Servabo

Vorspeisen

• BruschettaEUR 4.90

  4 Stück: Knoblauch-Olivenöl, Olivenpaste, Tomate-Trüffel, Mozzarella-Anchovis

• Antipasto italiano

  Verschiedene Käse, Oliven, getrocknete Tomaten, verschiedene Salami, Bruschetta

  • KLEINEUR 10.50
  • GROSSEUR 13.50

• Vegetarisches AntipastoEUR 10.50

  Gebratene Auberginen und Zucchini, Oliven, Schafskäse, Peperoni, weisser Bohnensalat mit Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Bruschetta

SALATE

• Gemischter Salat

  Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl, Aceto balsamico

  • KLEINEUR 5.90
  • GROSSEUR 7.90

• BeilagensalatEUR 3.90

• ThunfischsalatEUR 10.50

  Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Oliven, Kapern, Zwiebeln, dazu Baguette mit hausgemachter Thunfischcreme

• Salat mit GarnelenEUR 11.50

  Verschiedene Blattsalate, Garnelen, Tomaten, Gurken, dazu Baguette mit hausgemacher Thunfischcreme

• KartoffelgratinEUR 10.90

  Mit Trüffel-Sahne-Sauce und Käsekruste, dazu Beilagensalat

PIZZABROT

• WEISSEUR 4.50

  mit Olivenöl, wahlweise mit Knoblauch oder Rosmarin

• ROTEUR 4.90

  mit Tomatensauce und Oregano, wahlweise mit Knoblauch

PIZZE ROSSE

Alle mit Tomatensauce, Oregano und frisch geriebenem Mozarella Extrazutaten je 1,00 (Prosciutto, Salami, Salsiccia 1,50)

• KinderpizzaEUR 5.90

  Margherita, Funghi oder Salami

• MargheritaEUR 6.90

  Tomatensauce, Mozzarella

• CipollaEUR 7.90

  frische Zwiebeln

• FunghiEUR 7.90

  frische Champignons

• PeperoniEUR 7.50

• SalamiEUR 8.50

  italienische Salami

• ProsciuttoEUR 8.90

  Parmaschinken

• TonnoEUR 8.90

  Thunfisch, Zwiebeln, Kapern

• NapoliEUR 8.50

  Anchovis, Kapern

• CapricciosaEUR 9.50

  frische Champignons, Artischocken, gekochter Schinken

• Frutti di MareEUR 9.50

  Meeresfrüchte, Knoblauch

• RucolaEUR 8.90

  Rucola, Olivenöl, gehobelter Parmesan, wahlweise frische Tomaten

• VegetariaEUR 9.50

  frische Champignons, Auberginen, Zucchini, Knoblauch

• Quattro FormaggiEUR 9.50

  Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Mozzarella

• FrancescanaEUR 9.50

  frische Champignons, Parmaschinken

• Quattro StagioniEUR 9.50

  frische Champignons, Artischocken, Oliven, Parmaschinken

• ServaboEUR 9.90

  frische Champignons, Trüffelcreme, Parmaschinken

PIZZE BIANCHE

mit Mozzarella, OHNE Tomatensauce

• CalzoneEUR 8.90

  frische Champignons, Artischocken, Kochschinken

• ContadinaEUR 8.90

  Speck, Zwiebeln

• BiancaneveEUR 8.90

  Schafskäse

• SpinaciEUR 9.50

  Spinat, Schafskäse, Knoblauch

• Quattro FormaggiEUR 9.50

  Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Mozzarella

• NorcinaEUR 10.50

  Salsiccia, Trüffelcreme, Peperoncini

• Veggie NorcinaEUR 9.50

  frische Champignons, Trüffelcreme, Peperoncini

• OrientalEUR 9.50

  Hackfleisch, Zwiebeln, Curry

FLEISCHGERICHTE

• Persisches KubidehEUR 14.50

  gegrillte Hackfleischfladen (Rind und Lamm) mit Safranreis, Joghurt, Grilltomate, Beilagensalat

• Lammkotelettes umbrische ArtEUR 15.90

  mit Champignons und Trüffelcreme, Safranreis, Joghurt und Beilagensalat

• Rinderlende*EUR 16.50

  Mit Rosmarin-Ofenkartoffeln und gemischtem Salat

• Scaloppina al limone*EUR 16.90

  mit Zitrone in der Pfanne gebraten, dazu

• Kartoffelgratin

  mit Trüffel und Beilagensalat

PASTA

• Nodini al tartufoEUR 8.90

  mit Champignons in Trüffel-Sahnesauce

• Nodini ai funghiEUR 8.90

  mit Champignons in Steinpilz-Sahnesauce

KÄSETELLER

• KÄSETELLEREUR 7.90

  Schafskäse, Bel Paese, Gorgozola, Oliven

DOLCI

• Hausgemachte PannacottaEUR 3.90

  mit Karamelsauce

• Hausgemachte bretonische SchokotarteEUR 3.90