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Sartory Restaurant, Augsburg, BY
Galardonado

Sartory Restaurant

4.9
4.9
76 reseñas
más de €50
Francesa

Haz una reservación

2 personas
7:30 p.m.
Reservado 3 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Elegante
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Francesa, Alemana del Sur, Alemana
  • Horarios
    Cena Mie–Sáb 18:00–22:00
  • Número de teléfono
    0821 50360
  • Opciones de pago
    AMEX, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Simon Lang
  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Intersección en calle
    Maximilianstraße, Katharinengasse
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    Königsplatz, Moritzplatz
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Experiencias

  • Sartory Dining Experience Table Tasting Menü

    EUR 159.00 por persona

    4 dic 2024 - 19 dic 2024
    Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory im Dezember ein besonderes Highlight: den Sartory Dining Experience Table jeden Mittwoch und Donnerstag. Bis zu acht Gäste sitzen an einem eleganten Holztisch und genießen ein exklusives 5-Gang-Tasting-Menü inklusive begleitender Weine. Der Tisch ist offen gestaltet, sodass Sie mit bis zu sieben weiteren Feinschmeckern einen Abend voller kulinarischer Highlights und spannender Begegnungen erleben. Der stilvolle, separate Raum nahe dem Restaurant Sartory bietet Eleganz und Komfort für unvergessliche Abende. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und werden Sie Teil dieser besonderen Experience!
    Sartory Dining Experience Table Tasting Menü foto
  • Sartory Dining Experience Table

    EUR 209.00 por persona

    6 dic 2024 - 21 dic 2024
    Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory im Dezember ein besonderes Highlight: den Sartory Dining Experience Table jeden Freitag und Samstag. Bis zu acht Gäste sitzen an einem eleganten Holztisch und genießen das exklusive Menü du Chef oder das Vegetarische Menü – auch in reduzierter Variante wählbar. Der Tisch ist offen gestaltet, sodass Sie mit bis zu sieben weiteren Feinschmeckern einen Abend voller kulinarischer Highlights und spannender Begegnungen erleben. Der stilvolle, separate Raum nahe dem Restaurant Sartory bietet Eleganz und Komfort für unvergessliche Abende. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und werden Sie Teil dieser besonderen Experience!
    Sartory Dining Experience Table foto

Lo que dicen 76 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoActivo

76 reseñas
  1. Claudia

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 20 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse

    ¿Te fue útil?

  2. Barbara

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 13 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.

    ¿Te fue útil?

  3. Dieter

    Múnich

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 8 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unser erster Besuch in einem Sterne Restaurant war rundum gelungen.

    ¿Te fue útil?

  4. Wolfgang

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 23 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Wir fanden die Nachspeisen außergewöhnlich gelungen, im Speziellen die Überleitung zum Süßen durch den Zwischengang Sesam-Eis Granatapfel Hummus eine Meisterleistung. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

    ¿Te fue útil?

  5. Thomas

    Múnich

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 10 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragend, jederzeit gerne wieder ! Super freundlich und super lecker

    ¿Te fue útil?

  6. Wolfgang

    Baviera

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 4 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wieder ein wunderbares Erlebnis im Sartory. Gang um Gang eine neue kreative Überraschung. Highlights: Das unerwartete Geschmackserlebnis des Balfego-Thuns, der im Mund förmlich zu schmelzen begann und die Kalbsbriesravioli mit Black Cod. Und das Austerneis war der Hammer. Exzellent auch die perfekte Auswahl der Weine zu den Speisen. Ebenso (wie immer) der Service, der uns kundig und geduldig durch das außergewöhnliche Menü führte. Danke an Herrn Lang für den Tipp zur Zubereitung der Krausen Glucke. Gerade heute haben wir eine im Kiefernwald erbeutet und probieren es gleich mal aus. Wir haben uns in Ihrem Hause wieder wirklich sehr wohl gefühlt und bleiben Ihnen sicher erhalten!

    ¿Te fue útil?

  7. Comensal de OpenTable

    Stuttgart

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 26 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragendes Essen, sehr guter Service, zwanglose Atmosphäre

    ¿Te fue útil?

  8. Martina

    Múnich

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 19 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein toller & kulinarischer Abend! Sehr zu empfehlen. Schade für uns war jedoch die Tatsache, dass der Küchen Chef bei keinem der Gänge sichtbar war!!

    ¿Te fue útil?

  9. Jürgen

    Baviera

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 18 de septiembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    Der Empfang war sehr persönlich und freundlich. Leider hielt er auch eine unerwartete Information bereit. Das gebuchte Tasting Menü war nicht in dem Gutscheinangebot vom Sartory in der Fine Dine Box - Augsburg Edition enthalten. Das sollte auf alle Fälle besser kommuniziert werden. Das Tasting Menü war insgesamt ein tolles Erlebnis. Die Änderungswünsche des Menüs auf Grund von Allergien wurden unkompliziert und freundlich umgesetzt. Sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung und ein unaufdringlicher, freundlich-kompetenter Service runden einen schönen Abend ab. Der Wermutstropfen im Service war die Bezahlung, die auf Grund mehrere gleichzeitigen Vorgänge und mangelnder Kommunikation lange dauerte und den positiven Eindruck getrübt hat. Mit dem Gutschein werden wir das Sartory 2025 nochmal besuchen.

    ¿Te fue útil?

  10. Jörg

    Múnich

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 27 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sehr aufmerksamer Service, hoch geschmackvolle Küche und kreativ-qualitativ. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Sartory Restaurant tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 76 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:30 p.m.
Reservado 3 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
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Maximilianstraße 40, Augsburg, 86150 BY

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Intersección en calle
    Maximilianstraße, Katharinengasse
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Horarios
    Cena Mie–Sáb 18:00–22:00
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Francesa, Alemana del Sur, Alemana
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    Königsplatz, Moritzplatz
  • Opciones de pago
    AMEX, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Simon Lang
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos
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