Sylter Trüffelmanufaktur

Vorspeisen

• Trüffelchips 50gEUR 3.90

• Gatrüffelte Cashewkerne 50gEUR 6.90

• Egg CoddlerEUR 7.90

Suppen

• Karotten Ingwer SuppeEUR 7.90

• Kokos Curry SuppeEUR 9.90

• HummersuppeEUR 13.90

Carpaccio

• Avocado - CarpaccioEUR 9.90

• Lachs - Heilbutt CarpaccioEUR 13.90

• Rinder - CarpaccioEUR 18.90

Raclette

dazu reichen wir frisches Baguette mit Trüffelöl und Trüffelbutter

• TrüffelkäseEUR 16.90

• Extraportion KäseEUR 7.90

• AntipastiEUR 6.90

• GemüseEUR 4.90

"Plats principaux" Hauptspeisen

Pasta

Geschwenkt in: Trüffelbutter Trüffelöl weiße Trüffelcréme jeweils aus eigener Manufaktur

• Handgemachte Trüffellinguini

  • kleinEUR 9.90
  • großEUR 18.90

• PlinsEUR 13.90

  Pasta mit Käsefüllung

Reichhaltig an Meeresliebe

• Lachs auf HummersoßeEUR 21.90

• Tigergamelen 1/2 DutzendEUR 21.90

• dazu reichen wir frisches Baguette mit Trüffelöl und TrüffelbutterEUR 21.90

• Jakobsmuscheln 1/2 DutzendEUR 21.90

Reichhaltig an Landliebe

• Coq ou vinEUR 16.90

• EntenbrustEUR 21.90

Truffe de la grand mère

Süßes

• KuchenEUR 4.90

  entdecken Sie unser Angebot

• CrèpesEUR 2.50

  Puderzucker, Zimt & Zucker

• Crèpes süßEUR 3.90

  Kinderriegel, Duplo, Nutella, Marmelade, Nussmous, Mandelmus, Macadamiacréme & noch viele mehr ab

• Crèpes salzigEUR 4.90

  Käse aller Art, Schinken / Salami & noch vielem mehr ab

• CrèpesEUR 5.90

  Alkohol oder Trüffel

• WaffelEUR 4.90

  belgischer Art 1/4

• mit heißen Kirschen & SahneEUR 6.90

Frischer Trüffel

• Frischer Trüffel nach Tagespreis

Warmgetränke

• EspressoEUR 2.50

• AmericanoEUR 3.00

• Espresso MachiatoEUR 3.50

• MilchkaffeeEUR 3.90

• CappuccinoEUR 3.90

• Latte MachiatoEUR 4.90

• Doppelter EspressoEUR 4.90

• TeeEUR 3.90

• KakaoEUR 4.90

  Valrona | Charbonell de Walker

Kaltgetränke

• Wasser still / prickelnd

  • 0.25lEUR 3.40
  • 0.75lEUR 6.90

• Limonaden

  "La Mourtacienne", Cola | Orange | Mandarine, Citron (Zitrone), Menthol Citron (Menthol Zitrone), Pampelmousse, Grenade (Granatapfel)

  • 0.33lEUR 3.90

• Rhabarber - Schorle

  • 0.33lEUR 3.40

• Apfelschorle

  • 0.33lEUR 3.40

• Frischer OrgangensaftEUR 5.90

• Frischer AOK- SaftEUR 5.90

Weine

• Tawny Port | Portwein

  • 0.1clEUR 9.80

Weißwein

• Weißweinschorle

  • 0.2lEUR 4.90

• Lugana

  • 0.2lEUR 7.90
  • 0.75lEUR 26.90

• Grauburgunder

  • 0.2lEUR 8.90
  • 0.75lEUR 29.90

• Riesling fein herb

  • 0.2lEUR 9.80
  • 0.75lEUR 32.90

Rotwein

• Rot CuveeEUR 11.90

  • 0.75lEUR 39.90

Prickelndes

Prosecco

• Aperol Spritz

  • 0.2lEUR 7.90

• Prosecco

  • 0.1lEUR 7.90
  • 0.2lEUR 13.90
  • 0.75lEUR 54.90

Champagner

• Mini MOËT

  • 0.2lEUR 16.90

• Champagne Jeeper Grand Rosé

  • 0.75lEUR 119.00

• Champagne Jeeper Blanc de Blancs

  • 0.75lEUR 98.00

• Champagne Jeeper Grand Assemblé

  • 0.75lEUR 98.00