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The Publican, Chicago, IL

The Publican

4.7
4.7
5931 reseñas
De $31 a $50
Americana

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 38 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Ideal para grupos
  • Joya de la zona
  • Animado
Del equipo detrás de el Blackbird and Avec traemos este homenaje a la cerveza, la carne de cerdo y pescado. El chef ejecutivo Paul Kahan y el Chef de Cuisine, Cosmo Goss, han desarrollado una red de proveedores para abastecer el restaurante con pescados y mariscos capturados de forma sostenible seleccionados a mano, así como carne de cerdo de la más alta calidad criado también de forma sostenible. Todo esto para aterrizar un menú de tipo ecléctico y simple. La extensa lista de cervezas internacionales, desarrollado por los socios Eduard Seitan y Terry Alexander, cuenta con más de cien ales, lagers, stouts y cidras en botella, doce de ellas disponibles en barril. Al igual que Blackbird and Avec, The Publican es una asociación de diseño del equipo ganador del premio James Beard, formado por Thomas Schlesser y su socio Donnie Madia.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Europea, Jardín de la cerveza
  • Horarios
    Brunch Sáb, Dom 10:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Lun–Mié, Dom 16:00–21:00 Jue–Sáb 16:00–22:00 Hora feliz Lun–Vie 16:00–17:30
  • Número de teléfono
    (312) 733-9555
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Paul Kahan
  • Instalaciones para eventos privados
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
  • Zona
    West Loop
  • Intersección en calle
    W Fulton Market & N Green St
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Jardín de la cerveza, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

Experiencias

  • Sunday Supper Club with Greg Wade

    USD 125.00 por persona

    23 feb 2025 solamente
    Join us for Sunday Supper Club for a special night with the incredible Greg Wade of Publican Quality Bread! Greg will be cooking up a delicious spread, featuring Pizza al Taglio, Pasta Rotolo, Smoked Short Rib, and more. And to top it all off, we’ll be serving one of his legendary pastries, the Maritozzi. tuna crudo- bagna vert, blood orange & fennel arancini- carnaroli rice, crab & 'nduja chicory salad- kohlrabi, pecorino, poppyseed, and preserved tomatoes pizza al taglio- octopus, tomato conserva, preserved lemon & calabrian chili pasta rotolo- roasted mushrooms, taleggio cream & balsamico smoked short rib- white corn polenta, parmigiano reggiano & green peppercorn gremolata dessert: Maritozzi sfogliatella
    Sunday Supper Club with Greg Wade foto

Lo que dicen 5,931 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 4.3Valor

RuidoModerado

5,931 reseñas
  1. Gaby

    Mexico

    3 reseñas

    4.0

    3 reseñas

    Comieron en 29 de marzo de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Buen ambiente, muy buena carta del bar y de comidas

    ¿Te fue útil?

  2. Comensal de OpenTable

    VIP

    San Francisco

    2 reseñas

    2.0

    2 reseñas

    Comieron en 24 de marzo de 2019

    1. Global 2
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 2
    Muy mal servicio y. Calidad de alimentos! Demasiado ruido

    ¿Te fue útil?

  3. rmarso

    VIP

    México

    23 reseñas

    5.0

    23 reseñas

    Comieron en 29 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El mejor lugar para desayuno tarde en Chicago. El tocino y el bloody Mary espectaculares.

    A 1 persona le resultó útil

  4. Josecasas

    Los Ángeles

    8 reseñas

    4.0

    8 reseñas

    Comieron en 21 de mayo de 2017

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    El lugar es muy divertido. Servicio amable. Comida muy buena especialmente las entradas y la lengua. El resto normal. Postres regulares.

    ¿Te fue útil?

  5. jimmycooks

    Nueva York

    5 reseñas

    5.0

    5 reseñas

    Comieron en 13 de noviembre de 2016

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Muy rico todo

    ¿Te fue útil?

  6. Adam

    Chicago

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Excellent food. I wasn’t looking for a brunch experience though. More non-egg options please.

    ¿Te fue útil?

  7. Taylor

    Chicago

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Went for brunch and everything was fantastic! Our server even brought us complimentary glasses of champagne for our anniversary!

    ¿Te fue útil?

  8. Jeff

    Chicago

    8 reseñas

    5.0

    8 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our 1st visit after several recommendations, did not disappoint! Amazing service on a busy night, Valentine's Day on a Friday! Delicious food and great cocktails

    ¿Te fue útil?

  9. William

    San Francisco

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    We went for Valentine’s Day and it didn’t go well at all. We went for steaks but they were out and didn’t tell us until we ordered. The chef found a couple rib eyes which was great. Unfortunately they served our steak to another table and I sat for 2 hours while my other half ate. It was awkward just sitting there watching everyone eat. I have to admit the restaurant owned the issue, apologized profusely, comped the whole meal and gave me a $200 gift certificate. I had my meal wrapped up when it finally came and we left. I understand things happen and I’m very happy how they handled it. The steak was delicious when I finally ate it at home. In other news, it was LOUD and the communal tables put people on top of each other but a couple next to us was our biggest champion getting comped.

    ¿Te fue útil?

  10. Richard

    VIP

    Chicago

    37 reseñas

    5.0

    37 reseñas

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unique menu, great beverage offerings (including Belgian beers), and friendly and expert service.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The Publican ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (312) 733-9555.

The Publican tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 5931 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 38 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Pide a domicilio o para llevar

Mapa de Google para The Publican

837 W. Fulton Market, Chicago, 60607 IL

Información adicional

  • Intersección en calle
    W Fulton Market & N Green St
  • Zona
    West Loop
  • Horarios
    Brunch Sáb, Dom 10:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Lun–Mié, Dom 16:00–21:00 Jue–Sáb 16:00–22:00 Hora feliz Lun–Vie 16:00–17:30
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Europea, Jardín de la cerveza
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Paul Kahan
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Jardín de la cerveza, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos
  • Número de teléfono
    (312) 733-9555
  • Instalaciones para eventos privados
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
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