The Compound Restaurant

4.6

4371 reseñas

De $31 a $50

Americana contemporánea

Romántico
Bueno para ocasiones especiales
Innovador

Mark Kiffin, chef de renombre, autor y propietario del Compound Restaurant, ha ganado el premio de la Fundación James Beard como uno de los mejores chefs de Estados Unidos. Compound es el principal restaurante de Santa Fe y sirve la aclamada cocina estadounidense contemporánea del chef Kiffin, derivada de la rica herencia de las influencias regionales y mediterráneas de Santa Fe. New York Times, Gourmet Magazine, The Wall Street Journal y Wine Spectator han seleccionado a Compound como el restaurante favorito de Santa Fe. Igual de impresionante es el personal atento, amable y con conocimientos. El menú del chef Kiffin se centra en los cambios exclusivos en temporada como estofados abundantes en otoño y, en invierno, manzanas, peras y sidra de cosechas locales, osso bucco y risotto con setas. En primavera y verano se sirven verduras locales frescas, cordero orgánico criado de forma natural y fresas deliciosas.

No disponible en OpenTable

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Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana contemporánea, Americana, Servicio de botella
Horarios
Almuerzo Mar–Sáb 12:00–14:00 Cena Mar–Sáb 17:00–20:00
Número de teléfono
(505) 982-4353
Página web
http://www.compoundrestaurant.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Mark Kiffin
Instalaciones para eventos privados
The picturesque gardens and elegant dining rooms of this historic setting have been the backdrop to many special moments for our guests. “In the heart of Santa Fe's famed art gallery row lies a little-known landmark of modern design. Established in 1966, Compound Restaurant is arguably the most gorgeous setting for private gatherings.
Contacto para eventos privados
Jane Steele: (505) 982-4353 ext. 10

Ubicación
653 Canyon Rd, Santa Fe, 87501 NM
Zona
Santa Fe
Intersección en calle
Paseo de Peralta
Parking details
There is ample parking behind the restaurant and Holiday valet parking.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Destacado en

Platos populares

Menú

Main Courses

Lobster SaladUSD 28.00
Tangerine, Red Onion & Butter Lettuce with Tangerine Vinaigrette
Compound Pastrami SandwichUSD 18.00
Our Own Cured, Roasted, and Smoked Pastrami, Corn Rye Bread & Beer-Braised Sweet Onions, Horseradish-Mustard Mayonnaise & Cabbage Slaw & Chips
Ricotta GnudiUSD 22.00
Rocket Arugula, Asian Pear, Hazlenuts, Beurre Noisette, Meyer Lemon
Harissa Spiced Lamb MeatloafUSD 24.00
Minted Fork Mashed Potatoes, Sauteed Brussels Sprouts Leaves, Medjool Date and Port Glaze
The Compound BurgerUSD 17.00
8 oz. Prime Angus Beef, Lettuce, Tomato, Grilled Red Onions & Aioli with French Fries
- Available with Roasted Poblanos and Cheddar CheeseUSD 20.00
Chicken SchnitzelUSD 27.00
Capers, Parsley, Lemon & Sautéed Spinach
Tuna Poke SaladUSD 22.00
Raw Yellowfin Tuna tossed in Ponzu and Scallion, Brown Rice, Spinach, Arugula, Edamame, Cucumber & Avocado, Sesame Mayo
Gulf Shrimp a La PlanchaUSD 26.00
Chorizo and Piquillo Pepper Braised White Beans, Roasted Fennel, Saffron Rouille
Wild Mushrooms and Organic Stone Ground PolentaUSD 24.00
Shaved Parmesan & Watercress

Sides

Wild MushroomsUSD 16.00
Herbed Beurre Blanc
Crispy Onion RingsUSD 10.00
French FriesUSD 9.00

Desserts

Fergus Henderson's Twice Baked Chocolate CakeUSD 12.00
Dark Chocolate, Crème Fraiche
Carrot CakeUSD 11.00
Raisin & Pecan Cake, Cream Cheese Buttercream, Pineapple Sorbet
Apple Cider SorbetUSD 11.00
Fresh Honeycrisp Apples, Macadamia Nut Crumble

Lo que dicen 4,371 personas

Calificaciones y reseñas generales

4.6

4.6 de acuerdo a todas las calificaciones

4.6Comida
4.6Servicio
4.6Ambiente
3.3Valor

Ruido • Moderado

4,371 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Gran Boston
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 11 de agosto de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
PERFECT!!!
¿Te fue útil?
CH
ClintH
Nuevo México
57 reseñas
VIP
5.0
57 reseñas
Comieron en 15 de febrero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Classic restaurant and the perfect setting for Valentine's Day. This is our go-to place for special occassions. Good value since everything is done right.
¿Te fue útil?
KF
KnivesandFire
Nuevo México
21 reseñas
VIP
5.0
21 reseñas
Comieron en 12 de febrero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
An incredible dining experience. We're looking forward to the next time.
¿Te fue útil?
RC
RickC
Dallas
33 reseñas
5.0
33 reseñas
Comieron en 12 de febrero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The Compound is a premium restaurant experience every time.
The Compound RestaurantSe respondió el 14 de febrero de 2023
Thank you for your review. We appreciate your feedback and look forward to seeing you again!
¿Te fue útil?
D
David
Nueva York
12 reseñas
VIP
5.0
12 reseñas
Comieron en 11 de febrero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Another memorable evening at The Compound. The tuna tartar and mushroom polenta were outstanding as usual. Great recommendation from the wine list on top of the usual excellent service made for fun time.
The Compound RestaurantSe respondió el 14 de febrero de 2023
Thank you for your review. We appreciate your feedback and look forward to seeing you again!
¿Te fue útil?
J
Jship297
Nuevo México
92 reseñas
VIP
5.0
92 reseñas
Comieron en 9 de febrero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
If you want to be pampered, eat great food. Compound is your place. Highly recommend
The Compound RestaurantSe respondió el 14 de febrero de 2023
Thank you for your review. We appreciate your feedback and look forward to seeing you again!
¿Te fue útil?
MF
MaryF
Condado de Orange
9 reseñas
VIP
5.0
9 reseñas
Comieron en 9 de febrero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful!!!
The Compound RestaurantSe respondió el 14 de febrero de 2023
Thank you for your review. We appreciate your feedback and look forward to seeing you again!
¿Te fue útil?
AN
ANDREWC
Dallas
44 reseñas
VIP
4.0
44 reseñas
Comieron en 5 de febrero de 2023
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Mushroom Veloute, Warm Pear and Bacon Tart, and Duck a la Plancha were all firt rate. Scallop chowder dish (made with shrimp due to no scallops) was dull and tiring to eat. Service (including sommelier Kristina) is an example that other restaurants should endeavor to match. Delightful setting.
¿Te fue útil?
RM
RustyMD
Dallas
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 1 de febrero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Knowledgeable waitstaff, superb food
The Compound RestaurantSe respondió el 6 de febrero de 2023
Thank you for your review. We appreciate your feedback and look forward to seeing you again!
¿Te fue útil?
m
m5000
Chicago
36 reseñas
VIP
5.0
36 reseñas
Comieron en 31 de enero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Special place for delicious celebration Great food great design look forward to doing it again
The Compound RestaurantSe respondió el 6 de febrero de 2023
Thank you for your review. We appreciate your feedback and look forward to seeing you again!
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Preguntas frecuentes

The Compound Restaurant tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 4371 comensales de OpenTable.

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No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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Mapa de Google para The Compound Restaurant

653 Canyon Rd, Santa Fe, 87501 NM

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
Paseo de Peralta
Zona
Santa Fe
Horarios
Almuerzo Mar–Sáb 12:00–14:00 Cena Mar–Sáb 17:00–20:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana contemporánea, Americana, Servicio de botella
Ambiente
Cena fina
Dress code
De vestir
Parking details
There is ample parking behind the restaurant and Holiday valet parking.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Mark Kiffin
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.compoundrestaurant.com/
Número de teléfono
(505) 982-4353
Instalaciones para eventos privados
The picturesque gardens and elegant dining rooms of this historic setting have been the backdrop to many special moments for our guests. “In the heart of Santa Fe's famed art gallery row lies a little-known landmark of modern design. Established in 1966, Compound Restaurant is arguably the most gorgeous setting for private gatherings.
Contacto para eventos privados
Jane Steele: (505) 982-4353 ext. 10

The Compound Restaurant

No disponible en OpenTable

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Información adicional

14 New Mexico Restaurants to Connect In For Mother's Day

64 Albuquerque Area Restaurants to Love This Valentine's Day

Chicken Schnitzel

Lobster Salad

Duck Breast a La Plancha

Featured Items

French Onion SoupUSD 14.00

Organic Iceberg Wedge SaladUSD 12.00

Little Gem LettucesUSD 16.00

Main Courses

Lobster SaladUSD 28.00

Compound Pastrami SandwichUSD 18.00

Ricotta GnudiUSD 22.00

Harissa Spiced Lamb MeatloafUSD 24.00

The Compound BurgerUSD 17.00

Chicken SchnitzelUSD 27.00

Tuna Poke SaladUSD 22.00

Gulf Shrimp a La PlanchaUSD 26.00

Wild Mushrooms and Organic Stone Ground PolentaUSD 24.00

Sides

Wild MushroomsUSD 16.00

Crispy Onion RingsUSD 10.00

French FriesUSD 9.00

Desserts

Fergus Henderson's Twice Baked Chocolate CakeUSD 12.00

Carrot CakeUSD 11.00

Apple Cider SorbetUSD 11.00

Calificaciones y reseñas generales

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¿Cuál es la calificación de The Compound Restaurant?

¿The Compound Restaurant acepta reservaciones actualmente?

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14 New Mexico Restaurants to Connect In For Mother's Day

64 Albuquerque Area Restaurants to Love This Valentine's Day