Sokyo - The Star

4.4

703 reseñas

Hasta $40

Japonesa

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Romántico

Sokyo ofrece la mejor gastronomía sofisticada para el desayuno, el almuerzo y la cena en un entorno con maderas preciosas oscuras y con salones con elementos de terciopelo. El inigualable menú de estilo japonés, creado por el genio culinario, fundador y chef ejecutivo Chase Kojima, incluye los mejores productos de temporada. Abierto los siete días de la semana, los clientes pueden empezar el día con el desayuno del Sokyo y disfrutar de una interesante combinación de platillos a la carta de inspiración japonesa actuales y tradicionales y de un desayuno buffet continental. Para la cena, el Sokyo sirve un amplio menú con más de 80 platillos únicos elaborados en el establecimiento y el sommelier de sake de la casa selecciona el perfecto maridaje para enriquecer la experiencia. Después de la cena, los comensales también podrán tomar un coctel delicioso con un toque japonés en el Sokyo Lounge. Sokyo, que puede alojar 150 comensales, es una buena opción para cualquier ocasión, tanto para grupos grandes como para eventos más íntimos en los salones comedor privados y la barra de sushi. Sokyo lo invita a hacer reservaciones hoy mismo.

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Ambiente
Cena fina
Precios
Hasta $40
Cocinas
Japonesa
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–10:30 Comida vie, sáb 12:00–14:30 Cena lun–mié, dom 17:30–21:30 jue–sáb 17:30–22:30
Número de teléfono
(02) 9657 9161
Página web
http://www.star.com.au/sydney-restaurants/signature-fine-dining/pages/sokyo.aspx
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Chase Kojima

Ubicación
80 Pyrmont Street, Sydney, 2009 AU-NSW
Zona
Pyrmont
Parking details
The Star Car Park
Public transit
Sydney light rail, stop at ""The Star""

Menú

Sokyo Nigiri (4 Pieces)

Ocean Trout Umami SanshoAUD 20.00
Nikiri soy, sweet sansho pepper, lime
Tai NoriAUD 20.00
Shio konbu lime salsa, crispy Koasa "Diamond" nori
Tuna Crispy riceAUD 20.00
Spicy tuna, spicy mayo, crispy Hokkaido "Yumepirica" rice
Kingfish FurikakeAUD 18.00
Kingfish Furikake, citrus paste, tosazu
Salmon Belly AburiAUD 20.00
Spicy daikon oroshi
Ooma Premium Bluefin Toro
Blended wasabi, nikiri soy
- Market Price

Traditional Nigiri Or Sashimi

Minimum 2 Pieces

Tuna (South Australia)AUD 5.50
Chu-Toro (South Australia)
- Market Price
Toro (Japan)
- Market Price
Ocean Trout Ikijime (Tasmania)AUD 4.50
Salmon (Tasmania)AUD 4.00
Salmon Belly (Tasmania)AUD 6.00
Saikou Salmon (New Zealand)AUD 6.00
Kingfish (South Australia)AUD 4.50
Kingfish Belly (South Australia)
Red Snapper Ikijime (New Zealand)AUD 4.50
Alfonsino Kinmedai (New Zealand)AUD 5.50
BBQ Freshwater Eel (Taiwan)AUD 6.00
Prawn (New Caledonia)AUD 4.50
Scallop (Japan)AUD 4.50
Abalone (South Australia)AUD 9.50
Scampi (New Zealand)AUD 8.50
Salmon Roe (Japan)AUD 5.00
Sea Urchin (Tasmania)AUD 12.00
Cuttlefish (South Australia)AUD 4.00
Sokyo Omelette (Tamago)AUD 4.00

Sashimi

Bonito KunseiAUD 21.00
Hay smoked bonito, raw mountain potato "Yamaimo", ume, yuzu kosho, ponzu
Salmon TatakiAUD 21.00
Cucumber, feta cheese, lemon shiso soy, caramelized peanuts
Kingfish Miso CevicheAUD 22.00
Green chilli, crispy potato, miso ceviche
Maguro TatakiAUD 29.00
Seared tuna, carbonized leek aioli, pickled mushrooms, asparagus, smoked ponzu
Hokkaido Scallop Yuzu HoneyAUD 18.00
Onion, capers, crunchy miso, yuzu honey
Wagyu 9+ Short Rib TatakiAUD 29.00
Pickled grapes, pumpkin puree, tarragon, chilli oil, tosazu
Snapper & Spanner Crab Spicy SoyAUD 22.00
Dried shiso, capers, spicy white soy
UsuzukuriAUD 28.00
Ikijime snapper thinly sliced, shio konbu, micro herbs, lime soy vinaigrette
Pacific Oyster (minimum 3 pieces)AUD 5.00
Plum Wine & lime granita, spicy ponzu
Sashimi PlatterAUD 60.00
Chefs choice 24 pieces of mixed traditional sashimi

Sokyo Sushi Rolls

QueenslandAUD 22.00
Spanner crab, spicy aioli, avocado, soy paper
Prawn TempuraAUD 20.00
Asparagus, spicy aioli
Japanese BarbequeAUD 21.00
Karubi short rib, Gochujang sauce, white kimchi
Spicy TunaAUD 21.00
Tenkasu, spicy truffle mayo

Traditional Rolls

Tuna RollAUD 12.00
Negi Toro RollAUD 22.00
Salmon Avocado RollAUD 14.00
Veg RollAUD 8.00
Umeboshi Cucumber Shiso RollAUD 8.00

Tempura

Red SnapperAUD 20.00
Coriander salad, black pepper chilli vinegar
CuttlefishAUD 17.00
Chilli de arbol, tarragon ponzu sauce
Moreton Bay BugAUD 28.00
Green papaya pomelo salad, sambal mayo, black pepper amazu
Scallop & Yasa Caviar
Scallop, truffle konbu butter, tarragon ponzu
- per pcAUD 15.00
AsparagusAUD 12.00
Truffle poke sauce, edamame dip
PumpkinAUD 12.00
Rocotto, poblano sauce
Green BeanAUD 12.00
Pickled mustard and olive tosazu

Robata

BeefAUD 10.00
(minimum 2 skewers) Wagyu tri-tip, caramelized eshallots, BBQ teriyaki
Corn-fed ChickenAUD 7.00
(minimum 2 skewers) Shallots, yakitori jus
Kurobuta Pork BellyAUD 8.00
(minimum 2 skewers) Daikon, sansho, mustard aioli
PrawnsAUD 8.00
(minimum 2 skewers) Chilli, garlic, mizuna, spicy ume kosho
Lamb ChopAUD 11.00
(minimum 2 chops) Charred eggplant purée, aka miso, basil
Jurassic QuailAUD 26.00
Iberico jamon, endive salad, creamy ponzu and kalamansi teriyaki
King Brown MushroomAUD 15.00
Lime, coriander, truffle soy
Spicy EdamameAUD 9.00
Shichimi nikiri soy, shaved katsuobushi

Essential Dishes

Binchoutan Saikou SalmonAUD 32.00
Yuzu miso, slow grilled zucchini
DengakuManAUD 42.00
Caramelised miso cod, japanese salsa, cucumber salad
Riverina Lamb RumpAUD 39.00
Shiso salsa Verde, warm eggplant salad, goma ponzu
Master Kobe Wagyu Beef Tenderloin +7AUD 55.00
Braised Japanese mushrooms, scorched cos lettuce, Katsuobushi
Wagyu +9 Rangers Valley Scotch FilletAUD 150.00
Sokyo dipping sauces, 600 g
Sea ScallopsAUD 30.00
Shio Koji sauce, wood ear mushroom, coriander

Salad

Edamame SoybeanAUD 8.00
Edamamejio
Mixed GreensAUD 8.00
Spicy garlic vinaigrette
Spicy Sashimi SaladAUD 22.00
Cherry tomato, cucumber, smoked poke vinaigrette
Grilled Cos and Asparagus SaladAUD 12.00
Pickled shallot, pumpkin furikake, shiso dressing

Soup

Kyoto Clear SoupAUD 7.00
Enoki mushroom, citrus drop
MisoshiruAUD 7.00
Blended miso, dashi, tofu, daikon
Sokyo Spicy BouillabaisseAUD 26.00
Tofu, white miso, mixed seafood

Lo que dicen 703 personas

Calificaciones y reseñas generales

4.4

4.4 de acuerdo a todas las calificaciones

4.6Comida
4.2Servicio
4.1Ambiente
3.8Valor

Ruido • Activo

703 reseñas

AS
AoifeS
Sídney
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Evaluado el 10 de diciembre de 2019
1. Global 5
All round amazing. One of my favourites. Can’t wait to go back
¿Te fue útil?
VA
VAPS
Sídney
4 reseñas
4.0
4 reseñas
Evaluado el 1 de julio de 2019
1. Global 4
One of the best Japanese restaurants in Sydney! Great food and a sophisticated sexy atmosphere.
¿Te fue útil?
IW
IreneW
Sídney
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 20 de diciembre de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
It's all about the food for me. This is the second time I have been to this restaurant and it didn't disappoint. I left a second time wanting to go back a third time. Can't wait fir my next visit. Any excuse will do.
¿Te fue útil?
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string
64013 reseñas
4.0
64013 reseñas
Comieron en 7 de diciembre de 2018
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Food is very good. Surprised and disappointed at so many young people taking photos of dishes - seems to be a must do thing / Instragram must venue which spoils atmosphere for diners. Also music volume increased during the evening converting it to an atmosphere more like a bar than a restaurant. Service - lots of staff present but average service. Overall - good food but the experience was not to the standard I expected.
¿Te fue útil?
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string
64013 reseñas
4.0
64013 reseñas
Comieron en 1 de diciembre de 2018
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 1
Average food, average service. Got kicked out even though we didn't finish our food. Was told they needed the table back for the next reservation but the table next to us was dirty. The table next to us was so close, you can hear their conversation and it was extremely noisy
¿Te fue útil?
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64013 reseñas
4.0
64013 reseñas
Comieron en 27 de noviembre de 2018
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
The loss of your sommelier has let the restaurant down ... we asked for 2 glasses of Phillip Shaw Pinot noir and the girl returned about 15 minutes later with two glasses of Pinot Gris ... waiting so long and then wrong wine was annoying ... then waited another 5 minutes only to be told they had run out of Pinot Noir ... the food was great but the loss of the sommelier really let this hatted restaurant down ... no drama but not what you would expect in a hatted retaurant
¿Te fue útil?
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string
64013 reseñas
5.0
64013 reseñas
Comieron en 24 de noviembre de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food, service, atmosphere, timing of how the food arrived was pretty good, just when you think your ready for the next one it came out. Never have to worry about calling for service cause they are always alert. Will come back.
¿Te fue útil?
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64013 reseñas
5.0
64013 reseñas
Comieron en 24 de noviembre de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent restaurant. Food spectacular and impeccable service. Rachel and the sommelier were so helpful.
¿Te fue útil?
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64013 reseñas
3.0
64013 reseñas
Comieron en 24 de noviembre de 2018
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 1
I was neither wowed or disappointed. The food is nice and extremely interesting but for me the overall experience was let down with a poor ambience and being asked for a tip, when declined our eftpos receipt simply dropped on the table.
¿Te fue útil?
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64013 reseñas
4.0
64013 reseñas
Comieron en 23 de noviembre de 2018
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Food was great but we were constantly rushed by the waiters and consistantly reminded about the time restraint of our table, when clearly there were other empty tables by the time we finished, and we didn't see anyone waiting to use our table. In the end we only sat in the restaurant for 1 hour and 25 minutes then left, as we were told we had to move to the bar area if we wanted desert. Given it was my wife's birthday, it really wasn't a pleasant experience for an upscale establishment.
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Preguntas frecuentes

Sokyo - The Star tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 703 comensales de OpenTable.

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No disponible en OpenTable

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80 Pyrmont Street, Sydney, 2009 AU-NSW

Información adicional

Zona
Pyrmont
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–10:30 Comida vie, sáb 12:00–14:30 Cena lun–mié, dom 17:30–21:30 jue–sáb 17:30–22:30
Precios
Hasta $40
Cocinas
Japonesa
Ambiente
Cena fina
Dress code
De vestir
Parking details
The Star Car Park
Public transit
Sydney light rail, stop at ""The Star""
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chase Kojima

Página web
http://www.star.com.au/sydney-restaurants/signature-fine-dining/pages/sokyo.aspx
Número de teléfono
(02) 9657 9161

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Sokyo Nigiri (4 Pieces)

Ocean Trout Umami SanshoAUD 20.00

Tai NoriAUD 20.00

Tuna Crispy riceAUD 20.00

Kingfish FurikakeAUD 18.00

Salmon Belly AburiAUD 20.00

Ooma Premium Bluefin Toro

Traditional Nigiri Or Sashimi

Tuna (South Australia)AUD 5.50

Chu-Toro (South Australia)

Toro (Japan)

Ocean Trout Ikijime (Tasmania)AUD 4.50

Salmon (Tasmania)AUD 4.00

Salmon Belly (Tasmania)AUD 6.00

Saikou Salmon (New Zealand)AUD 6.00

Kingfish (South Australia)AUD 4.50

Kingfish Belly (South Australia)

Red Snapper Ikijime (New Zealand)AUD 4.50

Alfonsino Kinmedai (New Zealand)AUD 5.50

BBQ Freshwater Eel (Taiwan)AUD 6.00

Prawn (New Caledonia)AUD 4.50

Scallop (Japan)AUD 4.50

Abalone (South Australia)AUD 9.50

Scampi (New Zealand)AUD 8.50

Salmon Roe (Japan)AUD 5.00

Sea Urchin (Tasmania)AUD 12.00

Cuttlefish (South Australia)AUD 4.00

Sokyo Omelette (Tamago)AUD 4.00

Sashimi

Bonito KunseiAUD 21.00

Salmon TatakiAUD 21.00

Kingfish Miso CevicheAUD 22.00

Maguro TatakiAUD 29.00

Hokkaido Scallop Yuzu HoneyAUD 18.00

Wagyu 9+ Short Rib TatakiAUD 29.00

Snapper & Spanner Crab Spicy SoyAUD 22.00

UsuzukuriAUD 28.00

Pacific Oyster (minimum 3 pieces)AUD 5.00

Sashimi PlatterAUD 60.00

Sokyo Sushi Rolls

QueenslandAUD 22.00

Prawn TempuraAUD 20.00

Japanese BarbequeAUD 21.00

Spicy TunaAUD 21.00

Traditional Rolls

Tuna RollAUD 12.00

Negi Toro RollAUD 22.00

Salmon Avocado RollAUD 14.00

Veg RollAUD 8.00

Umeboshi Cucumber Shiso RollAUD 8.00

Tempura

Red SnapperAUD 20.00

CuttlefishAUD 17.00

Moreton Bay BugAUD 28.00

Scallop & Yasa Caviar

AsparagusAUD 12.00

PumpkinAUD 12.00

Green BeanAUD 12.00

Robata

BeefAUD 10.00

Corn-fed ChickenAUD 7.00

Kurobuta Pork BellyAUD 8.00

PrawnsAUD 8.00

Lamb ChopAUD 11.00

Jurassic QuailAUD 26.00

King Brown MushroomAUD 15.00

Spicy EdamameAUD 9.00

Essential Dishes

Binchoutan Saikou SalmonAUD 32.00

DengakuManAUD 42.00

Riverina Lamb RumpAUD 39.00

Master Kobe Wagyu Beef Tenderloin +7AUD 55.00

Wagyu +9 Rangers Valley Scotch FilletAUD 150.00

Sea ScallopsAUD 30.00

Salad

Edamame SoybeanAUD 8.00