blanco$100.00

• Ruso Negro$100.00

Mezcladores

Clamato +$30, Michelada +$5, Chelada +$5

• Jugo de Arándano

  • 300ml$30.00

• Jugo de Naranja

  • 300ml$30.00

• Jugo de Piña

  • 300ml$30.00

• Jugo de Tomate

  • 300ml$30.00