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Shirley Brasserie, Hollywood, CA

Shirley Brasserie

4.5
4.5
224 reseñas
De $31 a $50
Francesa Americana

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2 personas
10:30 p.m.
Reservado 10 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
  • Elegante
El Public Kitchen & Bar es obra del Domaine Restaurant's del chef Tim Goodell, está situado en el histórico Hollywood Roosevelt Hotel y ofrece un menú de comida estadounidense ecléctica. El salón comedor del hotel, que reinterpreta el viejo estilo de Hollywood, es un espacio impresionante que recuerda a una casa elegante y acogedora. El diseño de planta abierta crea un espacio amplio y luminoso en el que destacan las mesas de nogal negro, las sillas típicas de las bibliotecas de los años sesenta y los asientos largos tapizados. En el centro de la habitación, una enorme barra de mármol ofrece cocteles creativos, una carta de vinos por botella de precio medio, cervezas de barril y en botella y un surtido de carnes y quesos curados.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Francesa Americana, Europea moderna, De la granja a la mesa
  • Horarios
    Cena Mié, Jue, Dom 17:00–21:30 Vie, Sáb 17:00–22:30
  • Número de teléfono
    (323) 769-8888
  • Página web
    http://www.shirleybrasserie.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, No se acepta efectivo, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Chef Craig Hopson
  • Ubicación
    7000 Hollywood Blvd., Hollywood, 90028 CA
  • Zona
    Hollywood
  • Intersección en calle
    Orange
  • Parking details
    For Brunch we offer complimentary Valet Saturdays and Sundays from 10am - 3pm. For all other hours, our validated parking rate is $18 for the first three hours, then $4 +tax / per hour thereafter.
  • Public transit
    Metro- Hollywood and Highland and bus stop at Hollywood and Orange
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Menú

L’APPERO

  • HALF BAGUETTEUSD 8.00

    cultured butter

    • SMOKED SALMON RILLETEUSD 12.00

      grilled sourdough

      • CHICKEN LIVER MOUSSEUSD 16.00

        duck gelée, sourdough

        • TUNA CRUDOUSD 22.00

          coconut, cilantro, jalapeño

          • WILD BURGUNDY ESCARGOTSUSD 18.00

            garlic butter

            • CHEESE & CHARCUTERIE BOARD

              • selection of 3USD 26.00
              • selection of 5USD 38.00

            • FRENCH ONION SOUPUSD 17.00

              beef consommé with gruyère cheese and croutons

              • SHIRLEY SALADUSD 17.00

                shaved vegetables, herbes de provence vinaigrette

                • LEEKS AND PERSIMMONSUSD 17.00

                  hazelnut vinaigrette, ri

                  • CAESAR SALAD USD 19.00

                    parmesan, anchovies, sourdough croutons

                    • BEEF TARTARE USD 28.00

                      harissa, carrot wafers

                      • TIGER SHRIMP USD 27.00

                        cocktail sauce

                        • OYSTERS

                          mignonette, cocktail sauce, lemon

                          • halfUSD 24.00
                          • dozenUSD 42.00

                        PLATS

                        • MUSSELSUSD 19.00

                          nduja, white wine, olive oil, peppers

                          • YELLOWFIN TUNAUSD 36.00

                            lightly smoked tomato, capers, opal basil

                            • WHOLE GRILLED BRANZINOUSD 37.00

                              sauce vierge

                              • SALMON FILLETUSD 39.00

                                sauce vierge

                                • ROASTED BUTTERNUT SQUASH RISOTTOUSD 32.00

                                  sage, seed and nut granola

                                  • HALF CHICKEN USD 29.00

                                    sunchoke, lemon, parmesan

                                    • DUCK BREAST USD 38.00

                                      cara cara oranges, fall spices, new zealand spinach

                                      • BEEF BOURGUIGNONUSD 39.00

                                        bacon, mushrooms, onion, pomme purée

                                        • BONE IN NEW YORK STEAKUSD 59.00

                                          roasted garlic, bernaise sauce

                                          • STEAK FRITES USD 38.00

                                            hanger steak, french fries, green peppercorn sauce

                                            ON THE SIDE

                                            • POMME PUREEUSD 14.00

                                              • MACARONI GRATINUSD 14.00

                                                • COAL GRILLED BRUSSEL SPROUTSUSD 14.00

                                                  • HAND-CUT FRIESUSD 14.00

                                                    • TRUMPET ROYAL MUSHROOMSUSD 16.00

                                                      DESSERT

                                                      • CHOCOLATE MOUSSEUSD 14.00

                                                        espresso cream

                                                        • VANILLA SWEET RICEUSD 14.00

                                                          salted butter caramel, crumbles

                                                          • PEAR AND ALMOND TARTUSD 14.00

                                                            red wine caramel, brown sugar ice cream

                                                            • DAILY SELECTION OF ICE CREAMS & SORBETSUSD 12.00

                                                              Última actualización: 21 de noviembre de 2024

                                                              Lo que dicen 224 personas

                                                              Calificaciones y reseñas generales

                                                              Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                              4.5
                                                              4.5 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                              • 4.4Comida
                                                              • 4.5Servicio
                                                              • 4.6Ambiente
                                                              • 4.1Valor

                                                              Ruido • Moderado

                                                              Reconocido por

                                                              • Hollywood

                                                                Romántico

                                                              225 reseñas

                                                              1. Juliana

                                                                Las Vegas

                                                                7 reseñas

                                                                5.0

                                                                7 reseñas

                                                                Comieron en 2 de octubre de 2023

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                Excelente pedimos escargots y una ensalada Nicoise buenísimas después un Halibut inmaculado de postre compartimos Profiteroles también de primera Excelente relación calidad precio
                                                                Shirley BrasserieSe respondió el 3 de octubre de 2023
                                                                Dear Juliana, We are so glad you joined us at our new brasserie. It seems you ordered perfectly, and we will share your compliments with our chef! We hope to welcome you back to our table soon. Warmly, Shirley Brasserie Team The Hollywood Roosevelt

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              2. Pamela

                                                                Los Ángeles

                                                                1 reseña

                                                                5.0

                                                                1 reseña

                                                                Comieron hoy

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                I love food so I don't discriminate on food. Simple dish as the Ceasar salad was fresh and delicous to a richer, decadent, Beef Bourguignon that literally melted in your mouth were all delicous. Be daring. If too cautious the staff is more than willing to help.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              3. Bob

                                                                St. Louis

                                                                13 reseñas

                                                                VIP
                                                                2.0

                                                                13 reseñas

                                                                Comieron hace 1 día

                                                                1. Global 2
                                                                2. Comida 2
                                                                3. Servicio 2
                                                                4. Ambiente 3
                                                                Meal was barely warm. Everything was tasty but barely warm. We had iced tea and it was almost just colored water. When they brought out the apple pie for dessert it was still frozen. I said it should be warm and they said it is kept in the cooler. Out first time here and I’m guessing theirs for Thanksgiving as well just our experience

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              4. Ira

                                                                Filadelfia

                                                                3 reseñas

                                                                5.0

                                                                3 reseñas

                                                                Comieron en 18 de noviembre de 2024

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                Shirley Brasserie was a wonderful dining experience that paired the great atmosphere of the Hollywood Roosevelt Hotel with great food. The Restaurant occupies a quiet part of the Lobby area and is large enough to find seating but intimate enough to feel separated from other diners. The menu is spartan but focused, as is the wine list. The appetizers we had were first-rate and handsomely presented. I would recommend the chicken liver mousse, as it was special and hadn't seen it elsewhere. I consider myself an expert on duck and generally prefer it roasted, as many restaurants don't really have the expertise to properly sear it. Not true here. The duck was properly spiced and glazed and seared just right. For this style of preparation, I've not had better. The Shirley Brasserie is not inexpensive, but considering the quality of the food and service (which was also outstanding), I would rate it as a good value. Something for a special occasion.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              5. Scott

                                                                Boise

                                                                38 reseñas

                                                                VIP
                                                                4.0

                                                                38 reseñas

                                                                Comieron en 17 de noviembre de 2024

                                                                1. Global 4
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 4
                                                                Really great dinner. Excellent, friendly, and knowledgeable staff!

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              6. Steve

                                                                Los Ángeles

                                                                21 reseñas

                                                                4.0

                                                                21 reseñas

                                                                Comieron en 11 de noviembre de 2024

                                                                1. Global 4
                                                                2. Comida 4
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                Shirley's food is very good, well prepared. I wish the menu offered just a few other dishes and was sad to see the beet salad removed from the current menu. Roasted chicken is the best in Los Angeles. Our server, Ray, was great! We'll be back for this very solid restaurant.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              7. Richard

                                                                Condado de Orange

                                                                63 reseñas

                                                                VIP
                                                                5.0

                                                                63 reseñas

                                                                Comieron en 7 de noviembre de 2024

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                My wife and I have lived our entire lives in LA and never got to the Rosevelt Hotel or Shierley’s. I can certainly recommend this restaurant to visitors and locals. The Ceasar salad dressing was homemade with a real tang. My wife’s salmon was nicely broiled in a wood fired stove and my beef was outstanding. We will be back.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              8. vanessa

                                                                Los Ángeles

                                                                3 reseñas

                                                                5.0

                                                                3 reseñas

                                                                Comieron en 3 de noviembre de 2024

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                delicious classic food in a beautiful elegant dining room. I will definitely be back.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              9. Alice

                                                                San Francisco

                                                                13 reseñas

                                                                4.0

                                                                13 reseñas

                                                                Comieron en 3 de noviembre de 2024

                                                                1. Global 4
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 3
                                                                Food and service were terrific! Room beautiful!Only thing that spoiled the experience was the music - 80s (Blondie/Jesus and Mary Chain) in this authentic 30s setting. Some light jazz or classic French tunes would have created the ultimate experience!

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              10. Michael H.

                                                                San Diego

                                                                1 reseña

                                                                5.0

                                                                1 reseña

                                                                Comieron en 2 de noviembre de 2024

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 4
                                                                Just weekend out with my wife and had a great time. Just a lovely time.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              Preguntas frecuentes

                                                              Shirley Brasserie tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 224 comensales de OpenTable.

                                                              Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                              Haz una reservación

                                                              2 personas
                                                              10:30 p.m.
                                                              Reservado 10 veces hoy
                                                              Mapa de Google para Shirley Brasserie

                                                              7000 Hollywood Blvd., Hollywood, 90028 CA

                                                              Áreas del restaurante

                                                              Información adicional

                                                              • Intersección en calle
                                                                Orange
                                                              • Zona
                                                                Hollywood
                                                              • Horarios
                                                                Cena Mié, Jue, Dom 17:00–21:30 Vie, Sáb 17:00–22:30
                                                              • Precios
                                                                De $31 a $50
                                                              • Cocinas
                                                                Francesa Americana, Europea moderna, De la granja a la mesa
                                                              • Ambiente
                                                                Casual elegante
                                                              • Dress code
                                                                Informal y elegante
                                                              • Parking details
                                                                For Brunch we offer complimentary Valet Saturdays and Sundays from 10am - 3pm. For all other hours, our validated parking rate is $18 for the first three hours, then $4 +tax / per hour thereafter.
                                                              • Public transit
                                                                Metro- Hollywood and Highland and bus stop at Hollywood and Orange
                                                              • Opciones de pago
                                                                AMEX, Discover, Mastercard, No se acepta efectivo, Visa
                                                              • Chef ejecutivo
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