Tei Sushi

Aperitivos

• Pulpo Salteado*$230.00

  Pulpo crujiente salteado con un toque de soya, cebollín y chile serrano fresco

• Edamames Tei*$105.00

  Frijol de soya caramelizado salteado con cebollín y un toque de ajo

• Camarones Tempura*$250.00

  Acompañado con salsa yuzu y un toque de salsa serranito

• Dumplings*$195.00

  De pollo y vegetales. Acompañado con vegetales teriyaki y salsa agridulce spicy

• Gyozas (6 Piezas)

  Acompañado de ensalada mix con aderezo de cilantro

  • De Vegetales$175.00
  • De Carne$230.00

• Tostada Pesca del Día Spicy

  • 1 Pieza$85.00
  • 3 Piezas$225.00

• Tostada de Salmón Serranito

  • 1 Pieza$100.00
  • 3 Piezas$295.00

• Tostada Mar y Tierra* **

  Con laminas de rib eye y atún bañadas con salsa serranito bajo una cama de mayonesa spicy

  • 1 Pieza$100.00
  • 3 Piezas$295.00

• Tostada de Pulpo al Ajillo

  • 1 Pieza$120.00
  • 2 Piezas$230.00

• Tartar de la Pesca del Día y Mango$250.00

  Acompañado con Wong tong

• Torre de Mariscos Tei$420.00

  Con camarón, atun, pulpo y mango. Salseado con salsa serranito y coronado con cebolla crujiente

Nigiris

Orden de 2 piezas

• Pesca del Día$65.00

• Camarón$65.00

• Pulpo$75.00

• Cangrejo$50.00

• Anguila$95.00

• Salmón$110.00

Temakis Conos

A elegir natural o spicy

• Pesca del Día$80.00

• Atún$85.00

• Camarón Tempura*$100.00

• Pulpo$85.00

• Cangrejo$80.00

• Anguila$140.00

• Salmón$130.00

• Tei Especial**$140.00

  Envuelto en papel de soya. Pesca del día spicy, mango y kanikama

Sashimis

Pesca del día

• Sashimi Serranito$230.00

  Rebanadas de pescado fresco con cortes delgados de chile serrano, limón y nuestra salsa serranito especial

• Sashimi Cilantro$240.00

  Láminas delgadas de pescado fresco sellado y aguacate sobre una cama de salsa cilantro y serranito

• Sashimi Curricán

  Cangrejo y aguacate envuelto en finas rebanadas de pescado fresco con nuestra salsa yuzu especial

  • 10 Piezas$250.00

• Sashimi Clásico

  • 8 Piezas$200.00

• Sashimi Mix

  • 10 Piezas$320.00

• Sashimi Serranito de Pulpo$275.00

  Con un toque de jugo de limón fresco

• Sashimi de Rib Eye* **$350.00

  Salseado con nuestra salsa serranito especial y ponzu hecha en casa. Coronado con cebollín y poro frito

• Sashimi Tataky Tei*$320.00

  Pesca del dia sellado con semillas de ajonjolí y pimienta. Montado en una cama de salsa yuzu y un toque de láminas de ajo tostado, masago, láminas de limón real y aceite de ajo con ponzu. Con topping de pulpo spicy especial

• Sashimi Tei Especial**$350.00

  Cortes finos de la pesca del día acompañado con pepino, aguacate, láminas de mango, cebolla morada, cilantro, chile serrano y poro frito. Salseado con salsa serranito toque de limón y aceite de ajo con curry. Servido con tostadas wonton a un lado

Ensaladas

• Ensalada de Pepino$210.00

  Cangrejo y camarón con nuestro aderezo de cilantro

• Ensalada Ocean$250.00

  Pesca del día, pulpo, camarón y cangrejo. Mix de lechuga, mango, aguacate y pepino. Con aderezo de ajonjolí

Extras de Salsa

• Aderezo de Yuzu Kosho$30.00

• Aderezo de Cilantro$20.00

• Salsa Serranito$30.00

• Aceite de Ajonjolí Picoso Rayu$60.00

• Salsa Ponzu$30.00

• Salsa de Ciruela$20.00

• Aceite de Ajo$30.00

Rollos Tei Sushi

• Tei Roll 1 (Sin Arroz)$320.00

  Envuelto en pescado. Por dentro pepino, aguacate, kanikama, limón real y lechuga. Topping de camarón tempura spicy, laminas de chile habanero, cilantro finamente picado y cebollín. Salseado con ponzu y aceite de ajo

• Tei Roll 2**$300.00

  Papel de soya. Arroz, aguacate, pepino, kanikama, mango, camarón tempura y cilantro. Arriba laminas de pescado fresco y mango. Topping de pescado spicy especial y togarashi en julianas. Salseado con ciruela, salsa serranito y salsa yuzu

• Tei Roll 3$290.00

  Papel de soya. Arroz, pepino, aguacate, pescado fresco y camarón tempura. Cubierto de pescado fresco, cubos de pescado karage, menta, masago y cebollín. Salseado con yuzu, salsa de cilantro, salsa serranito y aceite de ajo

• Tei Roll 4$300.00

  Papel de soya. Por dentro arroz, pepino, esparrago, kanikama, menta y mango. Forrado con pescado y aguacate. Topping de camarón tempura spicy y seaweed salad. Salseado con ponzu, ciruela y aceite de ajo

• Tei Roll 5 (Sin Arroz)$290.00

  Envuelto en papel de arroz. Por dentro pepino, aguacate, pescado, kanikama, camarón cocido, limón real, lechuga, fresa, esparrago y menta. Con topping de pescado spicy especial y harusame frito. Salseado con salsa serranito, ciruela, ponzu y aceite de ajo

Ramen

• Tan Tan Men$285.00

  Sopa tradicional con carne de puerco, cebollín y medio huevo en caldo de ajo y chile

• Tan Men$285.00

  Sopa tradicional con laminas de champiñón, cebollin, carne de puerco y medio huevo en caldo

• Wonton Ramen$285.00

  Natural o spicy a base de Chile de árbol y ajo. Sopa tradicional a base de cerdo, con gyozas rellenas de carne de res, cebollín y alga nori

Rollos Especiales

• Araceli Roll**$320.00

  Papel de soya. Arroz, pepino, aguacate, kanikama spicy y camarón tempura. Por fuera laminas de pescado y mango. Con topping de pescado spicy especial, cilantro y pulpo crunchy. Salseado con ponzu, salsa serranito y ciruela con un toque de aceite de ajo

• Alexander Roll$300.00

  Papel de soya. Arroz, pepino, aguacate, kanikama spicy, pescado fresco y esparrago karage. Laminado con pescado fresco y topping de pescado spicy, seaweed salad y laminas de limón real. Salseado ponzu, ciruela y salsa serranito

• Cristian Roll$320.00

  Envuelto en pescado. Por dentro poco arroz, pepino, aguacate, kanikama y camarón tempura. Con topping de pescado spicy especial, rebanadas de pulpo cocido y serrano. Salseado con salsa de cilantro y serranito

• Todos Santos Roll$290.00

  Sin arroz. Envuelto en papel de arroz. Por dentro pepino, aguacate, kanikama spicy, esparrago frito, lechuga y pescado fresco. Topping de camarón tempura spicy y poro frito. Salseado con yuzu y serranito

• La Paz Roll Empanizado$300.00

  Papel de soya. Por fuera empanizado con panko. Por dentro, arroz, pepino, aguacate y camarón tempura. Con un topping de pescado fresco, kanikama spicy y laminas de habanero. Salseado con yuzu, cilantro, salsa serranito y ciruela

• Salmón Roll$385.00

  Envuelto en papel de soya. Por dentro limón real, poco arroz, aguacate, pepino y kanikama. Por fuera salmón sellado con aguacate. Topping de camarón karage con mayonesa y cebollín, lamina de ajo tostado. Salseado con aceite de curry y ponzu con un toque de anguila

• Anguila Roll$385.00

  Envuelto en papel de soya. Por dentro arroz, aguacate, pepino, kanikama y cilantro fresco. Topping de camarón tempura spicy, rebanadas de mango y cubos de anguila flameada. Salseado con ponzu, salsa serranito y salsa de anguila

• Fufi Roll$290.00

  Enrollado con pepino, por dentro poco arroz, aguacate, kanikama spicy, pescado fresco, edamames tempura. Con un topping de cubos de la pesca del día marinado con togarashi, salsa yuzu, láminas de limón real y un toque de masago, salseado con salsa de cilantro, ciruela, ponzu, salsa serranito y aceite de ajo

• Green Roll$300.00

  Envuelto en calabaza, por dentro aguacate, pepino, cangrejo spicy, pulpo tempura. Con un topping de la pesca del día spicy, láminas de espárrago karaage. Salseado con aceite de ajo, salsa serranito, ponzu y salsa yuzu

• Jazz Roll$320.00

  Papel de soya, por dentro arroz, pepino, aguacate, kanikama tempura, por fuera con topping de pescado fresco spicy, cebolla karaage, frambuesa, cebolla morada y pulpo crunchy. Aderezo de cilantro salseado con aceite de ajo, Ponzu y salsa de ciruela

• Crunchy Roll$320.00

  Papel de soya, por dentro aguacate, pesca del día y esparrago karaage. Por fuera arroz forrado con lluvia tempura, con topping de camarón tempura y kanikama spicy, láminas de pulpo y seaweed salad. Salseado con aderezo yuzu, salsa de ciruela y salsa de anguila

• Edgar Roll Empanizado$350.00

  Por fuera empanizado con panko, por dentro arroz, pepino, aguacate, salmón, con topping de pescado, cangrejo y camaron tempura spicy y un toque de masago, salseado con anguila picante y ponzu

• California Especial Empanizado$280.00

  Por fuera empanizado con panko, por dentro arroz, philadelphia, pepino, aguacate y cangrejo karage, con topping de camarón y masago spicy con láminas de aguacate flameado, salseado con mayonesa spicy, ciruela y anguila

Comida Caliente

• Yakimeshi*

  Arroz frito con vegetales acompañado de cangrejo spicy y aguacate

  • Camarón$230.00
  • Pechuga de Pollo$190.00
  • Rib Eye$300.00
  • Mixto$230.00

• Cola de Langosta con Rib Eye Teriyaki (USDA Prime)*$1,400.00

  Corte de carne caramelizado con nuestra salsa teriyaki montado sobre una cama cremosa de cilantro acompañado de una cola de langosta horneada a la bechamel

• Rib Eye Togarashi (USDA Prime)*$1,100.00

  Montado en una cama de salsa togarashi cremosa y puré de papa, coronado con poro crujiente

• Salmón Diru*$550.00

  Bañado con una crema de eneldo, montado con una cama de arroz gohan y vegetales teriyaki con láminas de almendra

• Teriyaki*

  Acompañado de arroz gohan, ensalada con aderezo de cilantro y puré de papa con chicharrón de pescado

  • Pollo$300.00
  • Camarón$370.00
  • Rib Eye$370.00

Bebidas

Mixologia

$250

• Piña Tatemada

  Vodka, malibu, jugo de piña, jarabe de cardamomo hecho en casa y trozos de piña tatemada

• Geisha

  St. Germain, Jameson, licor chartreuse, jarabe de canela con tomillo hecho en casa y prosecco

• St. Gin-Ger

  St. Germain y bombay con una infusión de gengibre con menta

• Lychee Blossom

  Vodka, zumo de pera, lychee, infusión de canela con tomillo y té de jazmín

• Tei Reyes

  Mezcal montelobos, licor ancho reyes y trozos de sandía macerada

• Yuzu-Tini

  Yuzu kosho, vodka citron, controy, jugo de naranja y limón, jarabe de canela y tomillo

• Ginger Refresher

  Bombay, vodka titos, licor chartreuse, un toque de jugo de limón, menta, pepino y ginger ale

Cocteles Clásicos

• Margarita Tradicional$160.00

• Margarita de Sabores$180.00

• Margarita Cadillac$230.00

• Mezcalita$160.00

• Mezcalita de Sabores$180.00

• Sangría$120.00

• Clericot$130.00

• Piña Colada$170.00

• Daiquiri$175.00

• Mojito$150.00

• Aperol Spritz$160.00

• Martini Clásico$160.00

• Martini Cosmopolitan$165.00

• Gin Tonic$160.00

• Vodka Soda$160.00

Cerveza

• Pacífico$55.00

• Pacífico Light$55.00

• Corona$55.00

• Corona Light$55.00

• Modelo Especial$60.00

• Modelo Negra$60.00

• Modelo Ambar$60.00

• Modelo Trigo$60.00

Baja Brewing Craft Beer

$120

• La Surfa, Baja Lager

• Pelirroja, Amber Ale

Sin Alcohol

• Té Helado

  • Tradicional Individual$45.00
  • Litro$150.00

• Infusión - Romero

  • Individual$55.00
  • Litro$155.00

• Infusión - Jengibre

  • Individual$55.00
  • Litro$155.00

• Infusión - Canela y Tomillo

  • Individual$55.00
  • Litro$155.00

• Té Thai$75.00

• Calpico$70.00

• Refresco$40.00

• Cherry Temple$60.00

• Arnold Palmer$65.00

• Naranjada$55.00

• Limonada$55.00

• Botella de Agua$35.00

• Agua Mineral Topo Chico$50.00

• Agua Mineral Pellegrino$60.00