The Restaurant at Albert

3.9

26 reseñas

De $31 a $50

Regional americana (Sureña)

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2 personas

18 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 9 veces hoy

Ideal para disfrutar vinos finos
Elegante
Bueno para ocasiones especiales

The culinary program at the Restaurant at Albert Hotel is led by MaieB Hospitality’s Founder + Executive Chef, Michael Fojtasek, a MICHELIN star recipient and three-times James Beard finalist for "Best Chef, Southwest."

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Regional americana (Sureña), Fusión / Ecléctica
Horarios
Desayuno Diario 07:00–11:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
Número de teléfono
(830) 733-5000
Página web
https://alberthotel.com/the-restaurant
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Michael Fojtasek

Ubicación
242 US-87, Fredericksburg, 78624-4116 TX
Zona
Fredericksburg
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista

Lo que dicen 26 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

3.9

3.9 de acuerdo a calificaciones recientes

3.8Comida
4.3Servicio
4Ambiente
3.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Austin
Ideal para disfrutar vinos finos
Austin
Ideal para disfrutar vinos finos

26 reseñas

D
Dallas
Dallas
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The Restaurant at Albert was phenomenal! My husband got the duck and it was exquisite!! The Albert hotel is also very nice and new! Great location, right off Main Street! 10/10 recommend!!
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M
Marie
Dallas
7 reseñas
4.0
7 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Busy Valentines Day evening . Food was excellent. Service a little slow.
¿Te fue útil?
S
Sherry
VIP
Houston
119 reseñas
4.0
119 reseñas
Comieron hace 4 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Breakfast was very good. We had scrambled eggs and sausage. Very good. The biscuit and muffin was fantastic. Service was very attentive and friendly.
¿Te fue útil?
T
Tedi
Austin
12 reseñas
3.0
12 reseñas
Comieron en 10 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Michelin level chef refuses to make any changes to the menu item..except “then leave Brussel Sprouts off the plate and order a costly starter course as a substitute.” My husband ordered the ribeye steak which comes with Brussel sprouts. He hates them. Chef is “married to the menu” and will make no changes. Waiter suggested we leave them off and order the creamed rice at a charge of $12 as a modification. The steak was already $65. And….his steak arrived cold. Kitchen prepared him another but it came as I was ending my meal Sorry….but will not be back. I have eaten in Michelin starred restaurants and have never had a chef refuses to make any changes. Normally they take it as a fun challenge.
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S
Stanley
VIP
San Antonio
19 reseñas
5.0
19 reseñas
Comieron en 6 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
The food was very good but pricey. Especially enjoyed the mushroom appetizer and the red snapper
¿Te fue útil?
R
Ray
Houston
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 6 de febrero de 2025
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Dinner for two and no alcohol $224 with tip. The raw tuna appetizer was not fresh and had an odd looking emulsion with it that was not appetizing, quail on cushion was marginal but the bed of rice was ok, dumplings entree was salty and had a powerful citrus taste that was not expected and was like a pasta, the Waugh ribeye was bland and under cooked. At that point, it was not worth the time sending it back. The restaurant, I think, has just opened so perhaps it will get better.
¿Te fue útil?
J
Jim
Austin
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 1 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wow! I love this place. It’s absolutely stunning and such a great addition to Fredericksburg. The staff, especially Jewell and John the beverage guy made the night truly rememberable.. best margaritas and Manhattan in town. We are looking forward to menu expansion so we can make this our new go to.
A 1 persona le resultó útil
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Houston
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was wonderful, service excellent. 100% recommend this place.
¿Te fue útil?
C
Carolina
Houston
2 reseñas
2.0
2 reseñas
Comieron en 27 de enero de 2025
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Service was exceptional! Unfortunately, the food was not. We ate the Quail cushion, the lamb and waygu ribeye. Everything was cooked well, but so incredibly salty it was hard to eat. For a $300 dinner, this was extremely lacking.
The Restaurant at AlbertSe respondió el 28 de enero de 2025
Hey Carolina, Thank you for taking the time to share your experience with us. We're thrilled to hear that you found our service exceptional. However, we're sorry to hear that our food did not meet your expectations. Your feedback on our dishes is valuable to us and we will certainly take this into consideration. We hope to have the opportunity to serve you again and provide a better dining experience. Sweetest regards, Hillary Rodriguez Assistant General Manager
A 2 personas les resultó útil
K
Karen
Austin
15 reseñas
5.0
15 reseñas
Comieron en 26 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Food was presented with such style. Truly a work of culinary art. A real step above for Fredericksburg. Our server was excellent - so knowledgeable and friendly. I love the quail on black rice and the 3dimensional salad. Eating here was an event not just a meal.
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The Restaurant at Albert tiene una calificación promedio de 3.9 estrellas, según 26 comensales de OpenTable.

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2 personas

18 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 9 veces hoy

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242 US-87, Fredericksburg, 78624-4116 TX

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Fredericksburg
Horarios
Desayuno Diario 07:00–11:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Regional americana (Sureña), Fusión / Ecléctica
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Chef ejecutivo
Michael Fojtasek
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista

Página web
https://alberthotel.com/the-restaurant
Número de teléfono
(830) 733-5000

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