Sushi Glas

Zensai / Vorspeisen

• Ebi ninnikuEUR 4.30

  Garnelen mit Knoblauchsauce

• GyozaEUR 4.20

  gebackene / gedünstete Teigtaschen mit Gemüse-Hühnerfleischfüllung

• Ebi GyozaEUR 4.20

  gebackene / gedünstete Teigtaschen mit Gemüse-Garnelenfüllung

• Horenso no GomayogoshiEUR 5.90

  Spinat mit Sesamsauce

• EdamameEUR 5.70

  blanchierte japanische Sojabohnen gesalzen

• SakeEUR 5.90

  Lachs gebraten in Teriyakisauce

• Sashimi SaradaEUR 11.00

  Sashimi-Salat mit Wasabi-Dressing

• Haru MakiEUR 4.60

  Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

• Tori KaraageEUR 6.90

  geb. Hühnchen mit Ingwer und jap. Senf

• Goma WakameEUR 5.10

  Seealgensalat in Sesam

• Ebi to garasu menEUR 6.60

  Glasnudelsalat mit Shrimps und Koriander

• SupearibuEUR 6.80

  Spareribs

• Maguro kuro gomaEUR 11.00

  Thunfisch, kurz gebraten, mit schwarzem Sesam

• Tako ninnikuEUR 7.90

  Oktopus mit Knoblauch-Ingwersauce

• TatarEUR 14.00

  Tatar von Thunfisch oder Lachs

• CevicheEUR 14.00

  Ceviche mit Hamachi & Koriander

Soups / Suppen

• MisoshiruEUR 2.90

  Misosuppe

• Tori Niku RamenEUR 9.60

  Ramen-Nudelsuppe, Hühnerbrust, Gemüse, Sojabohnensprossen

• Umino Sachi RamenEUR 9.60

  Ramen-Nudelsuppe, Meeresfrüchte, Gemüse, Seetang

• PhởEUR 9.60

  Vietnam, Reisnudeln, Gemüse, Rindfleisch, Koriander (opt. scharf)

• Tori Niku SobaEUR 9.60

  Soba-Nudelsuppe, Hühnerbrust, Gemüse, Sojabohnensprossen

• Tempura SobaEUR 13.00

  Soba-Nudelsuppe, Tempura Garnele, Fisch, Shiitake, Gemüse

• OsuimonoEUR 9.60

  Fischsuppe mit Gemüse, Udon-Nudeln, Lachsgarnelenklößchen

Sticks / Spiesse

• TomatoEUR 2.30

  Tomate

• PotetoEUR 2.30

  Kartoffel

• YasaiEUR 2.60

  Saisongemüse

• ShiitakeEUR 3.10

  Shiitake-Pilaze

• YakitoriEUR 2.80

  Hühnerfleisch

• RamuEUR 3.90

  Lammrücken

• Kamo KawaEUR 2.60

  Entenhaut

• Sake KawaEUR 2.60

  Lachshaut

• Noris SousejiEUR 2.60

  Nürnberger Bratwurst

• TakoEUR 3.10

  Oktopus

• TsukuneEUR 2.80

  Hühnerfleischbällchen

• Oden DamaEUR 2.80

  Fischbällchen

• EbiEUR 3.00

  Garnele (Wildfang)

• KamoEUR 2.80

  Entenbrust

• GiyuEUR 4.60

  Rinderfilet

• GohanEUR 2.70

  Schälchen Reis

Sushi Mix / Sushi Kombinationen

Die Sushi-Kombinationen 31.32. erhalten Sie von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr inklusive einer Misosuppe

• Sushi Glas SaishokoEUR 14.50

  Vegetarisch / Vegan

• Sushi Glas Ume

  6 Nigiri, 1 vegetarische Rolle. Die Sushi-Kombinationen erhalten Sie von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr inklusive einer Misosuppe

  • KleinEUR 19.50

• Sushi Glas Take

  8 Nigiri, 1 vegetarische Rolle. Die Sushi-Kombinationen erhalten Sie von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr inklusive einer Misosuppe

  • GroßEUR 22.50

Sushi / Sashimi Mix

• ChotomoriEUR 39.00

  4 Nigiri, 1 veg. Rolle, Lachs - Sashimi, Thunfischsashimi

• FunamoriEUR 42.00

  4 Nigiri, 1 Rolle, gemischter roher Fisch

Sashimi

• SakeEUR 35.00

  Lachs Sashimi

• MaguroEUR 40.00

  Thunfisch Sashimi

• MoriawaseEUR 40.00

  gemischter roher Fisch

• Sashimi kösö dressing to tomoniEUR 25.00

  gemischter roher Fisch mit Olivenöl, Kräutern, Kräutersalz und Pfeffer

Nigiri Sushi Vegan

• Pi-manEUR 2.50

  Paprika

• ZukkiniEUR 2.50

  Zucchini

• NasuEUR 2.50

  Aubergine

• AkakabuEUR 2.50

  geschmorte Rote Beete

• Inari SushiEUR 2.90

  fritierter Tofu

Nigiri Sushi

• TamagoEUR 2.50

  Omelette

• IkaEUR 3.00

  Tintenfisch

• TakoEUR 3.20

  Oktopus

• Sake KawaEUR 3.10

  Lachshaut

• SakeEUR 3.90

  Lachs

• SabaEUR 3.80

  Makrele

• IwanaEUR 3.80

  Saibling

• ReikutorautoEUR 3.80

  See-Forelle

• EbiEUR 3.80

  Garnele

• AmaebiEUR 4.10

  Süße Garnele

• TaiEUR 4.20

  Meerbrasse

• SuszukiEUR 4.20

  Loup de Mer

• UnagiEUR 4.20

  Süßwasseraal

• KaniEUR 4.20

  Krebsfleisch

• IkuraEUR 4.60

  Lachskaviar

• HiramasaEUR 4.70

  Bernsteinmakrele (Hamachi)

• HotateEUR 5.00

  Jakobsmuschel

• HirameEUR 4.70

  Steinbutt

• O-ToroEUR 6.70

  Thunfischbauch

Hoso Maki

dünne sushi rollen

• Kappa Maki

  Gurke, Sesam

  • 6 St.EUR 3.90

• Avocado Maki

  Avocado, Sesam

  • 6 St.EUR 4.80

• Shinko Maki

  jap. Rettich, Sesam

  • 6 St.EUR 4.80

• Kanpyo Maki

  jap. Kürbis, Sesam

  • 6 St.EUR 4.80

• Satsumaimo Maki

  Süßkartoffel

  • 6 St.EUR 4.80

• Sake Maki

  Lachs

  • 6 St.EUR 5.80

• Tekka Maki

  Thunfisch

  • 6 St.EUR 6.70

• Pirikara

  Thunfisch pikant

  • 6 St.EUR 6.70

• Negitoro Maki

  gehackter Thunfischbauch, Lauch

  • 6 St.EUR 8.60

Ura Maki

inside out

• Natto Maki

  gegorene Sojabohnen, Lauch, Gurke

  • 8 St.EUR 7.70

• Tamago Maki

  Omelett, Gurke, Sesam

  • 8 St.EUR 7.80

• Sake Kawa Maki

  gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam

  • 8 St.EUR 8.50

• Philadelphia Roll

  Grüner Spargel, Frischkäse, Sesam

  • 8 St.EUR 7.80

• Alasuka Maki

  Lachs, Gurke, Sesam

  • 8 St.EUR 7.80

• California Roll

  Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischkaviar

  • 8 St.EUR 7.80

• Una Kiu Maki

  Aal, Gurke, Sesam

  • 8 St.EUR 7.70

• Kento Roll

  Süßwasseraal, gebratene Lachshaut, Omelett, Frischkäse, Sesam

  • 8 St.EUR 8.80

Futo Maki

dicke sushi rollen

• Futo Maki

  Omelett, Gurke, Shinko, Kürbis, Shiitake-Pilze

  • 4 St.EUR 7.50

• Tempura Roll

  Schneekrabbenfleisch, Aal, Tamago, Avocado, Spargel, Curry-Mayonnaise

  • 4 St.EUR 9.70

American Sushi

• Salmon Roll

  Lachs, Lachshaut, Avocado, Frischkäse, Sesam-Mayonnaise

  • 8 St.EUR 9.90

• Roastbeef Roll

  Roastbeef, Avocado, Rucola, Tomaten, Jalapeño Salsa

  • 8 St.EUR 9.80

• Captain Roll

  gebackener Weißfisch, Rucola, Avocado, Frischkäse, Sesam

  • 8 St.EUR 8.50

• Italian Roll

  getrocknete Tomaten, Frischkäse, italienischer Schinken, Avocado, Rucola

  • 8 St.EUR 8.80

• Green Roll

  Avocado, Lauch, Rucola, Sesam, grüner Spargel, Frischkäse

  • 8 St.EUR 8.80

• Crispy Ebi

  geb. Garnele, Avocado, Rucola, Sesam

  • 8 St.EUR 8.60

• Kamo Roll

  gebackene Entenbrust, Avocado, Rucola, Sesam

  • 8 St.EUR 8.60

• Habu no roru

  Rucola, Avocado, Gurke, Spargel, Frischkäse, Miso-Aioli, getrocknete Kräuter

  • 8 St.EUR 9.00

• Lobster Roll

  Schneekrabbenfleisch, Avocado, Rucola, jap. Rettich, Süßwasseraal, Frischkäse, Fliegenfischkaviar

  • 8 St.EUR 10.00

Temaki

handrollen

• Sake Kawa T.

  gebratene Lachshaut, Gurke

  • 1 St.EUR 4.60

• Sake Temaki

  Lachs, Avocado

  • 1 St.EUR 5.10

• Maguro Temaki

  Thunfisch

  • 1 St.EUR 6.60

• California Temaki

  Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischkaviar

  • 1 St.EUR 5.60

• Negitoro Temaki

  gehackter Thunfischbauch, Lauch

  • 1 St.EUR 7.50