Ícono

The Progress

más de $50

Americana contemporánea

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2 personas

25 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 54 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Animado

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Stuart Brioza & Nicole Krasinski

MICHELIN 1 Star2024
MICHELIN 1 Star2023
MICHELIN 1 Star2022

Del equipo editorial de OpenTable: Este restaurante galardonado con una estrella Michelin, perteneciente a los ganadores del premio James Beard Nicole Krasinski y Stuart Brioza, ofrece un luminoso espacio de dos pisos donde degustarás platos para compartir inspirados en la cocina de California. Este sitio le hace honor a su lema: la mejor cena de la historia en buena compañía. Empieza por la curiosa “nube” de patata con caviar para luego pasar a platos imperdibles, como el pato del mercado de productores acompañado con arroz frito y maní crujiente. ¡No te arrepentirás!

Filosofía

Our mission is to: -Consistently provide a unique environment where people can expect interesting food, distinctive wines, and meaningful service. -Support and grow our food community while nourishing our values. -Respect the food we serve from start to finish. -Always deliver remarkable food with warmth and sincerity. -Focus on the foundation, our staff. -Take risks and expect the unexpected.

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Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
Americana contemporánea, Californiana
Horarios
Cena Diario 17:30–22:00
Número de teléfono
(415) 673-1294
Página web
http://www.theprogress-sf.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Instalaciones para eventos privados
At this century-old theatre-turned-restaurant, you’ll enjoy family-style fare from Stuart Brioza and Nicole Krasinski, the pair behind State Bird Provisions. With distinctive semi-private and private spaces, The Progress can host groups from 6 to 100.
Contacto para eventos privados
The Events Team: (415) 673-1294

Ubicación
1525 Fillmore Street, San Francisco, 94115 CA
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Descripción
Siendo el restaurante hermano a State Bird Provisions (el cual se encuentra justo a lado), The Progress es también la visión de los chefs y dueños Stuart Brioza y Nicole Krasinski, pero de un alcance más amplio: se presenta un estilo "escoge tu propia aventura" con un menú de estilo familiar que ejemplifica la cocina californiana contemporánea y rústica. La cena en el comedor cuenta con un menú de 62 USD por persona, que incluye aperitivos de la cocina y cuatro bandejas de gran tamaño elegidas por cada mesa y adecuadas al tamaño del grupo. El bar de enfrente está abierto toda la noche para personas que visitan sin previas reservaciones y cuenta con una versión a la carta del menú. Una lista de vinos extensa y ecléctica, así como un programa de cocteles cuidadosamente curado, complementan la festiva oferta.
Zona
Western Addition
Intersección en calle
1525 Fillmore Street
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
38, 38R, 22
Adicional
Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Tarjeta de regalo

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Experiencias

Jolie Laide Wines at The Progress
20 mar 2025 solamente
The Progress will be hosting the team from Jolie Laide Wines, offering their creative wines alongside our à la carte menu. Participation is not required. Jolie-Laide is a small, avant-garde winery in Sonoma County, California, founded by Scott and Jenny in 2010. Their name, meaning "Pretty-Ugly" in French, reflects their philosophy of unconventional beauty. Known as pioneers of the "New California" movement, they emphasize natural winemaking with low intervention, whole-cluster fermentation, and early harvests to preserve acidity and freshness. They work with sustainably farmed vineyards and unique, lesser-known grape varieties. The winery also features changing, artistic labels each year, celebrating the artistry behind their wines.
Robert Sinskey Vineyards at The Progress
1 may 2025 solamente
The Progress will be hosting the team from Robert Sinskey Vineyards, offering their exceptional wines alongside our à la carte menu. Participation is not required. RSVnapa is a second-generation, family-owned vineyard and winery, committed to organic farming and sustainable practices since 1991. They follow Rudolph Steiner's “whole farm” philosophy, prioritizing soil health to create vibrant, balanced wines. With 200+ acres of vineyard and natural habitats, they foster biodiversity and sustainability. Winemaker Jeff Virnig crafts wines that emphasize elegance and finesse, avoiding score-driven reviews. The farm also integrates sheep, enriching soil and providing wool, completing the cycle of life in a closed-loop, eco-friendly system.

Lo que dicen 2,514 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.8Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Región de la Bahía de San Francisco
Americana contemporánea
San Francisco
Innovador
San Francisco
Americana contemporánea

2,514 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 11 de diciembre de 2023
1. Global 1
2. Comida 4
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Un poco racistas los meseros y clientes que tocaron junto a nosotros
¿Te fue útil?
E
Ernesto
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 25 de mayo de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicioso, con un concepto de comida en familia único y especial
¿Te fue útil?
M
Mary Ellen
Cleveland
8 reseñas
5.0
8 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The foodcwas delicious and the staff was extremely friendly. We will be back
¿Te fue útil?
b
brenda
San Francisco
5 reseñas
4.0
5 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
beautiful main room. Love the gold sparkle bathroom.
¿Te fue útil?
S
Steve
VIP
San Francisco
24 reseñas
5.0
24 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was amazing!! Please keep the lamb tongue on the menu!
¿Te fue útil?
S
Sunshine
VIP
Los Ángeles
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience even considering the fact that we ate at the bar booth. Kind and attentive service. Unique and decadent dishes. The duck was phenomenal and the potato cloud is a must!
¿Te fue útil?
A
Annie
VIP
San Francisco
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 17 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always an incredible meal and drinks, with the dazzling bar stars- Geoff, Vanessa, and Will!
¿Te fue útil?
TE
TdotEats
Toronto
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food and ambiance! Shout out to our server Chelsea.
¿Te fue útil?
J
Julie Ann
Washington DC
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We got lucky getting the best table in the restaurant, across from the bar in a nook under the stairs, so we easily heard each other! We chose a plant forward menu and our waiter Kai (sp?) decided on the order of the dishes. I’d trust his judgment again because we had a great time. The pigs head hid a shaved fennel and pear salad underneath. I delightfully learned how different parts of fennel tastes when shaved so finely. The Hokkaido scallops were soooo good and fresh and compared to a sushi restaurant, a very good value. My partner normally doesn’t like shellfish but he loved the scallops. We ended the savory portion of the meal with the seaweed noodles and the grilled cabbage with dill pickle butter and roe. Both plates had amazing, complimentary sauces and Kai brought us some bread to savor the last drops. The One Punch Man cocktail complemented entire the meal so well with its fruity yet creamy flavor. We got the chocolate semifreddo for dessert for the texture. It had a toasted umeboshi meringue that tasted like dates if they were slightly pickled. I left food drunk and with very happy tastebuds. I loved the restraint in all the flavors. I think a lot of dishes could’ve easily gone sideways in less capable hands, or even the meal because this menu had a lot of citrus and pickled items, and instead they nailed it just right.
¿Te fue útil?
L
Linda
VIP
San Francisco
65 reseñas
5.0
65 reseñas
Comieron en 14 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Wonderful staff and creative food options! One of my favorite restaurants in SF!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The Progress tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 2514 comensales de OpenTable.

The Progress ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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25 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 54 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

1525 Fillmore Street, San Francisco, 94115 CA

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Descripción
Siendo el restaurante hermano a State Bird Provisions (el cual se encuentra justo a lado), The Progress es también la visión de los chefs y dueños Stuart Brioza y Nicole Krasinski, pero de un alcance más amplio: se presenta un estilo "escoge tu propia aventura" con un menú de estilo familiar que ejemplifica la cocina californiana contemporánea y rústica. La cena en el comedor cuenta con un menú de 62 USD por persona, que incluye aperitivos de la cocina y cuatro bandejas de gran tamaño elegidas por cada mesa y adecuadas al tamaño del grupo. El bar de enfrente está abierto toda la noche para personas que visitan sin previas reservaciones y cuenta con una versión a la carta del menú. Una lista de vinos extensa y ecléctica, así como un programa de cocteles cuidadosamente curado, complementan la festiva oferta.
Intersección en calle
1525 Fillmore Street
Zona
Western Addition
Horarios
Cena Diario 17:30–22:00
Precios
más de $50
Cocinas
Americana contemporánea, Californiana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
38, 38R, 22
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Página web
http://www.theprogress-sf.com/
Número de teléfono
(415) 673-1294
Instalaciones para eventos privados
At this century-old theatre-turned-restaurant, you’ll enjoy family-style fare from Stuart Brioza and Nicole Krasinski, the pair behind State Bird Provisions. With distinctive semi-private and private spaces, The Progress can host groups from 6 to 100.
Contacto para eventos privados
The Events Team: (415) 673-1294

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