Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido principal
Logotipo de OpenTable
  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Seattle/Este de Washington
  4. Seattle
  5. Centro de la ciudad
Interior of The George - The George, Seattle, WA

The George

4.4
4.4
1187 reseñas
más de $50
Americana contemporánea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 47 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Elegante
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
Discover The George: A modern dining marvel led by Chef Guillermo Carreno. Indulge in a brasserie-inspired menu and lavish bar program within a high-design arena, ushering in a new era for the historic hotel's iconic dining room. Our evolving menu celebrates local seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts.
Embrace the Pacific Northwest at The George, savoring the freshest seafood from local waters and curated dry-aged meats. Artisan cheeses and vibrant fruits and vegetables are locally sourced. Signature dishes vary with seasons, from summer scallops to classic Steak & Frites.
Honoring the hotel's architecture, The George nods to George B. Post. Renowned Spanish design studio Lázaro Rosa-Violán orchestrates a captivating interior, blending history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, pendant lamp chandeliers, and striking marble floors elevate the ambiance while floor-to-ceiling iron and glass doors complete the vision.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Regional americana (Noroeste), Americana
  • Horarios
    Desayuno Lun–Vie 06:30–11:00 Sáb, Dom 07:00–11:30 Almuerzo Lun–Vie 11:30–13:30 Brunch Sáb, Dom 12:00–14:00 Cena Lun, Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (206) 621-7889
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Guillermo Carreno
  • Instalaciones para eventos privados
    We have many spaces within The George for your next event!1. The Parlor: Our enclosed area behind the bar. Max 12 guests2. The Petite: Our beautiful private dining room. Max 14 guests3. The Centerpiece/Masterpiece: Blocked off tables in the center of the restaurant, fitting between 20 and 40 guestsEmail us for more at TheGeorge@Fairmont.com
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Intersección en calle
    5th & Seneca
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Experiencias

  • Holiday Afternoon Tea at The George

    USD 50.00 - USD 110.00 por persona

    16 dic 2024 - 30 dic 2024
    Be captivated by our festive wonderland at The George, where twinkling lights, live music, and our iconic Christmas tree set the scene for an unforgettable Holiday Experience. Enjoy piping hot pots of loose-leaf tea paired with savory tea sandwiches including Lobster Salad, Olivier Egg Salad, Roast Prime Rib and Butternut Squash Blinis with Boursin Cheese. Indulge in sweet treats such as Apple Spiced Choux, Mandarin Madeleines, & Red Velvet Cake. Vegan, vegetarian, and children's menus are available. This year, celebrate Fairmont Olympic's 100th Anniversary with a Limited Edition Tea Blend and a take home holiday gift. $110 per adult, $50 per child (ages 5-12), plus tax and gratuity. For parties of 8+, contact privatediningsea@fairmont.com.
    Holiday Afternoon Tea at The George foto
  • New Year's Eve Dinner Early Seating

    USD 195.00 por persona

    31 dic 2024 solamente
    Celebrate New Year's Eve with an exceptional early-seating menu at The George. Delight in a four-course, family-style feast in an opulent setting, featuring House-Made Milk Bread with whipped honey butter, smoky Beef Tartare with shaved truffle and house chips, Poached Pear and Kale Salad, and Grilled Beef Tenderloin Oscar with Maine lobster, tarragon Béarnaise, and porcini-roasted fingerlings. Finish with Sticky Toffee Pudding and bourbon caramel sauce. Enhance your meal with Seasonal Oysters and Champagne mignonette. Price: $195 per person, plus tax and 20% gratuity. Wine pairings, Champagne, and cocktails are available. A strict 72-hour cancellation policy enforced, credit card required to guarantee your reservation.
    New Year's Eve Dinner Early Seating foto
  • New Year's Eve Dinner Late Seating

    USD 240.00 por persona

    31 dic 2024 solamente
    Ring in New Year's Eve at The George with an exceptional five-course menu designed to share, a Moet & Chandon Champagne toast, and access to the Gilded Age-themed party at Olympic Bar, complete with a party kit, live entertainment, DJ, and countdown. The dinner includes Milk Bread with honey butter, Beef Tartare with shaved truffle, Poached Pear and Kale Salad, Seasonal Oysters, and Grilled Beef Tenderloin Oscar with Maine lobster, tarragon Béarnaise, and porcini-roasted fingerlings. Finish with Sticky Toffee Pudding and bourbon caramel sauce. Price: $240 per person, plus tax and 20% gratuity. Wine pairings and festive cocktails are available. A strict 72-hour cancellation policy applies and credit card required to reserve.
    New Year's Eve Dinner Late Seating foto

Lo que dicen 1,187 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.4
4.4 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.2Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Seattle/Este de Washington

    Las Mesas con 1000-Puntos Más Reservadas

  • Seattle

    Los más reservados

  • Seattle

    Las Mesas con 1000-Puntos Más Reservadas

1,187 reseñas
  1. RobertaE

    Greensboro

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 25 de diciembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El lugar es muy bonito y el servicio es muy bueno. Nos encantó el menú navideño y pasamos una noche muy agradable.

    ¿Te fue útil?

  2. LORENAO

    VIP

    Las Vegas

    17 reseñas

    4.0

    17 reseñas

    Comieron en 19 de diciembre de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Me gustó pero creo q está sobre valorado me gustó más capital grill que está en la esquina y no tuve q hacer reservación

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    Seattle

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Comieron en 16 de diciembre de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    No me gustó mi platillo a parte que me enfermo, solo si estaba rico el postre y cuando llegamos no nos dieron nuestra mesa, tuvimos que esperar en la puerta casi media hora y están pasándonos todos e incómodos por qué también pasaban los meseros con la comida en tu cara

    ¿Te fue útil?

  4. PeteB

    México

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron en 30 de julio de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    El linguini Nero estuvo fuera de serie! El Pollo delicioso, todo bastante bien

    ¿Te fue útil?

  5. Comensal de OpenTable

    Seattle

    4 reseñas

    4.0

    4 reseñas

    Comieron en 30 de mayo de 2022

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    Buena experiencia general. Comida muy rica y a buen precio. No obstante, el servicio fue algo lento.

    ¿Te fue útil?

  6. Ellen

    Vancouver

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron hoy

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A beautiful dining Experience. Great service and exceptional ambiance

    ¿Te fue útil?

  7. Paul

    VIP

    Seattle

    9 reseñas

    5.0

    9 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Impeccable service and delicious food nicely presented. The George was a great place to celebrate our anniversary.

    ¿Te fue útil?

  8. Sheila

    VIP

    Chicago

    7 reseñas

    4.0

    7 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 5
    Beautiful atmosphere but food was just ok and service was bad.

    ¿Te fue útil?

  9. Amy

    VIP

    Portland

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    It was a lovely tea. Everything was perfect! Thank you.

    ¿Te fue útil?

  10. Judy

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    A true Seattle experience. Highly recommended for locals. Feels like a trip away from home.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The George tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 1187 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 47 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para The George

411 University St, Seattle, 98101-2519 WA

Información adicional

  • Intersección en calle
    5th & Seneca
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Horarios
    Desayuno Lun–Vie 06:30–11:00 Sáb, Dom 07:00–11:30 Almuerzo Lun–Vie 11:30–13:30 Brunch Sáb, Dom 12:00–14:00 Cena Lun, Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Regional americana (Noroeste), Americana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Guillermo Carreno
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
  • Número de teléfono
    (206) 621-7889
  • Instalaciones para eventos privados
    We have many spaces within The George for your next event!1. The Parlor: Our enclosed area behind the bar. Max 12 guests2. The Petite: Our beautiful private dining room. Max 14 guests3. The Centerpiece/Masterpiece: Blocked off tables in the center of the restaurant, fitting between 20 and 40 guestsEmail us for more at TheGeorge@Fairmont.com
  • Política de privacidad
  • Términos de uso
  • Cookies y anuncios según intereses
  • Preferencias de cookies
Copyright © 2023 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St, Ste 500, San Francisco CA 94104 U.S.A - Todos los derechos reservados.
OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
Logotipo de Booking
Logotipo de Priceline
Logotipo de KAYAK
Logotipo de Agoda
Logotipo de OpenTable