Winterliche Saison Karte
Gaumenfreuden
GÄNSELEBERTERRINEEUR 16.00
Preiselbeerkompott | Spitzkohlsalat | Hefezopf
GEFLÜGELKRAFTBRÜHEEUR 11.00
Steinpilzmaultaschen | Gänseklein
POCHIERTES EIEUR 15.00
Schwarzwurzeln | Trüffelbuttersauce
OLDENBURGER GANS ( KEULE & BRUST )EUR 29.00
Dickes B-Rotweinsauce | Schokoladen-Apfelrotkohl oder Grünkohl | Kartoffelklöße oder Schupfnudeln | Butterbrösel
SCHOKOLADENMOUSSEEUR 12.00
Sandornsorbet | Lebkuchenstreusel
MENÜ
DREI-GÄNGE-MENÜEUR 46.00
Wählen Sie bis zu 3 Gerichte Ihrer Wahl
VIER-GANG-MENÜEUR 59.00
Wählen Sie bis zu 4 Gerichten Ihrer Wahl