Sombra de Arum

Name: Sombra de Arum
Address: Salida Real a Querétaro 101, San Miguel de Allende, GUA, México, 37700
Telephone: 415 113 3871
Price range: De MXN310 a MXN500
Rating: 4.9

4.9

8 reseñas

De MXN310 a MXN500

Internacional

Haz una reservación

2 personas

21 dic 2024

8:30 p.m.

Hay experiencias disponibles.

Ideal para disfrutar cócteles creativos
Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios

Un bar de cócteles y restaurante que ofrece cócteles artesanales, sabores exquisitos y un ambiente seductor que combina la sofisticación moderna con el glamour bohemio. Desde nuestro menú cuidadosamente seleccionado hasta los íntimos interiores florales, cada detalle está diseñado para transportarlo a un mundo de refinamiento y misterio. Los platos destacados creados por el chef local Gabriel Ordóñez incluyen panceta de cerdo, croquetas de barbacoa, ostras, tacos de pescado de Baja California, mini hamburguesas y más; servido junto con cócteles clásicos y exclusivos, como cócteles clarificados y cócteles de postre, perfectos para un capricho después de la cena.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De MXN310 a MXN500
Cocinas
Internacional, Bar de cócteles, Tapas / Botanas
Horarios
Lun–Mié 17:00–22:00 Jue–Sáb 14:00–00:00 Dom 11:00–22:00
Número de teléfono
415 113 3871
Página web
https://www.instagram.com/sombradearum/
Dress code
Ropa informal

Ubicación
Salida Real a Querétaro 101, San Miguel de Allende, 37700 GUA
Zona
San Miguel de Allende
Intersección en calle
Salida Real a Querétaro 101 y Cjon. del Chorro
Parking details
Estacionamiento público
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Promoción nocturna

Experiencias

Cocktail Bar Experience
$650.00 por persona
Varias fechas disponibles
Explora el lado oscuro de Sombra de Arum cocktail bar, con nuestra experiencia de degustación multisensorial, ''In the Shadows.” Elige 6 de nuestras 16 opciones del menú de bebidas a un precio especial y descubre los secretos de cada uno de nuestros cócteles. 🍸 — Explore the dark side of Sombra de Arum cocktail bar, with our multi-sensory tasting experience, ''In the Shadows.” Choose 6 of our 16-drink menu options at a special price and discover the secrets of each of our cocktails. 🍸

Menú

Food menu in English

From the Shadows

RAW & CHILLED

Chocolata Clam (2 pcs)$125.00
Tomato water granita, Clamato, onion ash, Persian cucumber - (Only avail. Thurs-Sun)
Ichatti Oyster (6 pcs)$290.00
Lemon granita, dill oil - (Only available Thurs-Sun)
Tomato Tartar & Burrata$240.00
Kalamata, roasted pepper, tomato water, parmesan broth, macha oil

Fire & Flame

GRILLED & SKEWERED

Grilled Pork Belly$320.00
Sweet potato purée, jus
Grilled Shrimp Skewers (6 pcs)$380.00
Fermented garlic chile de árbol honey, microgreens
Baja-Style Tacos (2 pcs)$220.00
Amberjack, pickled red onion, cilantro, kimchi mayonnaise, white cabbage
Mini Burgers (2 pcs)$280.00
Truffle aioli, caramelized onion, blue cheese, brioche buns

Earth & Smoke

HOT & SAVORY

Oyster Gratin (6 pcs)$295.00
Garlic butter, truffled manchego
Potato Mille-Feuille & Veal Tartar$290.00
Cornichon, cured egg yolk, truffle aioli, pickled mustard seeds
Barbacoa Croquettes (3 pcs)$240.00
Cauliflower purée, chives, aged manchego, macha oil
Charred Cauliflower$190.00
Beet purée, hummus, dukkah, cilantro
Grilled Carrots$190.00
Labneh, matcha sauce
Truffle Fries$120.00
Parmesan

Sweet Temptations

DESSERTS

Basque Cheesecake$190.00
Berry compote, lavender foam
Vanilla Ice Cream$190.00
Olive oil crumble

Lo que dicen 8 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
5Servicio
5Ambiente
4.9Valor

Ruido • Moderado

8 reseñas

s
sebastian
Guanajuato
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lo disfrutamos mucho, el ambiente estaba excelente, asientos muy comodos, cocktails exquisitos y el tarta de carne estuvo de otro nivel!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Austin
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Both the food and cocktails are outstanding! We probably had half of the cocktails on the menu, and every one of them incredible. We couldn't figure out which one we liked best! And the food is equally as delicious. A few of our faves were the croquettes, grilled pork belly and the carrots. And, you have to check out the creme brulee cocktail, a fun treat for dessert!
¿Te fue útil?
T
Tom
VIP
Asheville/Noroeste de Carolina
25 reseñas
5.0
25 reseñas
Comieron en 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Probably the best food in San Miguel. The attention to flavor and cohesiveness of those flavors in every bite deserves serious accolades. We tried many of the items on the menu and all were amazing. Our favorites were the tomato tartare, the veal tartare, the croquettes, and the pork belly. In addition the wine we had was a perfect pairing to all. Gabrielle is quite an amazing chef and this menu and execution prove it. The service was impeccable as well. It’s also a very cool space. It is set up to enjoy each other in an elegant yet casual manner allowing for a great evening.
¿Te fue útil?
M
Madeleine
Guanajuato
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sombra de Arum is amazing. The food, the cocktails, the ambiance - all top notch. Get in while you can because this is the best new restaurant in SMA. 5-star experience!!
¿Te fue útil?
ML
MarthaL
Austin
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 1 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always a delight! We adore the menu & craft cocktails here. It’s a little bit off the beaten path, and makes for a splendid night out!
¿Te fue útil?
C
Chad
Guanajuato
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 1 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food and some of the best and most unique drinks we’ve had in San Miguel.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Austin
8 reseñas
5.0
8 reseñas
Comieron en 1 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Last night at Sombra was amazing! I stopped by with a friend for a quick drink, but we ended up staying way longer. The clarified cocktails were smooth and unique, and we tried 2 of the shared plates, which were delicious and full of flavor. We even came back after dinner for “one more” to end the night. Sombra is officially my new go-to spot for great drinks and bites!
¿Te fue útil?
M
Mark
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 30 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Incredible and inventive cocktails. The service was great and explained what every cocktail was as well as the food. The food was on par with the cocktails as well. We will be back there again for sure.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Sombra de Arum tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 8 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

21 dic 2024

8:30 p.m.

Hay experiencias disponibles.

Salida Real a Querétaro 101, San Miguel de Allende, 37700 GUA

Información adicional

Intersección en calle
Salida Real a Querétaro 101 y Cjon. del Chorro
Zona
San Miguel de Allende
Horarios
Lun–Mié 17:00–22:00 Jue–Sáb 14:00–00:00 Dom 11:00–22:00
Precios
De MXN310 a MXN500
Cocinas
Internacional, Bar de cócteles, Tapas / Botanas
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento público
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Promoción nocturna

Página web
https://www.instagram.com/sombradearum/
Número de teléfono
415 113 3871

Sombra de Arum

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Experiencias

Cocktail Bar Experience

Menú

From the Shadows

Chocolata Clam (2 pcs)$125.00

Ichatti Oyster (6 pcs)$290.00

Tomato Tartar & Burrata$240.00

Fire & Flame

Grilled Pork Belly$320.00

Grilled Shrimp Skewers (6 pcs)$380.00

Baja-Style Tacos (2 pcs)$220.00

Mini Burgers (2 pcs)$280.00

Earth & Smoke

Oyster Gratin (6 pcs)$295.00

Potato Mille-Feuille & Veal Tartar$290.00

Barbacoa Croquettes (3 pcs)$240.00

Charred Cauliflower$190.00

Grilled Carrots$190.00

Truffle Fries$120.00

Sweet Temptations

Basque Cheesecake$190.00

Vanilla Ice Cream$190.00

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