The Birnam Brasserie

4.3

6 reseñas

De £26 a £40

Francesa Americana

Apto para niños
Innovador
Romántico

Deseo es un animado restaurante de gastronomía mediterránea de mercado ubicado en el Gleneagles Hotel, en Perthshire, Escocia. Esta fascinante propuesta culinaria presenta un diseño inspirado en los animados almacenes de alimentación y ofrece una amplia variedad de apetitosos platillos en un entorno informal. Los atractivos aromas de los puestos de comida cambian durante el día mientras su aire teatral los hace un espectáculo por sí mismos. Podrá elegir entre platillos de tapas ligeros, pizzas al horno de leña, marisco fresco y antipasti, además de postres italianos, especialidad de la casa. Sin embargo, Deseo, como su nombre indica, pretende ofrecer a sus comensales aquello que desean, por lo que podrán elegir lo que quieran, cuando quieran y de la forma que quieran. Una de las singularidades del restaurante es el libro de razas de la carne de res, que permite a los comensales elegir la carne de res de igual forma que eligen los mejores vinos y whiskies. El libro, que presenta las razas autóctonas y continentales, fue creado en colaboración con el carnicero local Simon Howie.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De £26 a £40
Cocinas
Francesa Americana
Horarios
Desayuno Todos los días 08:00–23:00 LUNCH & DINNER Todos los días 12:00–22:00
Número de teléfono
01764 694270
Página web
http://www.gleneagles.com/dine-drink/birnam-brasserie
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Callum Dow

Ubicación
Auchterader, Perthshire, Perth, PH3 1NF Perth and Kinross
Zona
Perthshire/Stirlingshire
Parking details
There is free parking in the hotel car park, a five minute walk to the restaurant.
Public transit
If you wish to arrive by train, Gleneagles has its own Station less than 2 minutes from the hotel and we offer complimentary transfers, just let us know what time you are arriving and we will be there to meet you.
Adicional
Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Comida al aire libre, Mesa del chef, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Menú

French classics and timeless favourites with a birnam twist

Starters

Onion Soup GratinéeGBP 10.00
Soupe de PoissonGBP 12.00
Steak TartareGBP 15.00
Escargots, Parsley, Garlic
- (6)GBP 11.00
- (12)GBP 18.00
Shrimp Linguine, ArrabbiataGBP 14.00

Mains

Daube de Bœuf à la ProvençaleGBP 26.00
Moules MarinièreGBP 16.00
Pork and Duck Confit CassouletGBP 23.00
Cajun Blackened Snapper, Cotton OnionsGBP 26.00
Seabass Antiboise, Tomatoes, FennelGBP 27.00
Sole GrenobloiseGBP 29.00
Steak Frites, 200g Ribeye, Beurre Maître D'hôtelGBP 29.00
Four Cheese MacaroniGBP 17.00

Salads

Waldorf Salad, Candied PecansGBP 13.00
Salade NiçoiseGBP 15.00
Cos Lettuce BLT, Ranch DressingGBP 11.00
Heritage Beetroot, Blue Murder CheeseGBP 14.00

Grill

Lamb Cutlets, jus au RomarinGBP 29.00
Côte de Porc, Cider Glazed AppleGBP 26.00
Monkfish Tail, Sauce ChoronGBP 29.00
Scottish Lobster 500g, Tarragon ButterGBP 50.00
Grilled Asparagus, Pink Fir Potatoes, GribicheGBP 21.00
Entrecôte, EchalotesGBP 35.00
Hand Dived Scottish Scallops, Crispy PancettaGBP 25.00

Cold Bar

Loch Crenan Rock Oysters
- (3)GBP 12.00
- (6)GBP 18.00
Treacle Cured Salmon, Green Chilli SlawGBP 14.00
Parfait de Foies de VolailleGBP 13.00
chicken liver parfait
Scrabster Crab, Avocado, VinaigretteGBP 19.00
Pâté en CroûteGBP 12.00
traditional country style pork pâté
Lobster, King Prawn CocktailGBP 21.00
Selection of CheeseGBP 15.00
Comté, Sainte-Maure de Touraine, Brie de Meaux, Fourme d'Ambert, Reblochon
Selection of CharcuterieGBP 12.00
Rosette, Jésus de Lyon, Jambon de Bayonne

Sandwiches

all served with french fries and green leaves

Slaw DogGBP 17.00
bockwurst, iceberg slaw, Mull cheddar
The Birnam BurgerGBP 19.00
beef burger, Comté, sweet cured bacon
Halloumi BurgerGBP 15.00
portobello mushroom, avocado
Croque - MonsieurGBP 15.00
Croque - MadameGBP 16.00

Plats du Jour

Monday - Lamb Shank, Pommes BoulangèreGBP 28.00
Tuesday - Choucroute GarnieGBP 26.00
pork sausage, salt beef, pork hock, sauerkraut
Wednesday - Confit de CanardGBP 25.00
duck leg, parmentier potatoes
Thursday - Blanquette de VeauGBP 25.00
veal, button mushrooms, chantenay carrots
Friday - BouillabaisseGBP 29.00
medley of fish, shellfish, saffron broth
Saturday - Côte de Bœuf à la Bordelaise
- For TwoGBP 70.00
Sunday - Poulet aux MorillesGBP 26.00
chicken, morel mushroom, tagliatelle pasta

Sides

Chantenay Carrots, Lemon ThymeGBP 5.00
French FriesGBP 5.00
Haricots VertsGBP 5.00
Rocket and ParmesanGBP 5.00
Sweet Potato FriesGBP 5.00
Heirloom Tomato SaladGBP 5.00
Pomme PuréeGBP 5.00

Lo que dicen 6 personas

Calificaciones y reseñas generales

4.3

4.3 de acuerdo a todas las calificaciones

4.3Comida
4.5Servicio
4.3Ambiente
3.8Valor

Ruido • Activo

6 reseñas

S
Stuartl
Tampa
18 reseñas
4.0
18 reseñas
Comieron en 12 de febrero de 2020
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Service was slow but very pleasant. Starters were great but main courses were decidedly average.
¿Te fue útil?
MD
MargoD
Nueva York
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron en 11 de febrero de 2020
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Our waiter was lovely but we had to ask for our wine to be poured twice. The risotto balls were not seasoned and the salad not dressed. The egg on my husbands main was overcooked around the edges. We had glasses on our table that were finished with but not removed. The girl on receptions hair was everywhere, she was not very welcoming. Two tables had kids running around and one non stop crying. We were regular customers of Desios and although we like the menu choice better in The Birnam it was similar to sitting in Frankie and Bennys. We have celebrated many family occasions at Gleneagles but recently have felt the service dose not equate to the charges. My son and his partner are there on Tuesday in the Strathearn a place we have celebrated many milestones, I hope they are not disappointed.
¿Te fue útil?
m
mjr123
Londres
25 reseñas
4.0
25 reseñas
Comieron en 28 de abril de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Dined here alone while on business. Pleasant with friendly service but rather impersonal space. Wide choice of food, well cooked and presented.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Hampshire
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 15 de marzo de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lovely atmosphere, great attentive staff
¿Te fue útil?
J
June
Perthshire
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 22 de septiembre de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The staff were very attentive without being obtrusive. The food was beautifully cooked and presented.
¿Te fue útil?
T
Tennisloco
Houston
4 reseñas
3.0
4 reseñas
Comieron en 7 de junio de 2018
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Service was great and the food was good but was overshadowed by the location of where we were sat. The main dining room is so big. We felt like we were in Siberia when everyone else was being sat in the outdoor courtyard and we were behind a pole by the bar :(
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Preguntas frecuentes

The Birnam Brasserie tiene una calificación promedio de 4.3 estrellas, según 6 comensales de OpenTable.

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Auchterader, Perthshire, Perth, PH3 1NF Perth and Kinross

Información adicional

Zona
Perthshire/Stirlingshire
Horarios
Desayuno Todos los días 08:00–23:00 LUNCH & DINNER Todos los días 12:00–22:00
Precios
De £26 a £40
Cocinas
Francesa Americana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
There is free parking in the hotel car park, a five minute walk to the restaurant.
Public transit
If you wish to arrive by train, Gleneagles has its own Station less than 2 minutes from the hotel and we offer complimentary transfers, just let us know what time you are arriving and we will be there to meet you.
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Callum Dow
Adicional
Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Comida al aire libre, Mesa del chef, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.gleneagles.com/dine-drink/birnam-brasserie
Número de teléfono
01764 694270

The Birnam Brasserie

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Starters

Onion Soup GratinéeGBP 10.00

Soupe de PoissonGBP 12.00

Steak TartareGBP 15.00

Escargots, Parsley, Garlic

Shrimp Linguine, ArrabbiataGBP 14.00

Mains

Daube de Bœuf à la ProvençaleGBP 26.00

Moules MarinièreGBP 16.00

Pork and Duck Confit CassouletGBP 23.00

Cajun Blackened Snapper, Cotton OnionsGBP 26.00

Seabass Antiboise, Tomatoes, FennelGBP 27.00

Sole GrenobloiseGBP 29.00

Steak Frites, 200g Ribeye, Beurre Maître D'hôtelGBP 29.00

Four Cheese MacaroniGBP 17.00

Salads

Waldorf Salad, Candied PecansGBP 13.00

Salade NiçoiseGBP 15.00

Cos Lettuce BLT, Ranch DressingGBP 11.00

Heritage Beetroot, Blue Murder CheeseGBP 14.00

Grill

Lamb Cutlets, jus au RomarinGBP 29.00

Côte de Porc, Cider Glazed AppleGBP 26.00

Monkfish Tail, Sauce ChoronGBP 29.00

Scottish Lobster 500g, Tarragon ButterGBP 50.00

Grilled Asparagus, Pink Fir Potatoes, GribicheGBP 21.00

Entrecôte, EchalotesGBP 35.00

Hand Dived Scottish Scallops, Crispy PancettaGBP 25.00

Cold Bar

Loch Crenan Rock Oysters

Treacle Cured Salmon, Green Chilli SlawGBP 14.00

Parfait de Foies de VolailleGBP 13.00

Scrabster Crab, Avocado, VinaigretteGBP 19.00

Pâté en CroûteGBP 12.00

Lobster, King Prawn CocktailGBP 21.00

Selection of CheeseGBP 15.00

Selection of CharcuterieGBP 12.00

Sandwiches

Slaw DogGBP 17.00

The Birnam BurgerGBP 19.00

Halloumi BurgerGBP 15.00

Croque - MonsieurGBP 15.00

Croque - MadameGBP 16.00

Plats du Jour

Monday - Lamb Shank, Pommes BoulangèreGBP 28.00

Tuesday - Choucroute GarnieGBP 26.00

Wednesday - Confit de CanardGBP 25.00

Thursday - Blanquette de VeauGBP 25.00

Friday - BouillabaisseGBP 29.00

Saturday - Côte de Bœuf à la Bordelaise

Sunday - Poulet aux MorillesGBP 26.00

Sides

Chantenay Carrots, Lemon ThymeGBP 5.00

French FriesGBP 5.00

Haricots VertsGBP 5.00

Rocket and ParmesanGBP 5.00

Sweet Potato FriesGBP 5.00

Heirloom Tomato SaladGBP 5.00

Pomme PuréeGBP 5.00

Calificaciones y reseñas generales

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No disponible en OpenTable

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