Venazú

FRUTA DE TEMPORADA

BOWL DE FRUTOS ROJOS

PAN DULCE

AVENA

Base de leche o agua, con frutos rojos frescos.

MUESLI

Avena hidratada en jugo de naranja, yogurt griego, manzana verde, coco, arándanos, pasas, almendras, granola hecha en casa

HOTCAKES Y MAS

Pancakes caseros, crema de ricotta, compota de frutos rojos con jengibre, naranja, canela y anís

PAN FRANCÉS

Pan Challah de naranja y romero, crema de vainilla, salsa de chocolate oaxaqueño, naranja y toronja fresca

WAFFLES DE CHOCOLATE

Coulis de mango con albahaca, chocolate semi amargo y crema de chocolate oaxaqueño

BAHÍA BOWL

Mango, leche de coco, cardamomo, yogurt, almendras, moras, granola y coco rallado

ACAI BOWL

Acai, fresa, piña, miel, plátano, chía, coco, nips de cacao, frambuesa y granola hecha en casa

HASHBROWN

Elige una opción: Jamón, cebolla, tocino

HUEVOS AL GUSTO

Fritos, volteados (tiernos, medios, bien cocidos) . Guarnición de papa, calabaza, jitomate confitado y cilantro. Revueltos u omele

Omelette de jamón serrano y arugula

Relleno de jitomate confitado y queso morbier, jamón serrano y arúgula

HUEVOS BENEDICTINOS DE SALMON

Huevo pochado, muffin ingles casero, salsa holandesa, espárragos, jitomate, queso panela asado y espinaca baby

TOSTADAS DE AGUACATE

Huevo al gusto (pochado o frito), pan de masa madre, guacamole, tomate cherry, elote baby, cebolla y panela asada, aceite de chiles

BAGEL DE SALMÓN

Crema cítrica con cebollín y chile thai, cebolla morada encurtida, alcaparras fritas, ensalada de arúgula y espinaca aliñada con vinagreta de frambuesa

CHILAQUILES ROSA

Salsa rosa, huevo frito, aguacate, ceniza de tortilla, cebolla encurtida, cilantro, crema acida y queso cotija

TORTA DE CHILAQUILES

Bolillo, salsa de chile morita, frijoles refritos, chorizo bola, cebolla encurtida, cilantro, crema acida y queso cotija.

CHILAQUILES ROJOS O VERDES

HUEVOS BENEDICTINOS MEXICANOS

Huevos pochados, tortilla de maíz, guacamole, chorizo bola, salsa holandesa de chipotle, ensalada de nopales

HUEVOS RANCHEROS

Huevo frito sobre tortilla de maíz con chicharrón prensado, frijoles refritos, bañados en salsa ranchera, aguacate, cilantro, cebolla roja y queso cotija

QUESABIRRIA

Tortilla de maíz hecha en casa, birria de res, queso mozzarella, col, cebolla, cilantro, servido con consomé

ALL IN

Barra de fria, caliente, pan hecho en casa, estación de omelette

W BREAKFAST

ALL IN mas Mimosas y Bloody Mary's incluidas

HOT CAKES

Con frutas de estación

BOWL DE YOGURT

Con granola y frutas de estación

SÁNDWICH DE CREMA DE CACAHUATE Y MERMELADA

Con fruta de estación

SÁNDWICH CALIENTE DE QUESO CHEDAR

Con frutas de estación