Uchiyatei AMI

お料理

• 新鮮魚介のコンソメゼリー寄せJPY 2,000

  • ハーフJPY 1,200

• 真鰯のマリネ季節野菜と真鰯JPY 1,800

  • ハーフJPY 1,000

• 茄子とリコッタチーズの自家製ラヴィオリJPY 1,800

  • ハーフJPY 1,000

• シャラン産鴨もも肉のコンフィ豚足のパートフィロ包みローストJPY 2,000

  • ハーフJPY 1,200

• イタリア産ボッタルカ(カラスミ)とキャベツのアリオオーリオJPY 2,000

  • ハーフJPY 1,200

• 全国からお取り寄せ豚肉のローストJPY 2,800

  • ハーフJPY 1,500

• サザエと椎茸のエスカルゴ バターロストJPY 1,800

• 秋田県産地鶏の ロストアルガン風味のJUS添えJPY 2,800

• カラスミとキャベツの ペペロンチーノJPY 1,800

前菜

• 本日の鮮魚のカルパッチョJPY 1,800

  • ハーフJPY 1,000

• 新鮮魚介のゼリー寄せJPY 2,000

  • ハーフJPY 1,200

• 北海道産真鱈白子のムニエルJPY 2,000

  • ハーフJPY 1,200

• 世界中の旬白アスパラローストJPY 1,800

  • ハーフJPY 1,000

• イタリア産水牛モッツァレラとフルーツトーストのカプリ風JPY 1,800

  • ハーフJPY 1,000

• トリッパのトマト煮込みJPY 1,800

  • ハーフJPY 1,000

• Uchiyatei風リエットJPY 800

• 豚肉レバーフォアグラのテリーヌJPY 1,500

• 豚舌のコンフィ軽いくんせい仕立てJPY 1,300

• イタリア産オリーブJPY 1,000

• 本日のスープJPY 1,200

• 本日シェフおすすめ菜JPY 1,500

Pasta

• シェフおすすめのスタイルで(3~4種類)JPY 1,600

  • ハーフJPY 1,000

• 本日のシェフのおすすめお魚料理JPY 2,000

お肉料理

• シャラン産鴨もも肉のコンフィJPY 2,000

• 国産黒毛和牛ランプ肉のローストJPY 2,800

  • ハーフJPY 1,500

• 国産黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みJPY 2,500

  • ハーフJPY 1,300

• 秋田県産比内地鶏ローストアルガン風味のjusJPY 2,800

  • ハーフJPY 1,500

• 全国からお取り寄せ豚肉のローストJPY 2,800

  • ハーフJPY 1,500

• 本日のシェフおすすめお肉料理JPY 2,000

  • ハーフJPY 1,200

• シェフおすすめコースも御用意しておりますJPY 1,500

コース

• 新鮮魚介のコンソメゼリー寄せJPY 2,000

• 鮎の温くんせい季節野菜添えJPY 2,000

• サザエと茸のエスカルゴバターローストJPY 1,800

• カラスミとキャベツのペペロンチーノJPY 1,800

• 秋田県産比内地鶏のロースト アルガン風味のjus添えJPY 2,800

• 生クリームのプリン仕立てJPY 500

• フォンダーショコラuchiyatei風JPY 500

デザート

メニューの一部をご紹介いたします。

• 自家製モンブランJPY 600

• フォンダンショコラuchiyatei風JPY 500

• 生クリームのプリン仕立てJPY 500

ワイン

メニューの一部をご紹介いたします。

• ベンジナミンミルバービノノワールJPY 15,000

• アシリオキュベブリュットスーベランJPY 9,000

  • グラスJPY 1,500

• ドンナフガータタンクレディJPY 9,000

  • グラスJPY 1,500