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Interior of The George - The George, Seattle, WA

The George

4.4
4.4
1237 reseñas
más de $50
Americana contemporánea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 43 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Elegante
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce.

The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.

Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Regional americana (Noroeste), Americana
  • Horarios
    Desayuno Lun–Vie 06:30–11:00 Sáb, Dom 07:00–11:30 Almuerzo Lun–Vie 11:30–13:30 Brunch Sáb, Dom 12:00–14:00 Cena Lun, Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (206) 621-7889
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Guillermo Carreno
  • Instalaciones para eventos privados
    We have many spaces within The George for your next event!1. The Parlor: Our enclosed area behind the bar. Max 12 guests2. The Petite: Our beautiful private dining room. Max 14 guests3. The Centerpiece/Masterpiece: Blocked off tables in the center of the restaurant, fitting between 20 and 40 guestsEmail us for more at TheGeorge@Fairmont.com
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Intersección en calle
    5th & Seneca
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Public transit
    5th ave bus stop.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Experiencias

  • Mother's Day Brunch at The George

    USD 85.00 por persona

    11 may 2025 solamente
    Celebrate Mom with a spectacular three-course brunch in our award-winning Art Deco dining room at The George. Begin with a warm welcome from our signature Scone Trolley, then savor a refined twist on breakfast favorites. Indulge in Prawns & Biscuits, Chicken & Waffles, or a Salmon Lox Benedict. Craving something heartier? Choose from a Smash Burger or Pork Shank Pappardelle. Prefer something lighter? Enjoy Burrata with rhubarb, English Pea Bisque, or a Garden Vegetable Quiche. For a sweet preference, treat yourself to our PB&J French Toast or a Passion Fruit Tart with fresh meringue. Brunch includes your choice of a MOMmosa, Bellini, Mocktail, or Juice. Pricing: $85 per adult (plus tax & 23% gratuity) $55 for children under 12 Vegan & vegetarian options available Details and Terms: Valet parking: $25 for 3 hours Reservations required—please book together for group seating Cancellations require 72 hours' notice Make this Mother's Day one to remember—reserve your table today!
    Mother's Day Brunch at The George foto
  • Easter Sunday Brunch at The George

    USD 75.00 por persona

    19 abr 2025 - 20 abr 2025
    Celebrate Easter Sunday at The George with a Spectacular Springtime Brunch. Join us from 12 PM to 2 PM for an unforgettable Easter feast, where the bounty of spring takes center stage. Your experience begins with a warm welcome from our enchanting Scone Cart, offering a delightful selection of housemade jams and spreads. Savor a curated three-course brunch, choosing from an exquisite lineup of starters, entrées, and desserts: Starters: Fava & Asparagus Tartine, Warm Broccoli Salad, Salmon Crudo, Shrimp Aguachile, or English Pea Bisque. Entrées: PB&J French Toast, Olympic Smash Burger, Chicken & Waffles, Prawns & Biscuits, Quiche Lorraine, Braised Lamb Benedict, and more. Desserts: Classic Carrot Cake or Raspberry Passion Fruit Tart. Each adult brunch includes a glass of bubbles, a Bellini, Mimosa, or a signature breakfast mocktail. Elevate your celebration with our Champagne Cart, featuring Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Moët & Chandon, and more. Special Easter Beverages: Easter Blossom Fizz & Lavender Martinis, topped with festive sprinkles and Peeps. Pricing: $75+ per adult | Children’s, vegetarian, and vegan menus are available. Parking: Complimentary valet and self-parking available. Cancellation Policy: 72-hour notice required. Reserve your table and make this Easter one to remember!
    Easter Sunday Brunch at The George foto

Lo que dicen 1,237 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.4
4.4 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.2Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 3.9Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Seattle/Este de Washington

    Las Mesas con 1000-Puntos Más Reservadas

  • Seattle

    Las Mesas con 1000-Puntos Más Reservadas

1,237 reseñas
  1. RobertaE

    Greensboro

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 25 de diciembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El lugar es muy bonito y el servicio es muy bueno. Nos encantó el menú navideño y pasamos una noche muy agradable.

    ¿Te fue útil?

  2. LORENAO

    VIP

    Las Vegas

    18 reseñas

    4.0

    18 reseñas

    Comieron en 19 de diciembre de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Me gustó pero creo q está sobre valorado me gustó más capital grill que está en la esquina y no tuve q hacer reservación

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    Seattle

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Comieron en 16 de diciembre de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    No me gustó mi platillo a parte que me enfermo, solo si estaba rico el postre y cuando llegamos no nos dieron nuestra mesa, tuvimos que esperar en la puerta casi media hora y están pasándonos todos e incómodos por qué también pasaban los meseros con la comida en tu cara

    ¿Te fue útil?

  4. PeteB

    México

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron en 30 de julio de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    El linguini Nero estuvo fuera de serie! El Pollo delicioso, todo bastante bien

    ¿Te fue útil?

  5. Comensal de OpenTable

    Seattle

    4 reseñas

    4.0

    4 reseñas

    Comieron en 30 de mayo de 2022

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    Buena experiencia general. Comida muy rica y a buen precio. No obstante, el servicio fue algo lento.

    ¿Te fue útil?

  6. AllisonS

    VIP

    Seattle

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everything was great! I’m making another reservation right now

    ¿Te fue útil?

  7. Jenell

    Nueva York

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gary was 10/10! Highly recommend. We were in town for a work conference and decided to have dinner at The George. Service was top notch and so was the food.

    ¿Te fue útil?

  8. nicoler

    Seattle

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron en 25 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great place for an amazing lunch or dinner. Take clients, friends or family

    ¿Te fue útil?

  9. Comensal de OpenTable

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 25 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Celebrated my BD. I am glad they had kids menu. The food was delicious. Ordered Tiramisu for dessert- it was best tiramisu I tried!

    ¿Te fue útil?

  10. Meera

    Seattle

    2 reseñas

    4.0

    2 reseñas

    Comieron en 23 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Great place to brunch. The ambience is very royal, food is delicious and the service is great!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The George tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 1237 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 43 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para The George

411 University St, Seattle, 98101-2519 WA

Información adicional

  • Intersección en calle
    5th & Seneca
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Horarios
    Desayuno Lun–Vie 06:30–11:00 Sáb, Dom 07:00–11:30 Almuerzo Lun–Vie 11:30–13:30 Brunch Sáb, Dom 12:00–14:00 Cena Lun, Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Regional americana (Noroeste), Americana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Public transit
    5th ave bus stop.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Guillermo Carreno
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
  • Número de teléfono
    (206) 621-7889
  • Instalaciones para eventos privados
    We have many spaces within The George for your next event!1. The Parlor: Our enclosed area behind the bar. Max 12 guests2. The Petite: Our beautiful private dining room. Max 14 guests3. The Centerpiece/Masterpiece: Blocked off tables in the center of the restaurant, fitting between 20 and 40 guestsEmail us for more at TheGeorge@Fairmont.com
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