ShaoKao Korean BBQ-ALL YOU CAN EAT

Shao Kao

• Beef BBQ & Crispy duck

  Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viel Spaß

Happy Meat BBQ

Fleisch Platte. Meat Platte | ab 2 Personen Preis € 38,00 pro. Per.

Wir servieren verschiedenen Beilagen, Beef-Suppe, Salat, Hausgemachte BBQ-Sauce und Reis

• Roastbeef Südamerika

  besonders saftig und hat einen intensiven Eigengeschmack

• Hotpot Beef mit Pfeffersoße

• Marinierte Schwein Nackenfleisch

  Marinated pork neck meat (signature dish!!!) 4.A.F.

• Hühnerfleisch mit Zitronengras mariniert

  Chicken breast fillet marinated with lemongrass

• Schweinbauchfleisch Dick Cut

  Pork belly

Beef Love

Rindfleisch Speziale Mix Platte | Beef love Platte | ab 2 Personen Preis € 45,00 pro. Per.

Wir servieren verschiedenen Beilagen, Beef-Suppe, Salat, Hausgemachte BBQ-Sauce und Reis

• Entrecôte

  Saftige, sehr zart, mit blumenähnlicher Marmorierung Delicate entrécote with a flower-like marbling

• Roastbeef Südamerika

  besonders saftig und hat einen intensiven Eigengeschmack. roast beef

• Steakhüfte Beef USA

  Rumpsteak besonders mageres und zartes Steak und eignet sich gut zum „kurz“ grille

Beef BBQ & crispy duck

Brisket Beef mit Pfeffersoße

• Beef Rippenfleisch

  Short Ribs ein beliebter BBQ Klassiker Fleisch

Berg & See

Fleisch und Fisch Mix Stater-Platte. ab 2 Personen € 49,00 pro. Per.

Meat and fish, seefood mixed stater Platte | Wir servieren verschiedenen Beilagen, Beef-Suppe, Salat, Hausgemachte BBQ-Sauce und Reis

• Entrecôte

  Saftige, sehr zart, mit blumenähnlicher Marmorierung Delicate entrécote with a flower-like marbling

• Roastbeef Südamerika

  besonders saftig und hat einen intensiven Eigengeschmack. roast beef

• Steakhüfte Beef USA

  besonders mageres und zartes Steak und eignet sich gut zum „kurz“ grillen Rumpsteak

White Tiger Garnelen | White Tiger prawns

Lachs Sashimi Qualität | Salmon

Meat

Traditional sliced fatty beef.

• Hotpot Beef mit Pfeffersoße 150g EUR 9.00

• Hotpot Beef mit Knoblauchsoße 150g EUR 9.00

• Hotpot Beef mit Haus-Art Soße 150gEUR 9.00

• Traditional lean Beef Haus Marinade 150gEUR 9.50

• Beef-Zunge mit Knoblauch-Frucht Soße 120g EUR 15.00

Beef

• Roastbeef Südamerika 150g.EUR 19.00

  Besonders saftig und hat einen intensiven Eigengeschmack. roast beef

• Steakhüfte Beef USA 150gEUR 15.00

  Besonders mageres und zartes Steak und eignet sich gut zum „kurz“ grillen

• Entrecôte 150g.EUR 25.00

  Saftige, sehr zart, mit blumenähnlicher Marmorierung Delicate entrécote with a flower-like marbling

• Wagyu Beef JAPAN 50gEUR 30.00

  Geschmacklich intensiv und einzigartigem Bratenstück belohnt

• Beef Teppanyaki Cut, eine das beste Fleisch zum grillenEUR 25.00

  Chuck Edge Flap Roast 150g.

Beef Galbi Rippenfleisch, Short Ribs –ein beliebter BBQ Klassiker Fleisch

• Marmoriertes Rinderrippenfleisch in dünnen Scheiben 150g.EUR 25.00

  Sliced Prime Short Rip

• Zarte Rinderrippenfleisch, Sojafruchtsauce Korean-Art 150g. EUR 22.00

Lamb

• Lammkoteletts Lamb chops 2 Stk EUR 12.00

• Lammfleisch mit Zwiebeln mariniert 150g EUR 12.00

Pork

• Iberico Nackenfleisch Spanien 150g. EUR 19.00

• Marinierte Schwein Nackenfleisch (hot choice!!!) 150gEUR 15.00

  Marinated pork neck meat (hot choice!!!) 4.A.F.

• Iberico Schweinbauchfleisch Spanien Dick Cut 150g.EUR 18.00

  Iberico Pork belly

• Höllen-Pork Schweinbauch (extra scharf) 150g EUR 15.00

  Spicy Pork belly

• Marinierte Pork Schweinbauch (Deutschland) 150g EUR 14.00

  Spicy Pork belly

Fisch und Meeresfrüchten Fish and Seafood

• Garnelen 5 Stk. Prawns BEUR 15.00

• Lachs 100g salmon DEUR 12.00

• Dorade halbe ca. 250g Sea bream half D ca. 250gEUR 12.00

• Oktopus 100g Pulpo NEUR 15.00

KOREAN DRINKS

Mit Alkohol

• Bier: Cass 0,33 lEUR 5.50

• JINRO Chamisul: Soju Classic 0,35 lEUR 13.90

• Soju Fresh 0,35 lEUR 13.90

• Soju Green Grape / Strawberry / Peach 0,36 lEUR 12.90

• Korean. Biercocktail Somaek Set 2 Per.: Jinro Soju Classic + 2 Cass BierEUR 23.80

• MAKGEOLLI: 0,7 L MakgeolliEUR 13.90

• MAKGEOLLI SET 2 Personen: 0,7 L Makgeolli + 2x 0,33 l Zitron LimoEUR 19.90

Ohne Alkohol

• K-Mango Soda Drink 0,35 lEUR 4.90

• Lotte Milkis Drinks 0,25 lEUR 4.90

• HAITAIEUR 4.90

  Podo Bonbon (Traubensaft) 0,238 l

ShaoKao-Spezialitäten

Peking Ente Menü

4 Personen 4.A.F. € 148,00

• Gang: Peking Ente Suppe

• Gang: knusprige Pekingente Haut-Fleisch

  serviert mit Pfannkuchen, Peking-Ente Sauce, Lauch und Gurkenstreifen

• Gang: Gebratene Entenfleisch Sojabohnensprossen, Chili

  Gebratene Entenfleisch mit Gemüse und Hoisen Sauce Serviert mit Reis.

• Gang: Dessert: Honig Banane mit Vanilleeis

Ganze Peking Ente

2 Personen 4.A.F. € 58,00

• Hausgemachte Peking Ente

  serviert mit Pfannkuchen, Peking-Ente Sauce, Lauch und Gurkenstreifen

Peking Ente für 1 Person: Halbe knusprige Pekingente 4.a.f. € 35,00

serviert mit Pfannkuchen, Peking-Ente Sauce, Lauch und Gurkenstreifen

• für zusätzliche Bestellung: Pfannkuchen 6pc.EUR 2.90

• Peking Enten-Sauce und Zwiebelnlauch Streifen a.f. EUR 4.50

Suppen (soup)

• Tom Yum Gung Suppe (sehr scharf) 2.4.B.D. | Tom Yum soup (very spicy)EUR 12.90

  Thailändische Tom Yum Suppe mit Riesengarnelen, Grünbohnen, Datteltomaten, Zitronengras, Koriander und Chili | Thai soup with tiger prawns, green beans, cherry tomatos, lemon grass, coriander, and chili

• Sauerscharf Suppe 2.4.E.H.M. | sour spisy soupEUR 6.90

  Sauerscharfe Suppe mit Gemüse, Pilze und Entenfleisch | spicy and sour soup with vegetables,mushrooms and duck

• Rindfleisch Suppe 2.4.A.F. EUR 7.50

  (spicy beef soup)

Salate (salad)

• Kimchi Salat Koreanische Chinakohlsalat Vegi 2.4.6.E.K. EUR 5.90

  kimchi salad

• Thai Ananas Salat mit Cashewnüsse Vegi 2.4.6.E. EUR 6.90

  thai pineapple salad with cashews

• Gemischter Salat mit jap. Sesam Salat-Dressing Vegi 2.4.6.K.EUR 5.90

  Mixed salad with japanese sesame salad dressing

• Thai Mango Garnelen Salat (scharf) 4.6.B. | thai mango shrimps salad(spicy)EUR 15.90

  Mango Garnelen Salat nach Thai-Art: mit Chili, Koriander, Zitronengras, Zwiebeln und Thai-Basilikum, verfeinert mit Limetten | mango shrimps salad with chili,coriander,lemon grass,onion,and thai basilicum

Dim Sum

• Ha Kao Garnelen 4 Stk. 4.B.K EUR 6.90

  Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Bambus und Garnelen

• «Iberico» Siu Mai 4 Stk. 4.A.B.K EUR 9.90

  gedämpfte hauchdünne Teig, gefüllt mit Iberico Schweinefleisch, Schrimps

Dumplings «Jiaozi»

ist ein chinesisches Teiggericht, das in etwa der Maultasche ähnelt. Auch heute noch gehören Jiaozi in allen nordchinesischen Provinzen zum Neujahrsfest. Es gibt sie in unzähligen Variationen. (4.A.B.F.K.) | is a chinese dish that is similar to tortelloni, even today eating dumplings belong to one of the most important parts at the chinese spring festival. There are countless kinds of variations of the dumplings.

• Dumplings nach Art des Hauses 4.A.B.C.F.K. | Dumplings with ShaoKao style

  Orangefarbe, Karottensaft-Teig, mit Schweinefleisch, Garnelen und Bärlauch | made with the carrot juice, with the type of houses (Filled with pork, prawns, and wild garlic)

  • 5 Stk. EUR 6.90
  • 10 StkEUR 13.00

• Jiaozi Chicken 4.A.C.F.K.

  Gelb, Curcuma Teig, mit Hühnerfleisch mit Shiitake-Pilzen und Karotten (Chicken with shiitake mushrooms and carrots)

  • 5 Stk EUR 5.80
  • 10 Stk EUR 11.00

• Jiaozi Gemüse Vegi 4.A.C.F.K.

  Grün, Spinatsaft Teig, mit Mix Gemüse (with vegetable mix)

  • 5 StkEUR 5.80
  • 10 StkEUR 11.00

Vorspeise

• EdamameEUR 6.90

  jap. Grün Sojabean F.

• korean fried chicken mit scharf k-BBQ SauceEUR 9.90

  4.A.F.

• Haemul-Pa-Jeon, Pfannkuchen mit Meeresfrüchten 4.A.B.D.F.EUR 17.90

  Korean pancake with seafoods, spring onions

• Chicken Karaage 4.A.F.EUR 9.90

  Hühnerfleisch mit Panko knusprige gebackenen, serviert mit Jap. Tempurasauce

• Teriyaki Beefstückchen 4.A.F.K.EUR 12.90

  Rindfleisch gegrillt mit jap. Teriyaki Sauce und Sesam

ShaoKao Spieße

• Lammspieße (2 Stück) mit Kümmel und Chilipulver 4.E.H.K.EUR 5.80

• Rindfleischspieße (2 Stück) gegrillt mit Chilipulver 4.E.H.K. EUR 5.80

• Curry Hühnerspieße (2 Stück) mit Satay-Sauce 2.4.E.H.EUR 5.80

• Yakitori jap. Hühnerspieße (2 Stück) mit Teriyaki-Sauce 2.4.AFK.EUR 5.80

ShaoKao Vorspeisen Platte - € 38,00 | für 2 Personen

2.4.6.8.A.B.D.F.K.N.

• Yakitori Hühnerspießen, Chicken Karaage, Chili Beefstückchen, und Edamame, serviert mit Thai Ananas-Salat

Reis und Nudelgerichten

• Nudeln mit Gemüse und knusprige Ente A.F. EUR 18.90

  Nudeln mit Gemüse gebratenen und knusprige Ente

• Nudeln mit gegrillte Roastbeef A.F.G.EUR 19.90

  Gebratene Nudeln mit Gemüse und gegrillte Roastbeef mit Kräuterbutter

• Nudeln mit Zitronengras-Huhn 4.A.F EUR 16.90

  Gebratene Nudeln mit Gemüse, dazu gegrilltes Hühnerfleisch mit Zitronengras mariniert

• Bratreis mit Eiern und Gemüsestückchen VEGI 4.CEUR 9.90

  Reis gebratenen mit Eiern, und Gemüsestückchen Mix

• Bratreis mit Garnelen und Gemüse 24.BC EUR 19.90

  Gebratene Reis mit Garnelen, Gemüse, Eier

Haupspeise

• Lachsfilet 4.D EUR 32.00

  mit Petersilien Knoblauch Vinaigrette, dazu Gemüse und Knoblauch-Reis

• Tepan Roastbeef (Uruguay) 280g 4.6. A.F.G.M. EUR 34.00

  Gegrillte Roastbeef mit Zwiebeln und Kräuterbutter auf ein heiße Eisenguss-Pfanner serviert, dazu frischem Gemüse und Reis

• Teriyaki Chicken EUR 29.00

  mit frischem Gemüse und Reis 4.6.A.F.G.M.

• Hüftsteak (sirloin steak USA) 4.6.A.F.G.M. ca. 260g. EUR 29.00

  USA Hüftsteak gegrillt, Kräuterbutter, dazu frischem Gemüse und Knoblauch-Reis

Beilagen

• Pommes frites EUR 4.50

• Knoblauch Reis EUR 6.90

• Haus-Nudeln mit Gemüse A EUR 6.90

• Frischem Wok Gemüse EUR 8.90

• Reis EUR 2.90

Desserts

• Gebackene Banane mit Honig und Sesam a.k. EUR 6.50

• gebackene Banane mit Süßmilch und Vanilleeis a.g. EUR 9.90

• Flambiertes Eis Vanilleeis im Kuchenmantel a.g. EUR 7.50

• Mango Pannacotta mit frischen Früchten und Matcha-Eis a.g. EUR 12.90

• Frische Ananas mit Palmzucker EUR 5.90

• Mochi Eis Mango, Schlagsahne und Früchten 2.8.a.g. EUR 6.90

• Mochi Eis Matcha Grüntee mit Schlagsahne und FrüchtenEUR 6.90

  2.8.a.g.

• Mochi Eis Vanilla, Schlagsahne und Früchten 2.8.a.g. EUR 6.90

• Mit zusätzliche Mochi Eis pro. Stk. EUR 2.90

Ice Cream: 1.2.6.8.e.g.k. pro Kugel € 2,90

• Vanilla Strawberry Chocolate Green Tea Mango

• Karamell Eis-Becher EUR 8.90

  Vanilla, , Mango Eis, Sahne, Karamell Sauce

Kaffee, Milch-Tee(coffee)

• EspressoEUR 2.80

• Doppelter EspressoEUR 3.80

• KaffeeEUR 3.20

• CappuccinoEUR 3.90

• Latte Macchiato EUR 4.50

• Mini MacchiatoEUR 3.30

• Machatee-LatteEUR 5.90

  mit Grünteepulver

KOREAN DRINKS

Mit Alkohol

• Bier: Cass 0,33 lEUR 5.50

• JINRO Chamisul

  • Soju Classic 0,35 lEUR 13.90
  • Soju Fresh 0,35 lEUR 13.90
  • Soju Green Grape 0,36 lEUR 12.90
  • Soju Strawberry 0,36 lEUR 12.90
  • Soju Peach 0,36 lEUR 12.90

• Korean. Biercocktail Somaek Set 2 Per.: Jinro Soju Classic + 2 Cass BierEUR 23.90

• MAKGEOLLI EUR 13.90

  0,7 L Makgeolli

• MAKGEOLLI SET 2 Personen EUR 19.90

  0,7 L Makgeolli + 2x 0,33 l Zitron Limo

Ohne Alkohol

• K-Mango Soda Drink 0,35 lEUR 4.90

• Lotte Milkis Drinks 0,25 lEUR 4.90

• HAITAIEUR 4.90

  Podo Bonbon (Traubensaft) 0,238 l

Hot-Tea

• Kräuter Mix EUR 4.90

  Pfefferminz, Verbene, Rose und Süßholzwurzel

• Roselle Berry Früchtetee EUR 4.90

  Rosellebeere aus Taiwan

• AssamEUR 4.90

  Schwarztee mit Limettensaft oder Milch

• Jasmin Grüntee EUR 4.90

• Oriental Beauty Oolong TeaEUR 4.90

  halbfermentierter Tee aus Taiwan

Wasser(water)

• Tafelwasser still 0,75 l EUR 4.50

• Sodawasser 0,75 l EUR 5.90

• Adelholzener Gastro Mineralwasser

  • classic/ naturell 0,33 lEUR 3.90
  • lassic/naturell 0,75 lEUR 7.50

Asiatisches (Special Japans Alkohol)

• Choya Sake ReisweinEUR 5.90

  100 ml

• Japanese sakeEUR 39.00

  720 ml

• Choya Ume Wein japanese plum wine

  • 100 ml EUR 5.50
  • 750 mlEUR 35.00

• Dassai 23 Asahi Shuzo

  With its rice milling of 23%, which is the highest milling of all commercial sake has been received very well around the world. Gorgeous aroma of melons and peaches, and elegant long finish.

  • 300 ml EUR 95.00
  • 720 ml EUR 198.00

• Dassai 39 Asahi Shuzo 720 mlEUR 98.00

  With its rice milling of 39%, it is a second-best quality defined by its rice milling after 23%. It has smooth and mellow taste with refreshing finish.

• KIKU MASAMUNE SAKE Taruzake Junmai 720 mlEUR 45.00

  This Sake is a dry Junmai Sake made exclusively chosen for barreled sake. Through Kimoto method with the yeast developed for making “good” barreled Sake “Kikumasa LA Yeast”, it brings Umami and full-body taste. Served fantastic in wine glass

Softdrinks

• Coca-Cola (1,2,9) 0,33 lEUR 4.20

• Coca-Cola zero (1,2,9,11) 0,33 lEUR 4.20

• Fanta (1,2,9,11) 0,33 lEUR 4.20

• Pachmayr Pali Zitrone Sprit 0,40 lEUR 4.80

• Paulaner Spezi Cola-Fanta Mix 0,40 lEUR 4.80

• Nektar (pur juice)

  Apfel, Orange, Lychee, Mango, Maracuja, Rhabarber, schwarze Johannisbeere, Aloe Vera

  • 0,25 lEUR 3.50
  • 0,50EUR 5.90

• Nektar Schorle (pur juice with soda water)

  Apfel, Orange, Lychee, Mango, Maracuja, Rhabarber schwarze Johannisbeere, Aloe Vera

  • 0,25 lEUR 3.30
  • 0,50 lEUR 5.40

Schweppes

• Ginger Ale (1) 0,20 l EUR 3.90

• Tonic Water (6, 10, 11) 0,20 l EUR 3.90

• Bitter Lemon (10) 0,20 l EUR 3.90

Hausgemachter Eistee (homemade ice-tea)

wahlweise mit Zucker, wenig Zucker oder Stevia Süßstoff (0,40 l)

• Kräuter Mix (herb mix) EUR 5.50

  Pfefferminz, Verbene, Rose und Süßholzwurzel

• Roselle Berry FrüchteteeEUR 5.50

  Rosellebeere aus Taiwan

• Assam LemonEUR 5.50

  Schwarztee mit Limettensaft

• Jasmin GrünteeEUR 5.50

• Oriental Beauty Oolong TeaEUR 5.50

  halbfermentierter Tee aus Taiwan

Aperitif

• Lillet Wild Berry 0,2 l EUR 8.90

  Lillet, frische Beeren, Wildberry

• ShaoKao Spritz 0,2 l EUR 8.90

  Yuzu, Lychee, frische Beeren, Prosecco

• Hugo (5,11) 0,2 l EUR 8.50

• Aperol Spritz (1,2,5,11) 0,2 l EUR 8.50

• Martini Bianco / Rosso (5) 5cl

  5.9

• Campari Soda / Orange (1) 0,2 l EUR 6.50

ALKOHOLFREI

• Sanbittèr Soda 1,6 0,2 l EUR 6.50

• Sanbittèr Orange 1,6 0,2 lEUR 6.90

Schaumwein

Champagner

• Moét & Chandon Imperial

  • 0,75 lEUR 89.00
  • 0,375 lEUR 49.00

Prosecco

• Superiore DOCG

  • 0,75 lEUR 39.00
  • 0,10 lEUR 5.90

Sekt Grand Rosé

Weingut Geldermann, Breisach am Rhein, Deutschland

• Sekt Grand Rosé 0,75 lEUR 39.00

Wein(wine) (please see the separate wine card)

Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Weinen aus Europa und der neuen Welt. Das ShaoKao-Team berät Sie gerne.

• Weinschorle weiss / rot 0,20 lEUR 5.90

Bier(beer)

• Ayginger Lager Hell vom Fass

  • 0,33 lEUR 4.20
  • 0,50 lEUR 5.80

• Ayginger Radler (beer with lemonade) 0,50 lEUR 5.80

• Bayrisch Pils Flasche 0,33 lEUR 4.80

• KellerbierEUR 5.80

  Flasche 0,50 l

• Urweisse dunkel (german dark beer)EUR 5.80

  Flasche 0,50

• Bräuweisse (german white beer)

  • Flasche 0,33 lEUR 4.50
  • Flasche 0,50 lEUR 5.80

• Helles alkoholfrei (alcohol free beer) 0,50 l EUR 5.80

• Weissbier alkoholfrei (alcohol free white beer) 0,50 l EUR 5.90

Asian Bier (asian beer)

• Kirin Beer japan 0,33 l EUR 5.50

• Tsingtao China 0,33 l EUR 5.50

• Singha Thai 0,33 l EUR 5.50

Italienische Grappa

• SIBONA

  • Grappa di Barbera 2 clEUR 4.90

• BERTA

  • Mompra 2 clEUR 5.90
  • Tre Soli Tre 2 clEUR 14.90

Pfau Brand aus Österreich

• Apfel vom Fass 2 clEUR 5.90

• Zwetschge vom Fass 2 clEUR 5.90

• Williams 2 clEUR 5.50

• Marille 2 clEUR 5.50

• Himbeer 2 clEUR 12.90

Creative Japanese Cocktails

• Sparkling YuzuEUR 8.50

  Yuzu, Prosecco

• Japanese Mojito EUR 9.90

  Zitronensaft, Zuckersirup, japanische Sake, Shiso-Blätter, Soda, Minzblätter

• Monkey Mango Mojito EUR 9.90

  Bacardi Blanca, Mangosirup, frische Limette, Kokoswasser(cocos water), Erdbeeren(strawberry), Minzblätter(mint)

• Cherry Blossom Negroni EUR 9.90

  Martini Rosso, Shochu, Campari, Kirschlikör(cherry liqueur)

• Sake Ananas Caipirinha EUR 9.90

  japanischer Sake, Ananas(pine apple), Limette, brauner Zucker(brow sugar)

Classic Cocktails

• Gin Fizz EUR 8.90

  Gin, frischer Zitronensaft(fresh lemon juice), Zuckersirup(sugar sirup), Soda

• Moscow Mule EUR 9.50

  Vodka, Limettensaft, Ginger Ale, Pfefferminze(mint)

• Cuba Libre EUR 8.90

  Rum, Limette, Rohrzucker(sugar), Cola

• Mai Tai EUR 9.90

  brauner Rum, Orangenlikör (organge liqueur), Zuckersirup(sugar), Mandelsirup(almond sirup), Ananassaft(pine apple juice), Limette

• Cachaca Caipirinha EUR 8.90

  Limette, Cachaça, brauner Zucker(brow sugar)

Mocktails (non-Alkohol Cocktails) - € 7,90

• Cinderella

  Kokossirup, Schlagobers, Grenadinesirup, Orangensaft, Ananassaft, Soda

• Golden Ginger

  Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Ginger Ale

• Virgin Colada

  Ananassaft, Kokosmilch, Sahne, Ananasscheibe