Regional ausgewählte Zutaten
Vorspeisen
Zum Teilen geeignet um mehrere Vorspeisen probieren zu können
Bar SnackEUR 9.00
Marinierte Oliven, Parmesan, Grissini
Grapeful Salat EUR 15.00
Gemischter Salat, Grüner Spargel, Baby Karotten, Radieschen, Tomaten, Hausdressing
Salat vom Mini GemüseEUR 16.00
Gemischter Salat, Mini Möhren, Mini Mais, Radieschen, Kirschtomaten, Hausdressing
Bayerischer Garnelensalat EUR 22.50
Münchner Wildkräuter, Minze, Koriander, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Rote Zwiebeln
Bayerisches RindertartarEUR 23.50
Getrocknete Tomaten, Grüner Spargel, Wildkräuter, Radieschen, Wachtel Ei, Crostini
Essenz vom OchsenschwanzEUR 17.50
Hausgemachte Ochsenschwanz-Pilz-Ravioli, Rosmarinöl
Hauptspeisen
Auch hier lohnt sich das Teilen um die vielen tollen Gerichte probieren zu können
Geschmorte SchweinebäckchenEUR 25.50
Bohnen-Cassoulet, Bratkartoffelpüree
Bayerische ForelleEUR 24.50
Alblinsen, Kräuterchampignons, Zitronenbutter
Bayerisches RinderfiletEUR 39.00
Polenta, Markemulsion, Burgunderjus
Hausgemachte TagliatelleEUR 24.00
Trüffel-Käse-Fondue, frischer Trüffel
Bayerisches RoastbeefEUR 29.50
Mini Gemüse, Bratkartoffeln, Jus
Bayerischer RinderspießEUR 29.50
Kartoffelkroketten, hausgemachte BBQ Sauce
Bayerisches KalbskotelettEUR 31.50
Grillgemüse, Tosmarinkartoffeln, Kalbsjus
Nachspeisen
Weißwein-KäseplatteEUR 13.50
Fränkischer Weinbauernkäse, Blaue Stunde Weichkäse, Stublanger Bauernkäse, Dattelbrot, Chutney
Rotwein-KäseplatteEUR 13.50
Krammelbeer-Gin-Käse, Blu de Cacao Edelpilzkäse, Allgäuer Bergkäse, Dattelbrot, Chutney
Geschmolzener CamembertEUR 13.50
Frischer Trüffel
Créme BruléeEUR 10.50
Tonka Bohnen, Sauerrahmeis
